Mák: roste ze semen, výsadby a péče

Rostlina mák (lat.Papaver)

patří do rodu bylinných rostlin čeledi máku, ve kterých je více než stovka druhů pocházejících z Austrálie, střední a jižní Evropy a Asie. Zástupci rodu se nacházejí v zónách se subtropickými, mírnými a dokonce chladnými podnebími. Rostou na suchých místech - stepi, pouště a polopouště, na suchých a skalnatých svazích. V kultuře se mák pěstuje nejen jako okrasná, ale také jako léčivá rostlina. V některých zemích je pěstování máku zakázáno kvůli skutečnosti, že mnoho z jeho druhů obsahuje omamnou látku, a jiné země ze stejného důvodu pěstují mák v průmyslovém měřítku: z nezralých tobolek se získává opium, což je surovina pro výrobu tablet na spaní a pro zmírnění bolesti.

Mák byl ve starém Římě znám jako léčivá rostlina: i tehdy byl studován hypnotický účinek opia. Píšou, že vědecké jméno máku je tvořeno z latinského slova tatínek, což znamená otec: Maková semena byla přidána do jejich jídla, zdánlivě k uklidňujícím plačícím dětem.

Ve středověku se v muslimských zemích Malé Asie, kde bylo užívání alkoholu zakázáno, dopřáli kouření opia. Postupně se tato začarovaná tradice rozšířila dále na východ a Čína se stala největším spotřebitelem opia. V roce 1820 vláda této země zakázala dovoz opojného jedu, ale poté, co prohrála válka s „opiem“, byla Anglie, která z dodávek tohoto produktu získala obrovské zisky, nucena znovu povolit dovoz opia. Dnes se spící mák pěstuje v Číně, Indii, Afghánistánu, střední a malé Asii. A dekorativní mák a jeho hybridy si v zahradní kultuře získaly obrovskou popularitu. Mák v květinovém záhonu, v rockery nebo mixborder je docela obyčejný výskyt, obzvláště protože výsadba máku a péče o to je možná dokonce pro dítě.

Makový květ - popis

Vlčí máky jsou jednoleté, dvouleté a víceleté bylinné rostliny oddenku. Kořen máku je klíčový, prochází hluboko do země a sací kořeny umístěné podél okraje se během transplantace snadno odříznou. Makové stonky jsou rovné a silné, lysé nebo pubertální, listy jsou střídavé nebo protilehlé, celé nebo hustě členité, nejčastěji pokryté chlupatým štětinovým pubescencí. Správné apikální květy s četnými tyčinkami, umístěné na dlouhých a silných stopkách, jsou obvykle osamělé, ale u některých druhů se shromažďují v paniculate květenství. Okvětní plátky jsou velké, celé, barevné červené, oranžové, žluté, růžové, lososové nebo bílé.

Ovoce máku je kapsle ve tvaru klubu se semeny, „utěsněná“ konvexním nebo plochým diskem. Když zraje, kapsle praskne a semena jsou hozena na značnou vzdálenost. Maková semena si zachovávají svoji klíčivost od 3 do 4 let.

Pěstování máku ze semen: výsadba máku na otevřeném prostranství

Metoda sazenic pro pěstování jednoletého máku se nepoužívá, protože semena klíčí při výsevu přímo do otevřeného terénu. Kromě toho je nepravděpodobné, že sazenice máku přežijí po transplantaci. Vytrvalý mák se někdy pěstuje prostřednictvím sazenic, a když se v sazenicích vytvoří první pár pravých listů, ponoří se na trvalé místo.

Kdy zasadit mák

Semena máku prodávaná v obchodech, na internetu nebo v zahradních pavilonech zpravidla nepotřebují předosevní přípravu, ale semena sebraná vlastními rukama budou potřebovat předběžnou stratifikaci, pro kterou se na podzim nebo na konci zimy vysévají v oblastech s mírnými zimami za účelem zmrazení. semena v chladné půdě. Pokud máte v úmyslu zasít semena máku později na jaře, budete je muset držet po dobu dvou měsíců v zeleninové zásuvce chladničky pro rozvrstvení a teprve potom zasít. Netříděná semena špatně klíčí a semenáčky z nich rostou a vyvíjejí se velmi pomalu.

Jak zasadit mák na zahradě

Téměř všechny druhy a odrůdy máku dávají přednost pěstování ve slunných oblastech. Pokud jde o složení půdy, pak každá z nich má své vlastní preference. Pokud rostete kmen, který se daří v neplodné půdě, máte štěstí: nemusíte plodinu připravovat předem. Pokud však mák vyžaduje úrodnou půdu, vykopejte oblast kostní moučkou nebo kompostem..

Před výsevem je lepší smíchat mák s jemným pískem v poměru 1:10. Výsev se provádí na povrchu půdy uvolněné do hloubky 3 cm, poté se semena pouze lehce posypou půdou. Nemusíte zasít máky do řádků, protože semena se pravděpodobně nebudou držet tam, kam je vložíte. Plocha s plodinami musí být udržována v mírně vlhkém stavu. Když se objeví klíčky, a to se stane během jarního setí za 8-10 dní, nařeďte je tak, aby každá květina měla malý prostor pro růst a výživu - od 15 do 20 cm.Květina přijde za 3-3,5 měsíce od okamžiku Výsev a bude trvat 4-6 týdnů.

Péče o mák v zahradě

Jak pěstovat mák

Pěstování máku a péče o ně není náročná: rostlina je napojena pouze při dlouhodobém suchu. Po zalévání se půda uvolní mezi máky tak, aby se nevytvořila kůra, a plevele se odstraní, a pokud pokryjete oblast mulčem, budete muset zalévat a uvolnit a plevel mnohem méně často..

Mák na otevřeném poli velmi dobře reaguje na krmení, ačkoli to není nutné. Někdy je nutné zpracovat mák z nemocí nebo škůdců, ale takové problémy se vyskytují jen zřídka..

Škůdci a nemoci máku

Vzhledem k nepříznivým povětrnostním podmínkám mák máky ovlivňuje například nemoci padlí, peronosporózu (plíseň), Alternaria a Fusarium..

Plíseň plísní je houbové onemocnění, které pokrývá mákové listy s bílým květem pavučiny, který brzy zmizí, ale místo toho se na listech objevují plody plodů houby - černá a hnědá malá zrna. Prášková plíseň inhibuje rostlinu a výrazně snižuje výnos máku. Když se objeví první příznaky choroby, je třeba mák postříkat roztokem 40 g oxychloridu měďnatého v 10 litrech vody nebo roztokem 30–50 g sody v kbelíku s vodou. Lék Medex je účinný v boji proti padlí a lidovým léčivům, nejúčinnější jsou infúze česneku a suspenze hořčice.

Peronosporóza nebo plíseň plísní je také plísňové onemocnění, při kterém se mákované listy pokryjí červenohnědými skvrnami, deformují se a ohýbají stopky a stopky. Pak se na stoncích a na spodní straně listů objeví šedo-fialový květ, který se skládá z plísňových spór. Peronosporóza inhibuje sazenice a dospělá zasažená rostlina vytváří malé tobolky s menším počtem semen. Bojujte proti peronosporóze stejným způsobem jako u plísní.

Fusarium vadnutí je také způsobeno plísňovou infekcí a objevuje se jako tmavé skvrny na listech a stoncích máku. Rostliny začínají vysychat a tobolky zůstávají nerozvinuté, zdeformované, pomačkané a zhnědlé. Fusáriová choroba ovlivňuje cévní systém rostliny a tuto nemoc nelze vyléčit. Nemocné vzorky musí být okamžitě odstraněny a půda, kde rostly, musí být zbavena fungicidního roztoku.

