Popis univerzální odrůdy brambor gala

Existuje mnoho druhů brambor. Všechny jsou odlišné, liší se od sebe nejen svým vzhledem, ale také chutí. Každý má své výhody a nevýhody. Gala brambory jsou jednou z nejpopulárnějších a slibných odrůd této nenahraditelné zeleniny. Letní obyvatelé se do něj zamilovali kvůli vysokému výnosu a nenáročnosti na složení půdy, na které se pěstuje..

Popis odrůdy

Odrůda byla vyvinuta německými chovateli. Práce byla provedena s přihlédnutím k daleko od chernozemských půd Německa. V naší zemi existuje také mnoho oblastí s podobnými pozemky, které lze vysadit všude, takže letní odrůda a zemědělci tuto novou odrůdu okamžitě ocenili. Popis odrůdy brambor Gala svědčí o zřejmých výhodách její kultivace: může růst na nejtěžších a písečných půdách s nízkým obsahem humusu a hnojení má významný vliv na kvalitu a výnos kořenových plodin. Přenosná odrůda: při přepravě na velké vzdálenosti nejsou hlízy zraněny a zůstávají v perfektním stavu.

Předčasné zrání je považováno za jednu z hlavních výhod - plodina může být sklizena během 70-80 dnů po výsadbě. Kromě toho je docela odolný vůči různým chorobám, dokonale snáší horké dny a má velmi vysoký výnos - 70 tun na hektar..

A jeden keř dává v průměru 20 velkých hlíz.

Skladuje se několik měsíců, aniž by ztratil chuť. 90% hlíz zůstává v dobrém stavu až do jara. Kromě toho Gala brambory obsahují pouze 11-12% škrobu, díky čemuž si během vaření zachovávají svůj tvar, ale hlízy jsou velmi jemné a drobivé, snadno se olupují a dužina neztmavne, když vychladne..

Záběry střední velikosti s tmavě zelenými, spíše velkými, zvlněnými listy na okrajích. Malá oči jsou umístěny na žlutých, zaoblených, dokonce i kořenových plodinách podlouhlého tvaru. Hmotnost jedné hlízy je 80 - 120 g.

Existuje řada negativních aspektů této odrůdy:

• citlivost na rhizoktonii, která ovlivňuje spodní část stonků - v důsledku toho - pomalý vývoj keřů a malých hlíz a někdy i smrt celé rostliny;
• expozice viru curl listů, který může ovlivnit výnos o polovinu;
• vzácná, ale stále se vyskytující léze při plísni.

Funkce výsadby a péče

I když je tato kořenová plodina nenáročná na péči, je stále nutné připravit půdu před výsadbou a vybrat si správné místo. Roste nejlépe na lehkých písčitých půdách. Dlouho klíčí v těžké půdě. Ke zlepšení složení půdy se doporučuje přidat humus a říční písek. Nejlepší možností by bylo oplodnění na podzim, během kterého se aplikují hnoje a humus. Na jaře můžete použít jakýkoli obvaz s výjimkou čerstvého hnoje..

Brambory by měly být zasazeny, když se půda již dostatečně zahřeje. Není třeba spěchat v této záležitosti, protože výsadba v chladné zemi nepříznivě ovlivní klíčivost a může způsobit kořenovou hnilobu.

Pro výsadbu vyberte malé, nepoškozené, lehce zelené hlízy o velikosti slepičího vajíčka, s malými klíčky. Je vhodné je předehřát tři až čtyři dny na slunci, aby ultrafialové paprsky zničily všechny existující mikroorganismy a bakterie a také sterilizovaly sadbu brambor.

Rostlina mělká a ve vzdálenosti 45 cm od sebe, dávejte pozor, abyste nepoškodili výhonky. Neměli byste zasadit několik hlíz do jedné díry: to povede ke skutečnosti, že kořeny budou malé. Vrchní obvaz se aplikuje před výsadbou a během druhého obdělávání. Doporučuje se krmit hnojivy obsahujícími dusík. Kuřecí trus, močovina, roztok dusičnanu amonného jsou pro tyto účely také dobré. Hilling se nejlépe provádí ráno nebo večer po zalévání nebo dešti.

