Mák

Obsah

• Pěstování mák
• Kdy zasadit mák
• Jak zasadit mák na zahradě
• Péče o mák v zahradě
• Škůdci a nemoci máku
• Plísňový prášek
• Peronosporóza
• Fusarium vadnutí
• Alternaria
• Mák po odkvětu
• Druhy a odrůdy máku s fotografiemi a popisy
• Mák holostem (papaver nudicaule) nebo mák šafránový (papaver croceum)
• Samosetový mák (papaver rhoeas)
• Spící mák (papaver somniferum) nebo mák opium
• Vlastnosti máku: poškození a výhoda
• Užitečné vlastnosti máku
• Poškodit

Bylinná rostlina mák (Papaver) je členem rodiny máku. Tento rod sdružuje více než 100 druhů. Domovinou takové rostliny je jižní a střední Evropa, Austrálie a Asie. Mák se přirozeně vyskytuje v oblastech s mírným, subtropickým a chladným podnebím. Také upřednostňují růst na suchých místech, například v pouštích, stepích, polopouštích, stejně jako na skalnatých a suchých svazích. Tato květina se pěstuje jako okrasná a léčivá rostlina. V řadě zemí je pěstování máku zakázáno, protože většina jeho druhů obsahuje omamné látky. V některých zemích se mák pěstuje komerčně za účelem získání opia, které se získává z nezralých tobolek. Opium se používá jako surovina pro výrobu léků proti bolesti a hypnotik.

Mák je bylina rostlin oddenku, která může být trvalka, dvouletá nebo roční. Taproot jde hluboko do půdy, zatímco sací kořeny jsou umístěny podél periferie, které se během transplantace snadno odtrhnou. Povrch silných rovných výhonků může být pubertální nebo holý. Kruhové nebo celé listové destičky mohou být na svém povrchu protilehlé nebo střídavě umístěné, zpravidla se jedná o chlupaté štětinaté pubescence. Apikální pravidelné květy mají velké množství tyčinek, jsou umístěny na silných a relativně dlouhých stopkách. Květiny jsou zpravidla jednolité, ale existují i ​​druhy, v nichž jsou součástí paniculate květenství. Pevné velké okvětní lístky mohou být oranžové, růžové, bílé, červené, žluté nebo lososové. Ovoce je krabička ve tvaru klíčka se semeny uvnitř, je „ucpaná“ plochým nebo konvexním diskem. Když je kapsle zralá, praskne a její semena se rozptýlí různými směry v slušné vzdálenosti. Semena zůstávají životaschopná po dobu 3-4 let.

Pěstování mák

Roční mák není pěstován pomocí sazenic, protože klíčí při výsevu v otevřené půdě. Kromě toho, pokud pěstujete takovou rostlinu pomocí sazenic, pak existuje vysoká pravděpodobnost, že po transplantaci zemře. Vytrvalý mák lze pěstovat v sazenicích. Poté, co sazenice mají první dvojici pravých listových destiček, měly by být ponořeny na stálé místo na otevřeném terénu.

Kdy zasadit mák

Pokud byla semena takové květiny zakoupena na internetu, ve zvláštním obchodě nebo v zahradním pavilonu, pak většinou nepotřebují předsev. Semena sbíraná vlastními rukama musí být nejprve rozvrstvena, proto je v oblastech s relativně teplými zimami zaseto do půdy na podzim nebo v posledních zimních týdnech, přičemž je nutné, aby semena mohla zamrznout v chladné půdě. Pokud máte v úmyslu zasít semena máku na konci jara, musí být semena předem stratifikována, proto se na 8 týdnů odstraní na polici chladničky pro zeleninu. Pokud semena nejsou rozvrstvená, pak se semenáčky objeví mnohem později, zatímco jejich vývoj bude pomalý..

Jak zasadit mák na zahradě

Téměř všechny druhy a odrůdy takové květiny rostou dobře v dobře osvětlených oblastech. Pokud jde o půdu, všechny druhy a odrůdy mají své zvláštní preference. Odrůda, která dobře roste ve špatné půdě, nevyžaduje předběžnou přípravu místa před výsadbou. Pokud rostlina potřebuje výživnou půdu, pak by se místo mělo kopat kompostem nebo kostní moučkou. Pro zjednodušení výsevu se doporučuje kombinovat semena s jemným pískem v poměru 1:10. Uvolněte půdu v ​​oblasti do hloubky tří centimetrů a rovnoměrně rozložte semena po povrchu, který je třeba na povrch posypat tenkou vrstvou zeminy. Výsev této rostliny v řádcích se neprovádí, protože nebudou moci zůstat na místě, kde je umístíte. Ujistěte se, že půda v oblasti s plodinami je vždy mírně vlhká. Poté, co se sazenice objeví, musí být naředěny, přičemž mezi rostlinami by měla být zachována vzdálenost 15–20 centimetrů. Pokud byl setí provedeno na jaře, pak by se první sazenice měly objevit za 1–1,5 týdne. Mák bude kvést po 3-3,5 měsících ode dne setí, doba květu - 1-1,5 měsíce.

Péče o mák v zahradě

Pěstování máku nebude obtížné. Zalévání potřebuje pouze při dlouhodobém silném suchu. Když jsou rostliny napojeny, měl by se mezi nimi uvolnit povrch půdy a všechny plevele by se měly vytáhnout. Aby se významně snížil počet plevelů, zalévání a uvolňování, je nutné mulčovat povrch místa.

Není nutné krmit takové květiny, ale je třeba poznamenat, že na krmení reagují velmi dobře. Mák je nemocný velmi zřídka a škodlivý hmyz se na něm zřídka usazuje, proto se ošetření provádí pouze podle potřeby..

Škůdci a nemoci máku

Pokud jsou nepříznivé povětrnostní podmínky, může být mák ovlivněn múčnatkou, peronosporózou (plísní), Alternaria a Fusarium..

Plísňový prášek

Plíseň je plísňové onemocnění. V zasaženém keři se na povrchu listových listů objevuje bílá pavučina. Po krátké době tento plak zmizí, ale na jeho místě se vytvoří ovocná tělíska houby, která jsou malá zrna hnědé a černé barvy. Toto onemocnění velmi inhibuje mák a také negativně ovlivňuje jeho výnos. Jakmile je nemoc detekována, mělo by se keře zpracovat roztokem sody (na 10 litrů vody od 30 do 50 gramů) nebo oxychloridu mědi (na 1 kbelík vody 40 gramů). Medex se také často používá ke stříkání, zatímco nejúčinnější jsou takové lidové léky, jako je suspenze hořčice nebo infuze česneku..

Peronosporóza

Plíseň plesňová (plíseň plísní) je také plísňové onemocnění. U infikovaného keře je pozorováno zakřivení stopek a výhonků a na povrchu listových listů se objevují skvrny hnědočervené barvy, po které se deformují. Po chvilce se na mořském povrchu listů na výhoncích vytvoří květ fialově šedé barvy, který se skládá z plísňových spór. Toto onemocnění inhibuje sazenice, zatímco infikované dospělé keře pěstují malé bolly, které obsahují mnohem méně semen. V tomto případě je nutné zpracovat mák stejným způsobem jako při boji proti padlí.

Fusarium vadnutí

Fusarium vadnutí je také plísňové onemocnění. V postiženém vzorku se na povrchu výhonků a listových desek tvoří tmavé skvrny. Pozoruje se vysušení pouzdra, zatímco dochází k nedostatečnému vývoji a deformaci šroubů, které se smršťují a zhnědnou. Při onemocnění fusárií je poškozen cévní systém máku. Toto onemocnění je považováno za nevyléčitelné. Zasažené rostliny by měly být odstraněny ze země a zničeny a oblast, kde byly vypěstovány, by měla být prolita roztokem jakéhokoli fungicidu..

Alternaria

Pokud je rostlina infikována Alternaria, vytvoří se na povrchu tobolek a listových listů skvrnitý květ olivové barvy. Toto onemocnění je také plísňové. Nemocný vzorek musí být postříkán Cuproxatem, Fundazolem, Bordeauxskou tekutinou nebo Oxychloridem.