Alternaria se objevuje jako skvrnitý olivový květ na listech a makových luscích. Je to také plísňové onemocnění. Proti němu jsou máková semena ošetřena drogami, jako je Bordeauxská směs, Cuproxat, Oxychlorid a Fundazol.

Aby se zabránilo aktivaci plísňových infekcí, je nutné pozorovat změnu ovoce: pěstovat mák po máku nejdříve o tři roky později. Každou podzimu zničte všechny zbytky rostlin v zahradě a zeleninové zahradě a vykopejte zemi do hloubky lopatky bajonetu.

Ze škůdců je mák nejčastěji obtěžován weevilem nebo makovým lurkerem - broukem, který poškozuje kořeny máku. Lurker larvy se živí listy rostlin. Někdy se mšice mohou objevit na stoncích a kapslích. Aby nedošlo ke sdílení sklizně máku s weevily, přidejte do půdy před setím granulovaný deset procent bazudin nebo sedm procent chlorofosu..

Pokud máte trvalý mák rostoucí, pak tyto přípravky utěsněte v půdě mezi keři a když mák stoupá, dvakrát nebo třikrát s intervalem 10 dnů, zpracovejte sazenice na listech roztokem chlorofosu. Proti mšicím se používá postřik mákem Antitlinem, Aktarou nebo Aktellikem.

Mák po odkvětu

Roční mák je jednoduše zničen po uschnutí květin, ale pokud chcete prodloužit kvetení, odstraňte semenné lusky, jakmile se začnou tvořit. Pokud nevystřihnete varlata, objeví se na tomto místě příští jarní výhonky ze samonasení. Na podzim je místo očištěno od zbytků mák a vykopáno.

Vytrvalý mák po odkvětu ztratí svůj dekorativní efekt a jeho zemní část je odříznuta na úrovni povrchu. Vytrvalé druhy a odrůdy máku nepotřebují přístřeší na zimu, ale pokud se bojíte mrazivé a sněhové zimy, házejte suché listí a smrkové větve s mákem: to máku ještě nezhorší..

Druhy a odrůdy máku

Jak již víte, pěstují se jak jednoleté, tak i víceleté druhy. Mezi letničky nejžádanější jsou:

Holostem mák (Papaver nudicaule)

Nebo šafránový mák (Papaver croceum) - trvalka pěstovaná v každoroční kultuře, původem z východní Sibiře, Altaje, střední Asie a Mongolska. Stonky rostliny dosahují výšky 30 cm, její listy jsou bazální, chmurné, nazelenalé nebo šedavé, chlupaté nebo nahé. Květy s průměrem 2,5 až 5 cm na silných stopkách dlouhých 15–20 cm mohou být bílé, žluté nebo oranžové. Bloom trvá od května do října. Všechny části této rostliny jsou jedovaté! Makový mák má několik odrůd, které kvetou od pozdního jara do pozdního podzimu:

• Popskyle - elegantní kompaktní odrůda do výšky 25 cm se silnými, větru odolnými stopkami a jasnými květinami až do průměru 10 cm;
• Kardinál - keř vysoký až 40 cm s šarlatovými květy do průměru 6 cm;
• Síra - odrůda až 30 cm vysoká s citronově žlutými květy až do průměru 6 cm;
• Atlant - mák až 20 cm vysoký se žlutými nebo bílými květy o průměru asi 5 cm;
• Roseum - mák do výšky 40 cm s růžovými květy o průměru 6 cm.