Vznikající klíčky jsou několikrát posypány zemí. To má zajistit, aby se kořenový systém dobře vyvíjel a přispíval k vysokým výnosům. Za suchého počasí brambory pravidelně zalévejte. Většina rostlin potřebuje vlhkost během období vzniku, na začátku a na konci květu..

Kontrola škůdců a chorob

Navzdory skutečnosti, že Gala má vysokou odolnost vůči nemocem, je nutné přijmout včasná opatření, aby se jim zabránilo. Neměl by být vysazen vedle jiných odrůd, aby nedošlo k vyvolání infekce. Pravidelná kontrola přistání vám umožní včasné upozornění a předcházení problémům.

Aby se předešlo plísňovým infekcím a útokům škůdců, před pěstováním se kořenové plodiny ošetřují speciálními přípravky a roztokem kyseliny borité. Vznikající sazenice jsou postříkány Zirconem, což zvyšuje odolnost rostlin vůči odolnosti a stresu. Když se objeví hmyz, brambory se ošetřují insekticidy. Brouk brambor Colorado se sklízí ručně a ničí se.

Nejnebezpečnější nepřátelé jsou drátěný červ a medvěd. Všechny způsoby, jak s nimi zacházet, nedávají požadované výsledky, pouze změna v místě přistání pomáhá.

Sklizeň a skladování

Je třeba si uvědomit, že vrcholy musí být sklizeny 7 až 10 dní před sklizní: zastaví se růst kořenových plodin a kůže bude hrubší, což zajistí dobré zachování plodiny. Ke skladování by měly být vybírány pouze zdravé a nepoškozené brambory. Je třeba dodržovat několik pravidel, díky nimž budou brambory skladovány po dlouhou dobu a zachovávají si chuť:

• surové hlízy by neměly být skladovány, protože vlhkost podporuje rozklad;
• brambory vykopané a loupané ze země se suší na čerstvém vzduchu, nejlépe pod baldachýnem, takže sluneční paprsky nepoškodí hlízy;
• stěny sklepa jsou ošetřeny roztokem vápna se síranem měďnatým;
• místo trvalého skladování kořenových plodin by mělo být dobře větrané;
• aby se zabránilo výskytu parazitů, brambory se posypou popelem nebo drcenou křídou;
• pravidelně odstraňujte shnilé ovoce;
• optimální skladovací teplota - + 2 ... + 7 ° С, vlhkost vzduchu - 70–80%.

Výhody brambor

Gala brambory se vyznačují nejen vysokým výnosem a výbornou chutí, ale také svými nepochybnými zdravotními přínosy. Má vysoký obsah kalorií. Obsahuje také:

• proteiny;
• kyselina listová;
• uhlohydráty;
• draslík;
• fosfor;
• hořčík;
• vitaminy PP, E, C, K, B.

Bramborová šťáva se dlouhodobě používá při léčbě onemocnění trávicího traktu, ledvin a zbavování se stárnutí. Taky škrobová kořenová zelenina pomáhá zlepšit metabolismus, snižuje krevní tlak, pomáhá při otravě, popáleninách, radikulitidě, nachlazení, bolesti hlavy.

Nejezte zelené hlízy, protože se v nich hromadí dusičnany. Lidé s diabetem by se měli zdržet konzumace velkého množství této zeleniny, protože má vysoký glykemický index..

Gala brambory se při vaření často používají díky své chuti a vlastnostem. Je to zvláště chutné, když je vařené, smažené a pečené. To je vynikající náplň pro knedlíky a koláče. Přidá se do salátů a na grilu.

Názor zahradníků

Charakteristika odrůdy brambor Gala a její recenze na internetu jsou nejčastěji pozitivní. To přitahuje ještě více zahradníků k němu, kteří chtějí pěstovat tento lahodný brambor na svých stránkách. Recenze odrůdy Gala jsou obvykle pozitivní: