Líska obecná - lahodné lískové ořechy v zahradě

Obyčejný líska je keř rodiny Birch. Jeho plody jsou ořechy, které se také často nazývají lískové ořechy. Rostlina se v přírodě nachází v listnatých lesích severní polokoule..

Líska není častým návštěvníkem zahrad, ale pěstování není tak obtížné. Jedná se o spíše nenáročnou kulturu, která vyžaduje minimální výdaje na sílu a energii. Ale může přinést radost z bohaté sklizně a atraktivního vzhledu.

Popis rostliny

Líska je keř, jehož výška dosahuje 7 m. Koruna stromu může být dvou typů:

• vejce-jako;
• kulový.

Kůra je světlá, šedohnědá, hladká. Kořenový systém je silný a povrchní. Ledviny připomínají kulaté vejce, mírně stlačené, s okrajem řasinek. Listy jsou oválné, blíže ke kulatému tvaru, až 12 cm dlouhé, až 9 cm široké, horní část je špičatá a základna je ve tvaru srdce, povrch je matný. Listy kvetou v závislosti na oblasti bydliště - na konci března na jihu a v květnu - v severních oblastech Ruska.

Mužské náušnice se skládají ze čtyř tyčinek obklopených pubescentními šupinami. A ženy mají nevyvinutý perianth, pestík s vaječníkem umístěným dolů a dva listeny. Kvetoucí období začíná ještě před prvním rozkvětem listů - od února do března. Rostlina je opylována větrem.

Plody jsou obklopeny hustou skořápkou, která je uzavřena v zelené, vysoce puberťové skořápce (také nazývané ply). Obsahuje jednu matici. Ovoce samo má mírně protáhlý kulovitý tvar až 1,8 cm dlouhý a až 1,5 cm v průměru, světle nebo tmavě hnědé barvy.

Ořechy na lískových oříšcích se vyskytují v období od srpna do září, příležitostně v druhé polovině července. Strom nese aktivně ovoce každý rok, někdy to spočívá. Ovoce z předchozího roku často vylíhne v aktuálním. Líska, pěstovaná z takové ořechy, začne pěstovat plodiny za 5-11 let.

Užitečné vlastnosti lískových oříšků

Lískový ořech je jedním z nejčastějších typů. Má nejen jasnou chuť, ale také zvláštní hodnotu - jeho nutriční vlastnosti jsou několikrát vyšší než chléb a mléčné výrobky. Má řadu užitečných vlastností, vysokou energetickou a nutriční hodnotu, obsahuje velké množství vitamínů a minerálů.

Převážná část lískových plodů je tvořena tuky. Skládá se z 1/5 bílkovin a aminokyselin a z minerálů důležitých pro organismus:

• draslík;
• žláza;
• fosfor;
• měď;
• sodík;
• hořčík.

Tyto látky naplňují tělo energií. Je užitečné zahrnout takové ořechy do stravy dětí pro plný růst a vývoj a pro starší lidi, aby si udrželi zdraví a sílu (kvůli obsahu antioxidantů, které mohou odstraňovat toxiny).

Pravidelná konzumace lískových ořechů přispívá k:

• normalizace tlaku;
• prevence aterosklerózy;
• snížení hladiny cholesterolu;
• snížení rizika mrtvice a infarktu;
• posílení imunitního systému;
• zvyšuje odolnost těla vůči různým virovým a infekčním onemocněním.

Díky vláknině obsažené v plodech se zlepšuje činnost gastrointestinálního traktu - práce ve střevech je normalizována a objevuje se ochrana před střevními infekcemi a výskytem rozkladných procesů.

Lískové ořechy obsahují malé množství uhlohydrátů, což znamená, že je mohou jíst diabetici. Obsahují jedinečnou látku paclitaxel, protirakovinné činidlo, které zabraňuje tvorbě a vývoji nádorů..

Lískový olej obsahuje kyseliny, které jsou nezbytné pro ochranu kardiovaskulárního systému. Je jedinečný v tom, že může být skladován po dlouhou dobu, aniž by ztratil své cenné vlastnosti. Má širokou škálu aplikací:

• zlepšit mozkovou aktivitu;
• zbavit se červů;
• pro posílení vlasů (musíte je vtřít do pokožky hlavy);
• pro ošetření popálenin - smíchané s vaječnou bílou.

Při nákupu ořechů by měly být upřednostněny ty, které jsou ve skořápce. Oloupaná jádra koneckonců rychle ztratí své prospěšné vlastnosti..

Může líska ublížit

I přes množství užitečných vlastností musíte jíst lískové ořechy s mírou - ne více než 20 jader denně. Před přejídání může způsobit plyn, nevolnost, bolesti hlavy a dokonce i zvracení..

Kontraindikace zahrnují:

• rané dětství;
• přítomnost těžkého diabetu;
• onemocnění jater a ledvin;
• exacerbace cholecystitidy a pankreatitidy;
• alergie na produkt.

Aplikace v tradiční medicíně

V lidovém léčitelství se používají téměř všechny části rostliny - listy, kůra, ořechy. Přípravky na bázi lískových oříšků se používají k léčbě:

• ateroskleróza;
• malárie;
• prostatitida;
• křečové žíly;
• gastrointestinální choroby;
• rakovinné nádory;
• kolitida různých etymologií;
• epilepsie;
• revmatismus;
• ascariasis.

Listy a kůra lískových oříšků se odebírají k přípravě odvarů, alkoholových tinktur, čaje a vodních infuzí. Používají také samotná jádra, jejich skořepinu a vnější skořepinu..

K přípravě léčivých přípravků můžete užívat líska, čerstvá i sušená..

Příprava vývaru

Pro odvar použijte větve s listy. Nejprve je musíte brousit a poté nalijte vroucí vodu - 1 polévková lžíce produktu na 300 ml vody. Směs se umístí do vodní lázně a vaří se půl hodiny za stálého míchání.

Výsledný vývar musí být ponechán vychladnout po dobu asi 10 minut, přefiltrován a zředěn vodou, čímž se dosáhne původního objemu. Berou se podle doporučení pro specifické zdravotní stavy.

Infuze lískových oříšků

Nalijte vroucí vodu na nasekané listy, kůru nebo jádra ořechů, přikryjte a nechte 15 minut. Poté se filtruje a ústně se přijímá podle receptu. Vezměte 1 polévkovou lžíci surovin na 1 sklenici vody.

Vlastnosti kultury pěstování

Chcete-li pěstovat lísku ve vaší zahradě, která přináší bohatou sklizeň ořechů, musíte vzít v úvahu zvláštnosti pěstování této lesní rostliny..

Výběr místa

Je vhodnější zvolit mírně osvětlené místo, které je chráněno před silným větrem a průvanem. Také byste měli věnovat pozornost podzemní vodě - neměli by ležet výše než 1,5 m od povrchu. Pro přistání je vhodné místo poblíž jižní nebo západní zdi jakékoli budovy.

Rostlina není příjemná v místech, kde na jaře stagnuje roztavená voda. Velké stromy by měly být ve vzdálenosti nejméně 4 m od lískových oříšků. Protože výživná zóna kořenového systému lískových oříšků je v rozmezí 16-25 m2.

Příprava půdy

Líska roste dobře na humusových, sypkých a lehkých půdách s neutrální nebo slabou kyselostí.

Těžká půda se špatným složením, hlinitá nebo bažinatá, však není vůbec vhodná.

Před výsadbou několika sazenic současně je nutné uvolnit půdu - provést hluboké vykopání.

Čas nastoupit

Výsadba může být provedena jak na jaře, před aktivací procesů toku mízy, tak na podzim pár týdnů před nástupem chladného počasí.

