Kapradina kapradí: vlastnosti a použití

Kapradiny jsou nejstarší rostliny, které ovládaly planetu asi před 400 miliony let. Moderní představitelé této skupiny jsou modifikované formy obrů, které kdysi existovaly. V taxonomii rostlin jsou sloučeny do větší jednotky než třídy - do oddělení čítajícího asi 300 rodů. Jedním z nejpočetnějších druhů (asi 20 000 druhů) je rod Orlyak. Nejznámějším zástupcem je obyčejný brada.

Obecná charakteristika rodu

Zástupci rodu Orlyak sdílejí řadu společných rysů:

• silný, plazivý a hluboký oddenek hluboko do země;
• střídavě umístěné a vzácné opeřené listy;
• přítomnost „ráfku“ sori podél vnitřního okraje plachty.

Na území Ruska se nachází několik zástupců tohoto rodu..

• kapradina obecná;
• obyčejný pštros;
• ženské kochedyzhnik;
• štítový červ;
• nephrolepis.

Orlyak obyčejný

Je to jeden z největších a nejrozšířenějších druhů rodu, který roste v Rusku a SNS. Společná kapradina roste po celém světě, s výjimkou arktických oblastí, stepí a pouští. To je vidět v jehličnatých a listnatých lesích, mezi houštinami keřů, na suchých a chudých půdách..

Pěstování v lesích často „vyjde“ na okraje lesa a „zachytí“ radost a mýtinu. V hornatých oblastech „stoupá“ do hor a stoupá nad lesní pás.

Původ této rostliny vysvětlují dvě hlavní teorie:

1. 1. Jeden z nich je založen na vnější podobnosti tvaru zralých listů kapradin s křídlem orla.
2. 2. Druhý je založen na podobnosti vaskulárního vzoru v průřezu oddenku s „heraldickým“ orlem dvouhlavým nebo iniciálami Ježíše Krista - IC, pro které kapradina získala populární jméno „Jesus Grass“..

V Rusku se kapra nazývá kuperd, kotchizhnik, bleší brouk, oheň perun a teplo..

Botanický popis

Běžná kapradina je bylina, která nese spóry. Ve střední zóně roste tato kapradina z 30 na 70 cm, občas dosahuje 1 m. V jižních oblastech se vyskytují větší exempláře lidské velikosti. Obyčejná kapradina je snadno rozeznatelná charakteristickou strukturou velkých listů ve tvaru vějířů.

Rhizome a jeho vlastnosti

Bracken má dobře vyvinutý kořenový systém. Je to silný a tlustý (až 1 cm v průměru) oddenek černé barvy, hluboký (až 1,5 m), který vstupuje do země. Když je podzemek v takové hloubce, podzemek v mrazivých zimách nezamrzne, netrpí lesními požáry a nebojí se sucha.

Větve nebo šípy jsou vytvářeny z oddenku v horizontálním a vertikálním směru. Listy jsou tvořeny na nich z postranních pupenů.

Díky aktivnímu růstu oddenku tvoří kapradiny houštinky a rychle rozvíjí nová teritoria, pro která získala pověst agresivní rostliny. V některých zemích je dokonce klasifikováno jako obtížné vymýcení plevelů..

Listy a peří

Listy se zvedají přímo z oddenku na dlouhých svislých nahnědlých řapíkech.

Létání v řečtině znamená větev palmy

Jsou velmi odlišné od listů většiny rostlin a jsou soustavou větví umístěných téměř rovnoběžně s povrchem Země. Vědci jim říkají flatheads nebo flat shoots. Navenek se podobají palmovým listům, pro které dostali jiné jméno - „peří“ nebo „listy“.

Papraď má dlouhé (od 50 cm do 1 metru) a široké (30-50 cm) peří světle zelené barvy s podivnou vůní. Jsou tvořeny lichým počtem letáků nazývaných segmenty nebo laloky. V závislosti na umístění se liší tvarem a délkou:

• Na spodní části listu je dvakrát nebo třikrát pinzálně pitvaná a stejně dlouhá.
• Když se člověk přiblíží k horní části listu, zmenší se délka segmentů a samy se stanou pevnými, podlouhlými kopinaté, s tupým vrcholem, špičkami ohnutými dovnitř.

Tato struktura a uspořádání listových segmentů, spojené s nepárovým horním, tvoří obecný trojúhelníkový tvar listu, který odlišuje obyčejné kapradiny od ostatních druhů kapradin..

Na páru spodního peří jsou nektáři, kteří vylučují sladkou tekutinu.

Reprodukce

Kapradiny se rozmnožují spory a vegetativně. Hlavním typem reprodukce, zejména v severních oblastech, je vegetativní.

V druhé polovině léta se podél spodní nebo vnitřní strany segmentů listů tvoří malé hnědé hrboly nebo sporangie..

Sporangie jsou uspořádány do skupin tvořících okraj. To je sorus - orgán asexuální reprodukce kapradin.

Sori jsou připojeny k cévní hmotnosti spojující konce žil. Zevnitř má malý výrůstek nebo obal ve formě filmu nebo několika chlupů. Vnější strana sori je chráněna zahnutými špičkami listů.

V červenci nebo srpnu dozrávají kulovité nahnědlé spory ve sporangii. Padají, jsou neseni větrem a klíčí a v prvním roce vytvářejí bisexuální přerůstání. V následujících letech se z ní vytvoří skutečné kapradiny..

Vývojové funkce

Každé podzimu zemře celá zemní část brestů. Peří vyschne, postupně se zvlní a zhnědne. Rostlina hibernace jako oddenek.

První listy se objevují na jaře. Jejich růst ve středních šířkách se shoduje s kvetením třešní. Navenek jsou velmi neobvyklé a jsou to nahnědlé hlemýžděné základy..

První listy kapradiny se nazývají rachis, což v řečtině znamená „hřeben“

Legendy a pravda o květu

Existuje názor, že kapradiny kvetou jednou ročně, konkrétně v noci Ivana Kupaly od 6. do 7. července a otevírají ohnivý červený pupen několik hodin před půlnocí. V tuto chvíli se pořádají lidové festivaly s písněmi a kulatými tanci. Mnoho lidí v noci Ivana Kupaly chodí do lesa hledat kapradinovou květinu a věří, že jeho rozjímání:

• osvobozuje od všech zlých duchů;
• naplňuje člověka magickými schopnostmi;
• ukazuje na nevýslovné bohatství.

Ale to je jen víra, nikdo dosud nedokázal vidět kvetoucí kapradí. Jeho popis je fikce. Vědci tvrdí, že kapradina kapradí je jednou z mála rostlin, která nekvete. Nepotřebuje květinu, která je původně reprodukčním orgánem. Kapradiny se reprodukují spory.

aplikace

Běžná kapradina obsahuje velké množství užitečných látek, a proto našla široké uplatnění v různých průmyslových odvětvích.

Používá se v průmyslu, tradiční medicíně, vaření a okrasných květinářství..

Silný masitý podzemkový oddenek je bohatý na škrob, proto se z něj získává lepidlo a také se používá při výrobě piva..

Cenný potravinářský výrobek

V mnoha zemích se pro potraviny používají výhonky a oddenky brestů:

• Na Kanárských ostrovech, bohatých na houštiny této kapradiny, jsou vykopané podzemky sušeny, drceny a smíchány s moukou při pečení chleba, který od místní populace obdržel název heleho.
• V Číně, Koreji a Japonsku se jako jídlo používají kapradí rachis. Jsou bohaté na různé aminokyseliny, a proto jsou vysoce výživné. Vařené rachis chutná jako houby. Jsou zpracovávány různými způsoby:
• vařené jako chřest nebo olivy;
• po předběžném namáčení ve slané vodě jsou smažené, solené, nakládané a dokonce konzervované.

Na ruském Dálném východě výroba konzervovaných potravin pod názvem „Fried Fern in Oil“.

Použití v tradiční medicíně

Bracken se používá jako léčivá rostlina. Z oddenku se připravují infuze, odvary a masti, které se v lidovém lékařství dlouho používají k léčbě:

• dětské křivice;
• revmatismus;
• Respiračních onemocnění;
• migrény;
• artritida a polyartritida;
• ekzém a abscesy.

Kapradina má schopnost odstraňovat toxické a radiační látky z těla. Tento rys si poprvé všimli obyvatelé Japonska, protože po jaderném bombardování mravenci zůstali naživu a živili se nektarem kapradin.

Výhody rostliny jsou neocenitelné pro posílení imunity, normalizaci hormonálních hladin a cukru v krvi.

Okrasná hodnota

Rostlina je velmi krásná. Svěží keřové keře vypadají v lese obzvlášť malebně. Jejich vzhled inspiroval mnoho umělců, kteří zachytili houštiny této kapradiny ve svých plátenách..

Kapradiny v lese. I. I. Shishkin

Designéři krajiny, květinářství a zahrádkáři používají brest jako okrasnou rostlinu.