Aby se zabránilo aktivaci plísňových chorob, je nutné sledovat změnu ovoce. To znamená, že v oblasti, kde byl mák dříve pěstován, nelze takové květiny vysadit po dobu tří let. Na podzim by měla být zahrada a zeleninová zahrada zbavena zbytků rostlin, které je třeba spálit. Zároveň vykopat půdu do hloubky lopatkového bajonetu.

Ze všech druhů hmyzu je největší škoda maku způsobena weevilem, který se také nazývá maková sekreční proboscis. Poškozuje kořenový systém rostliny. Larvy tohoto hmyzu jedí mák. V některých případech se mšice usazují na bednách a střílí. Pro profylaktické účely z nosatců je nutné před setím semen přidat do půdy zrnitý chlorofos (7%) nebo Bazudin (10%). Pokud pěstujete mák jako víceletou rostlinu, musí být tyto prostředky vloženy do půdy mezi rostlinami a po vyklíčení květů by měly být sazenice stříkány na listy dvakrát nebo třikrát roztokem chlorofosu. Interval mezi léčbami by měl být 1,5 týdne. Pokud se mšice usadí, pak se keře ošetřují Aktara, Antitlin nebo Aktellik.

Mák po odkvětu

Vybledlý roční mák by měl být odstraněn z půdy a spálen. K tomu, aby kvetlo déle, je nutné včas odříznout tvarovací šrouby. Pokud se varla nedotknete, objeví se v příští sezóně samočinně. Na podzim by měly být zbytky rostlin z místa odstraněny a půda by měla být vykopána.

Pokud je mák pěstován jako víceletá rostlina, pak po rozkvětu ztratí svůj atraktivní vzhled, a proto by měl být nakrájen v jedné rovině s povrchem místa. Na zimu není nutné takové květiny pokrývat. Pokud však existuje vysoká pravděpodobnost, že v zimě bude málo sněhu a velmi chladno, musí být oblast pokryta smrkovými větvemi nebo sušenými listy.

Druhy a odrůdy máku s fotografiemi a popisy

Již bylo zmíněno, že máky, letničky a trvalky, pěstují zahradníci. Níže budou popsány ty roční druhy, které jsou u zahradníků nejoblíbenější..

Mák Holostem (Papaver nudicaule) nebo mák šafránový (Papaver croceum)

Tato víceletá rostlina se pěstuje v kultuře jako roční. Jeho domovinou je Altaj, Mongolsko, východní Sibiř a střední Asie. Výška výhonků je asi 0,3 m. Bazální pinnate listy jsou zbarveny světle šedou nebo světle zelenou, jejich povrch může být chlupatý nebo holý. Průměr květů se pohybuje od 25 do 50 mm, jsou umístěny na silných pediklech a dosahují délky 15 až 20 centimetrů. Mohou být barevné žluté, bílé nebo oranžové. Rostlina kvete v květnu - říjnu. Každá část máku obsahuje jed! Existuje několik odrůd, které začnou kvetou v posledních jarních týdnech a koncem koncem podzimu:

1. Popskyle. Odrůda je kompaktní a docela efektivní. Keř dosahuje výšky 0,25 m. Stopky jsou silné, odolné nárazům větru. Průměr nasycených barevných květů je asi 10 centimetrů.
2. Kardinál. Výška keře je asi 0,4 m, průměr květů je asi 60 mm, mají šarlatovou barvu.
3. Síra. Keř dosahuje výšky 0,3 m. Květy žluto-citrónové barvy mají průměr asi 60 mm.
4. Atlant. Výška keře je 0,2 m. Květy dosahují průměru 50 mm a mohou být barevné bílé a žluté.
5. Roseum. Na keři dosahujícím výšku 0,4 m rostou růžové květy s průměrem rovným 60 mm.

Samosetový mák (Papaver rhoeas)

Tento druh pochází ze střední a západní Evropy, Malé Asie, střední zóny Ruska a Středozemního moře. Její rozvětvené výhonky jsou vzpřímené, jejich výška se pohybuje od 0,3 do 0,6 m. Desky listů stonku jsou trojdílné s pinzovitými pitvými laloky a bazální jsou velké pinnately rozděleny a vroubkované. Na povrchu listových desek a výhonků jsou hrubé chlupy. Průměr dvojitých nebo jednoduchých květů dosahuje 5–7 centimetrů, jsou růžové, lososové, červené a bílé, s bílou nebo tmavě zbarvenou hranou a na dně okvětních lístků může být tmavá skvrna. Pěstuje se od roku 1596. Zahradníci pěstují velké množství odrůd a zahradních forem tohoto druhu, například:

1. Shirley. Tato zahradní forma dosahuje výšky 0,75 m. Květiny jsou půvabné, jsou malovány ve světlých odstínech a mají bílé tyčinky.
2. Hedvábné moaré. Květiny jsou semi-double. Okvětní lístky mají po okrajích jasnou barvu, zatímco uprostřed jsou malovány v jemném odstínu stejné barvy.

Spící mák (Papaver somniferum) nebo mák opium

V přirozených podmínkách se tento druh vyskytuje ve Středozemním moři. Jeden metr vysoký, slabě rozvětvené, vzpřímené výhonky jsou natřeny zeleno-šedou barvou, na povrchu je voskový povlak. Desky bazálních listů mají podlouhlý tvar a ty stonky jsou eliptické, zatímco horní listy jsou trojúhelníkové, zelenavé, někdy kudrnaté. Jednotlivé květy mohou být jednoduché nebo dvojité, jejich průměr je 9-10 centimetrů. Jsou zbarveny růžovou, fialovou, bílou, fialovou, červenou nebo fialovou a nacházejí se na povrchu okvětních lístků bílé nebo tmavé skvrny. Květiny jsou umístěny na dlouhých stopkách. Květiny se otevírají ráno a večer uschnou. Doba květu je od tří do čtyř týdnů. Pěstuje se od roku 1597. Veselá rodina je oblíbená:

1. Dánská vlajka. Keř dosahuje výšky 0,75 m. Odrůda byla pojmenována kvůli neobvyklé barvě: bílý kříž se nachází na červeném pozadí, okvětní lístky jsou lemovány podél okraje. Vybledlá rostlina si zachovává svoji nádheru díky velmi krásným semenným bololi.
2. Veselá rodina. Semenná luska této odrůdy má neobvyklý tvar, který vypadá jako slepice s mláďaty se slepicemi. Květiny se používají ke skládání zimních kytic.

Odrůdy tohoto typu jsou také velmi oblíbené:

1. bílý mrak. Na silných stopkách o výšce jednoho metru jsou umístěny velmi velké sněhovobílé květenství.
2. Žlutý mrak. Velká zlatá květenství jsou velmi účinná.
3. Černý mrak. Barva froté květenství je fialová nebo velmi tmavá.
4. Tsartroza. Rozvětvený keř a dosahuje výšky 0,7 - 0,9 m. Světle růžové dvojité květy dosahují průměru 9-10 centimetrů, na dně okvětních lístků je skvrna bílé barvy.
5. Schneebal. Výška středně větvené rostliny je asi 0,8 m. Bílé dvojité květy dosahují průměru 11 centimetrů. Vnitřní plátky mají zubaté okraje.
6. Zwerg Rosenroth. Výška keře se pohybuje od 0,4 do 0,6 m. Terry červeno-růžové květy mají průměr asi 10 centimetrů. Ve středu oválných okvětních lístků je skvrna bílé barvy. Okraje vnitřních okvětních lístků.

I jako letničky se pěstují takové druhy máku, jako je šedá a páv..

Jako trvalé rostliny pěstují zahradníci střední šířky orientální vlčí máky. Domovinou takové bylinné rostliny je Jižní Zakaukazsko a Malá Asie. Silné štětiny, rovné a silné výhonky dosahují výšky 0,8–1 m. Cirkulárně rozložené bazální listy dosahují délky 0,3 m, listy stonků nejsou tak velké a dlouhé. Průměr jednotlivých květů je asi 18 centimetrů, mají červenou ohnivou barvu, zatímco u spodku okvětních lístků jsou skvrny černé barvy. Makový květ ne déle než 15 dní a jeho tmavě fialový pyl přitahuje včely do zahrady. Pěstuje se od roku 1700. Mezi zahradníky jsou velmi oblíbené odrůdy máku Pizzicato: silné keře dosahují výšky půl metru, květy jsou natřeny bílou, šeříkovou, růžovou a také v různých odstínech oranžové a červené. Nejoblíbenější odrůdy jsou:

1. Královna krásy. Výška keře je 0,9 m. Silné květy mají talířek.
2. Černá bílá. Keř dosahuje výšky asi 0,8 m. Květy jsou bílé, u základny vlnitých lístků je skvrna černé barvy.
3. Modrý měsíc. Výška stopek je asi 1 m. Průměr květů je 0,25 m, mají růžovou barvu, okvětní lístky jsou modré.
4. Cedric Morris. Výška keře je asi 0,8 m. Růžové květy jsou velmi velké, u spodku vlnitých lístků je skvrna černé barvy.
5. Curlilok. Výška keře je asi 0,7 m. Květy jsou oranžové, mírně klesající. Černá skvrna je umístěna na spodku okvětních lístků zoubkovaných podél okraje.
6. Allegro. Výška rostliny 0,4 m, začíná se rozkvétat v roce výsevu. Květiny jsou velmi krásné a velké.

Mezi zahradníky jsou také oblíbené tyto odrůdy: Garden Glory, Glouing Ambers, paní Perry, Karin, Kleine Tangerin, Marcus Perry, Pettis Plum, Perris White, Piccotti, Sultan, Terkenlui, Terkish Delight atd..

Tyto druhy vytrvalých mák se pěstují také jako: alpský, amurský, atlantický, bílo-růžový nebo horský, burcera, lapland, miyabe, skandinávský, listeny, tatranský a tienský. Je však třeba mít na paměti, že všechny tyto druhy jsou méně dekorativní než orientální mák.

Vlastnosti máku: poškození a výhoda

Užitečné vlastnosti máku

Před mnoha stovkami let se vědělo o vlastnostech máku máku. Ze semen takové rostliny byl připraven nápoj, který byl používán jako prostředek proti hypnotice a bolesti. Také tato rostlina byla obzvláště populární ve starověkém Řecku: mýty říkají, že máková semena byla vždy s sebou bůh snů Morpheus a spánek Gipson, a Hera byla také bohyní plodnosti. Během panování Charlemagne v Evropě, mák byl vysoce ceněný, například, rolníci byli povinni darovat 26 litrů semen této rostliny státu. To bylo zvyklé na léčbu nemocných lidí, a to bylo také dáno dítěti pro lepší spánek. V té době nikdo nevěděl, že mák je nebezpečný. V 16. století Jacob Theodorus, který byl botanikem a lékařem, napsal knihu „Juice of Poppy Seeds“, která popisuje výhody a poškození maku.

Maková semena obsahují tuk, cukry a bílkoviny, vitamíny E, PP, kobalt, měď, zinek, fosfor, železo a síru, zatímco okvětní lístky obsahují mastný olej, vitamín C, alkaloidy, glykosidy, antokyany, flavonoidy, organické kyseliny a gumu. Olej z máku je jedním z nejcennějších rostlinných olejů. Používá se při výrobě kosmetiky a barev.

Jako vykašlávač se používá modrá máková semínka a od nich se také připravuje odvar, který eliminuje bolest v uších i bolest zubů. Přípravky z máku se používají při léčbě nespavosti, pneumonie, onemocnění jater, žaludečního kataru a hemoroidů. Odvar kořene máku se používá k léčbě migrény a ischias. Odvar semen se používá ke zlepšení trávení. Tato rostlina se používá pro nadměrné pocení, zánět močového měchýře, úplavici a průjem. Následující silné léky se vyrábějí na základě máku: Morfin, Narcein, Kodein, Papaverin a Narcotine. Nelze je použít bez předchozí konzultace s ošetřujícím lékařem..

Poškodit

Existují lidé, kteří mají zakázáno brát produkty na bázi máku. Mezi ně patří: starší lidé, malé děti do dvou let, lidé, kteří jsou náchylní ke zneužívání alkoholu. A také by tyto léky neměly užívat lidé s onemocněním žlučových kamenů, emfyzémem, respirační depresí, anoxémií, bronchiálním astmatem nebo chronickou zácpou..