Chcete-li zasadit rostlinu na podzim, potřebujete:

1. 1. Vyberte si sazenice bez listů, které mají 3 až 4 silné výhonky o průměru nejméně 1,5 cm a vysoce rozvinutý kořenový systém - s délkou oddenku asi 50 cm (bezprostředně před výsadbou je třeba je zkrátit na 25 cm).
2. 2. Při výsadbě více než 1 keře na místě je třeba mít na paměti, že by měly být ve vzdálenosti asi 5 m.
3. 3. Měsíc před zákrokem by měla být připravena jáma - během této doby se půda usadí a zhutní.
4. 4. Vykopejte díru hloubku asi půl metru a stejnou šířku - to platí pro úrodné oblasti. V neplodné půdě se velikost jámy zvětšuje na 80 cm.
5. 5. Před výsadbou sazenic vložte půdu z horní vrstvy smíchanou s 15 kg humusu a dvěma sklenicemi popela do jámy..

Je vhodné přidat do výsadbové půdy zeminu pod starými keři obyčejného líska. Má již mikroflóru, která je nezbytná pro růst a vývoj lískových stromů. To usnadní sazenici zvyknout si na nové místo..

1. 7. Ve středu fosílii vytvořte malý kopec, na který opatrně umístíte sazenice. Před výsadbou jeho kořeny by měl být umístěn do směsi hlíny a hnoje.
2. 8. Umístěte sazenice tak, aby kořenový límec byl 5 cm nad zemí..
3. 9. Nalijte zeminu do díry a zkomprimujte ji.
4. 10. Vezměte kolík poblíž sazenice a připojte jej k němu.
5. 11. Zalévejte budoucí líska hojně.
6. 12. Po absorbování vody se půda mulčí pilinami nebo rašelinou.

Na jaře se výsadba prakticky neliší od podzimní. Až na to, že je lepší připravit díru na podzim - takže Země bude mít čas na nasycení vlhkostí a ztuhnutí v zimě.

Pro 100% záruku opylení je vhodné na místě zasadit nejméně 3 keře, nejlépe různých odrůd.

V prvních týdnech musíte pro sazenice vytvořit stínované podmínky tak, aby nebyly spáleny jasným slunečním světlem.

Pravidla péče o lísku

Líska je nenáročný závod, který nevyžaduje péči náročnou na práci. Chcete-li zmírnit starosti, můžete kolem něj zasadit hořčici, oves nebo vlčí bob a použít je jako mulč po sečení. Je vhodné pravidelně čistit půdu pod plodinou z plevelů a povolit ji do hloubky 7 cm.

Kořenové výhonky mohou přinést trochu potíží - je třeba vykopat a oříznout kořenové výhonky, než se stanou silnějšími. Sekce se zpracovávají drceným uhlím.

Zalévání a krmení - základní pravidla

Sazenice potřebují první zalévání týden po výsadbě. Nedostatek vlhkosti může bránit tvorbě poupat a zrání ořechů. V jedné sezóně je půda pod lískem navlhčena asi 6krát. Jeden dospělý keř vyžaduje 80 litrů vody.

V období sucha musíte lísku zalévat častěji - jedná se o rostlinu milující vlhkost.

Keře jsou v průměru navlhčeny asi 1krát za měsíc. Voda se vlévá do půdy v dávkách - takže má čas absorbovat. Druhý den musí být Země uvolněna.

Výživná hnojiva by se měla pravidelně aplikovat na půdu poblíž lískového oříšku. Množství a druh obvazů závisí na ročním období a období růstu rostlin:

• v podzimním období je půda obohacena obvazy obsahujícími draslík a fosfor;
• každé tři roky se pod keř přidává směs 3 kg humusu nebo hnoje, 20 g draselné soli a 50 g superfosfátu;
• na jaře - obvazy obsahující dusík: dusičnan amonný nebo močovina - to by mělo být provedeno, jakmile ledviny nabobtnou;
• v červenci se také přidávají hnojiva obsahující dusík, takže ořechy dozrávají současně;
• mladé rostliny potřebují krmení ve formě organických látek (kompost, humus) - 10 kg na jeden keř každé 2 roky.