Samosetový mák (Papaver rhoeas)

Pochází z centrální zóny Ruska, západní a střední Evropy, Středomoří a Malé Asie. Má vzpřímené, větvící se a šířící se stonky vysoké od 30 do 60 cm, jeho bazální listy jsou velké, pinnatipartitové a zoubkované, a listy stonků jsou tripartity s pinnately disekovanými laloky. Jak stonky, tak listy samosei jsou pokryty hrubými chloupky. Jednoduché nebo dvojité květy o průměru 5 až 7 cm mohou být červené, růžové, bílé nebo lososové s tmavou nebo bílou hranou, jakož i tmavou skvrnou na spodku okvětních lístků. Tento druh byl pěstován od roku 1596. V zahradnictví se používá řada zahradních forem a odrůd samočinného výsevu. Například:

• Shirley - zahradní forma do výšky 75 cm s půvabnými světlými květy s bílými tyčinkami;
• Hedvábné moaré - odrůda s dvojitými květy, jejichž květy jsou na okrajích natřeny bohatým tónem a ve středu v jemnějším odstínu stejné barvy.

Spící mák (Papaver somniferum)

Nebo mák setý ve Středomoří roste divoce. Její stonky jsou až 1 m vysoké, vztyčené, slabě rozvětvené, šedozeleného odstínu s voskovým povlakem. Bazální listy jsou podlouhlé a stonkové eliptické a horní listy jsou modrozelené, trojúhelníkové, někdy kudrnaté. Na dlouhých stopkách jsou umístěny jednoduché nebo dvojité jednotlivé květy o průměru 9–10 cm, bílé, červené, růžové, fialové, fialové nebo fialové, někdy s tmavými nebo bílými skvrnami na spodku okvětních lístků. Květiny kvetoucí ráno spadají večer. Kvetení trvá 3-4 týdny. V kultuře byl tento druh od roku 1597. Populární odrůdy druhu jsou:

• Dánská vlajka - mák až do výšky 75 cm. Název byl dán neobvyklou barvou: bílý kříž na červeném pozadí, lemovaný na okrajích okvětních lístků. Rostlina vypadá po rozkvětu atraktivní díky svým velkolepým semenným luskům;
• Veselá rodina - mák, který tvoří originální krabici osiva, podobnou slepici se slepicemi. Tato odrůda se používá k výrobě zimních kytic..

Populární jsou také pivoňky odrůd máku:

• bílý mrak - obrovské sněhobílé květenství na stabilních stopkách až do výšky 1 m;
• Žlutý mrak - odrůda s velkými zlatými květenstvími nádherné krásy;
• Černý mrak - rostlina s čepičkami froté květenství velmi tmavě fialové barvy;
• Tsartroza - rozvětvené keře s výškou 70 až 90 cm. Květy jsou dvojité, světle růžové, o průměru 9 až 10 cm, s bílou skvrnou na spodku okvětních lístků;
• Schneebal - středně rozvětvené keře vysoké až 80 cm s dvojitými bílými květy až do průměru 11 cm s zubatými okraji vnitřních okvětních lístků;
• Zwerg Rosenroth - rostlina s výškou 40 - 60 cm. Květy jsou dvojité, růžově červené, až do průměru 10 cm, s oválnými okvětními lístky a bílou skvrnou uprostřed. Vnitřní plátky mají lemované okraje..

Z ročních druhů v kultuře najdete také paví máky a šedé.

Orientální mák (Papaver orientale)

Vytrvalé máky jsou v našich zahradách zastoupeny hlavně orientálním mákem, bylinnou rostlinou, která pochází z Malé Asie a Jižní Zakavkazska. Stonky orientálního máku jsou rovné, silné, silné a štětinaté, vysoké 80-100 cm. Bazální listy jsou pinzálně členité, až 30 cm dlouhé, listy stonků jsou mírně menší a kratší. Jednotlivé květy až do průměru 18 cm jsou malovány do ohnivě červeného odstínu a na spodku okvětních lístků je černá skvrna. Kvetení orientálního máku netrvá déle než dva týdny, ale během tohoto období je rostlina velmi atraktivní pro včely s tmavě fialovým pylem. V kultuře byl tento druh od roku 1700. Mezi zahradníky je oblíbená rozmanitá směs orientálního máku Pizzicato - rostliny odolné až do 50 cm v lila, bílé, růžové a různých odstínech červené a oranžové. Zajímavé jsou tyto odrůdy:

• Královna krásy - rostlina vysoká 90 cm s hedvábnými květy ve tvaru talíře;
• Černá bílá - odrůda vysoká asi 80 cm s bílými květy s černou skvrnou na spodku vlnitých lístků;
• Modrý měsíc - rostlina s stopkami do výšky 100 cm, na nichž jsou otevřené růžové květy o průměru až 25 cm, jejichž plátky jsou modré;
• Cedric Morris - odrůda vysoká asi 80 cm s velmi velkými světle růžovými květy s černou skvrnou na spodku vlnitých lístků;
• Curlilok - rostlina do výšky 70 cm s mírně klesajícími oranžovými květy. Na spodku ozubených lístků podél okrajů je černá skvrna;
• Allegro - různé vytrvalé máky až 40 cm vysoké, kvetoucí již v roce výsevu luxusními velkými květinami.

Kromě těch, které jsou popsány, mák odrůdy Oriental Garden Glory, Glowing Ambers, paní Perry, Karin, Kleine Tungerin, Marcus Perry, Pettis Plum, Perris White, Piccotty, Sultan, Terkenlui, Terkish Delight a další jsou u zahradníků oblíbené..

Takové druhy trvalých mák, jako je alpský, amurský, atlantický, bílo-růžový nebo horský, burcera, lapland, miyabe, skandinávský, listeny, tatry a tatranské máky, se také pěstují v kultuře, ale všechny jsou podřízené orientálnímu máku v dekorativnosti.

Vlastnosti máku - poškození a výhoda

Užitečné vlastnosti máku

Vlastnosti opiakového máku byly objeveny ve starověku: nápoj vyrobený z jeho semen byl používán jako prostředek proti bolesti a hypnotický. Mák byl populární ve starověkém Řecku: mýty říkají, že zrna této rostliny s sebou nesla božstvo spánku Hypnos a bůh snů Morpheus, stejně jako bohyně plodnosti Héra. V Evropě, za vlády Charlemagne, byl mák oceněn tak vysoko, že rolníci museli státu věnovat 26 litrů máku. Mák byl zvyklý na léčbu nemocných lidí, byl podáván dětem, aby mohli lépe spát. A nikdo neměl podezření, že mák nebyl tak bezpečný, až v 16. století doktor a botanik Jacob Theodorus publikoval knihu „Maková semínka“, ve které popsal nejen prospěšné vlastnosti máku, ale také újmu, kterou může způsobit.

Maková semena obsahují tuk, cukry a bílkoviny, vitamíny E, PP, kobalt, měď, zinek, fosfor, železo a síru a lístky obsahují mastný olej, vitamín C, alkaloidy, glykosidy, antokyany, flavonoidy, organické kyseliny a gumu ... Olej z máku je jedním z nejcennějších rostlinných olejů. Používá se k výrobě barev a kosmetiky..

Jako vykašlávání se používá modrá mák, odvar máku zmírňuje bolesti zubů a uší. Přípravky z máku jsou předepsány pro onemocnění jater, nespavost, katar žaludku, pneumonii, hemoroidy. Odvar kořenů máku léčí zánět sedacího nervu a migrény, odvar semen máku zlepšuje trávení. Mák pomáhá snižovat pocení, vyrovnat se s průjmem a úplavicí, zmírnit zánět močového měchýře. Farmaceutický průmysl vyrábí silné léky z mák, jako je kodein, morfin, papaverin, narcein, narkotin, ale dříve, než začnete tyto léky používat, měli byste se určitě poradit s lékařem.

Mák - kontraindikace

Někteří lidé by neměli používat přípravky založené na máku kategoricky. Do rizikové skupiny patří starší lidé, děti do dvou let, lidé náchylní k alkoholu, stejně jako ti, kteří trpí cholelitiázou, anoxemií, emfyzémem, bronchiálním astmatem, respirační depresí nebo chronickou zácpou..