Kvetoucí péče

Kvetení je hlavním znakem zdravého růstu lískových oříšků. Kvete v dubnu - až do prvních listů. V období, kdy se okolní vzduch zahřívá až na +12 stupňů, začnou náušnice růst a přidávají se 3 cm za den. Je pozoruhodné, že čím nižší je vlhkost, tím rychleji rostou jehnědy a když dosáhnou délky 10 cm, uvolní a rozptýlí pyl..

Proces šíření pylu může trvat až 12 dní, přičemž ženské květiny zůstanou otevřené až 14 dní. Chytají pyl z mužských květů matky a sousedních rostlin. V tomto ohledu se doporučuje na místě zasadit několik plodin..

Zimní péče - úkryt před mrazem

První 2–3 roky se doporučuje, aby byly nové keře na zimu izolovány - aby byly zakryty lutrasilem nebo spunbondem. Někdy jsou mladé keře jednoduše ohnuté k zemi a pokryté vrstvou smrkových větví a poté pokryty sněhem. To je chrání před zlomením větve a zamrznutím. Starší rostliny dobře snášejí mrazy bez zvláštní izolace.

Prořezávání lískových oříšků

Procedura se provádí v zimě, kdy je keř stále v klidu, nebo na jaře, kdy se jehnědy začnou rozpouštět pylu. Na jaře, při prořezávání, se keř třese, což zvýší šance na úspěšné opylení.

Postup závisí na tom, jak se pěstuje líska. Můžete ji pěstovat ve formě stromu na nízkém kmeni asi 40 cm. Líska na kmeni se vytvoří tak, že se všechny výhonky odříznou týden po výsadbě, přičemž zůstane pouze centrální kmen. Poté jsou podle stupně tvorby nových výhonků odříznuty ve spodní části kmene a na vrcholu zůstane asi 5 větví, které tvoří kostru. Je nezbytné odstranit kořenové výhonky.

Při pěstování keře se výhonky stříhají poprvé týden po výsadbě, asi 30 cm nad zemí. V létě se na lísku vytvoří výhonky, které nepotřebují prořezávání - ořechy se objevují na dřevě prvního roku. Na jaře vytvářejí keř. Nezůstane na něm více než 10 silných výhonků, rostou kolem střední části a ve stejné vzdálenosti od sebe. Rozbité, slabé, zkroucené a nemocné větve a výhonky jsou řezány.

Je nutné chránit rostlinu před nadměrným zahušťováním. První plody se objeví na lískových oříšcích 4 roky po výsadbě a do té doby by měly být naředěny včas a mělo by být provedeno sanitární prořezávání..

Dospělá rostlina ve věku 18–20 let je omlazena, aby se zvýšila klesající produktivita keře. Jednou za rok musíte odříznout a nechat jen malý pařez, 2 staré kmeny, na jejich místě by měly být poblíž centrálního kmene 2 bazální výhonky. Čerstvé kostrové větve jsou mírně prořezány, aby stimulovaly růst vedlejších výhonků.

Metody šlechtění lískových oříšků

Existuje několik způsobů chovu lískových oříšků, včetně vegetativních a semenních metod:

1. 1. S pomocí semen se lískové ořechy množí v přirozených podmínkách - zralé plody, které padly na zem, přezimovaly, procházely přirozeným procesem rozvrstvení a klíčily na jaře. Proto se tímto způsobem na podzim zasypávají lískové oříšky, které ořechy zasypaly do mělké hloubky 5 cm.
2. 2. Silně zarostlý líska se šíří rozdělením keře. Za tímto účelem jsou mladé výhonky odříznuty od velkého keře spolu s kořeny a zakořeněny na novém místě..
3. 3. Líska, která roste v zahradě, případně vytváří kořenové výhonky. V tomto případě, brzy na jaře, před probuzením nebo na podzim, poté, co listí spadne, se rostlina rozmnoží, oddělí výhonky a přesadí na nové místo..
4. 4. Použití řízků. Za tímto účelem se vybere zralá větev a z ní se odřízne zelený stonek, který rostl v aktuálním období. Potom je pohřben v jakémsi mini skleníku. Půda je vybrána vzduchem - vhodná je směs písku, zahradní půdy a rašeliny.
5. 5. Líska se šíří vrstvením a ohýbáním pružných větví k zemi. Pro lepší zakořenění musíte odříznout kůru v místech, která budou kontaktovat půdu. Potom je větev připevněna k zemi a místo kontaktu je hojně napojeno a pokryto vrstvou zeminy. Horní okraj výhonku je připevněn k blízkému kolíku. Takový keř je možné oddělit od matečné rostliny nejdříve o dva roky později..
6. 6. Můžete přivézt z lesa sazenice divoce rostoucího líska a pokusit se na něm zasadit větev kultivovaných odrůd.
7. 7. Nejjednodušší způsob je koupit sazenici ve specializovaném obchodě.

Potenciální škůdci a nemoci

Lískové oříšky mohou být napadeny škůdci, jako je ořech obecný, listový brouk, ječmen a další..

Jméno škůdce	Jak to vypadá	Popis účinku na rostlinu	Fotografie
Ledvinový roztoč	Malý hmyz do délky 0,3 mm. V zimě spí uvnitř pupenů rostliny a v nich se objevuje jaro	Ledviny infikované takovým roztočem velmi bobtnají. Nekvetou ve stejnou dobu jako ty zdravé, ale suché a spadnou
Mšice	Malý hmyz, který nasává buněčnou mízu z keře, nese virová onemocnění. To je velmi obtížné vidět kvůli jeho malé velikosti.	Listy keřového kadeře, výhonků a pupenů mění tvar, jejich vývoj se zastaví, plody nezrají
Nut weevil	Malý hnědý brouk do 1 cm dlouhý, jeho larvy mají nahnědlou červenou hlavu a nažloutlé tělo. Samice brouků kladou vejce do ořechů, které ještě nezrají	Housenky jedí dužinu ovoce, pokud jsou infikovány weevilem, může chybět až polovina veškerého ovoce
Lískový oříšek	1,5 cm černý brouk se žlutými nohama. Leží larvy pod kůrou mladých větví	Housenky hlodají jádro výhonků, díky čemuž jsou suché a listy na jejich vrcholcích schnou a kroutí
Ořechový list brouk	Malý 7 mm brouk s fialovou elytrou. Velmi nebezpečný škůdce konzumující listy. Jeho larvy jsou zbarveny tmavě zeleně, což ztěžuje jejich rozlišení na listech.	Jí listy lískových oříšků, díky nimž jsou suché a vypadávají

Líska je méně náchylná k chorobám než škůdci. Existují však běžné nemoci, které ho mohou ovlivnit:

1. 1. Plesnivá plíseň - projevuje se jako vzhled bělavého květu na povrchu listů a výhonků, postupem času se stává hustší a mění barvu na hnědou. Infikované části keře ztmavnou a spadnou. Ovce se netvoří na květenství, snižuje se odolnost vůči chladu.
2. 2. Rez je houbové onemocnění charakterizované tvorbou tmavě červených hrbolků na horní části listu. Skvrny rostou postupně a listy odumírají a padají.
3. 3. Bílá hniloba - parazituje na lísku ve dvou formách: jako smíšená hniloba větví a listů a jako periferie. V každém případě je rostlina vážně poškozena a může zemřít.

Zpracování lískových oříšků - kontrola nemocí

Pokud jsou na lísku nalezeny chyby, musíte se pokusit položit pod něj film a pokusit se je setřást. Pokud je postižená oblast silná, strom bude muset být ošetřen insekticidy, mšice jsou zničeny pomocí akaricidních činidel. Nejlepší léky budou Karbofos, Chlorofos, Actellik a podobně..

Fungicidy se používají proti houbovým chorobám - síran měďnatý, směs Bordeaux a další výrobky vyrobené na bázi mědi.

Při správné péči a dodržování všech pravidel zemědělské technologie líska potěší zahradníka na dlouhou dobu a přinese bohatou sklizeň lahodných ořechů.