Láska do zahrady pochází z dětství, část druhá: zahrada baba gali
Tato zahrada byla také zaplavena pramenitou vodou, která stála dlouhou dobu, a to zanechalo její stopy na rostlinách, které tam rostly..
Jsem v náručí babičky Gali a můj bratr je v náručí dědečka Vasyi, na stejné posteli, pod jabloní
Královna zahrady byla bezpochyby ranetka jabloň. Vysoká, mocná, stará, dala obrovské množství jablek, kterým jsem nerozuměl. Byly tvrdé, šťavnaté, ale ve srovnání se stejnou Grushovkou nebo Anis nebyly velké. Ale z toho byla získána jen úžasná šťáva, průhledná a velmi, velmi chutná.
Jablka však nebyla hlavní výhodou tohoto jabloně, ale požehnaným stínem, který jí dal. Tady, pod hustým baldachýnem, byla jediná, pružná postel, ale na které můj dědeček spočíval. Měl špatné srdce a v zahradě tam vždy ležel a odpočíval.
Na druhé straně jabloně byla lavička. Vždy jsme na tom stolovali. A nejpodivnější je, že obyčejná vařená vejce a okurka vytržená ze zahrady byly nejlepší večeře na světě! A čaj! Babička to vždy vařila v konvici přímo v ohni, hodila tam všechny druhy bylin a ukázalo se, že takový voňavý nápoj není schopen odolat!
Obchod sloužil nejen jako místo pro jídlo, ale také pro fotografii. Tady jsem se svým bratrem, dědečkem s babičkou a její agronomickou sestrou
Kromě královny ranetka tu byla i princezna moskevská hruška. Měla velký rys - buď byla odříznuta, nebo byly odříznuty květiny, ale četnost plodnosti byla zřejmá: buď na pravé straně jabloně, pak nalevo. Granny měla jablka každý rok.
Moje babička měla anýz. Jablka dala málo, hlavně sloužila pro jiné účely: vycpávat pracovníky s řepkami hrboly na jejich čele, protože větve byly poměrně nízké, a někteří ve spěchu zapomněli se ohnout.
Anise, už docela ošuntělý, 2011, a můj syn. V pozadí - třešňové keře
Třetí jabloň, kterou si moje babička pamatovala v zahradě, byl divoký trpaslík. Najednou se na ni pokusili zasadit odrůdové jabloně, ale nezakořenili, ale každý rok ji ošetřovala malými jablky. Nejedli jsme je čerstvé, byly to třešně a moje babička je vařila celé v džemu a dlouhým stonkem!
Vzpomínám si na mou babičku a maliny, nebo spíše neustále se dusící maliny, a na každoroční pokusy zasadit je a znovu je rozmnožovat. Teprve poté, co město vybudovalo přehradu v Uralu a zahrada přestala zaplavovat, začaly růst maliny.
Mimochodem, právě kvůli povodni přišla moje babička s myšlenkou výsadby jahod na vysokých kopcích. Výška kopců je 30-35 cm, na koruně jsou jahody, když voda zmizela, stála v uličkách a jahody již byly v sušší půdě. Opravdu to fungovalo a moje babička měla jen moře jahod.
Třešně jsme velmi milovali. Saratovský odpočinek, velký, šťavnatý, sladký, byl hlavní třešničkou, ale byl tam také strom, ze kterého nebylo snadné získat třešně.
Trnka rostla, stejně jako všichni ostatní, vždy s červovitým ovocem, ale při absenci švestky (která zvlhla) jsme jí také snědli.
Hloh se ale stal mým oblíbeným stromem. Mladý strom, který byl zasazen v mé přítomnosti, rostl vysoký, štíhlý, s obrovskými zajímavými trny a každý podzim jsme shromažďovali zralé šťavnaté ovoce do kbelíků.
Já a hloh s obrovskými trny, 2011
Moje babička samozřejmě také pěstovala keře: hezký červený rybíz, trochu černý a prostě lahodný angrešt!
Obecně moje babička trávila veškerý volný čas na zahradě, od časného rána do pozdního večera. V zahradě byl jen dokonalý pořádek, žádný mote, žádný plevel. Žvýkáte jablko, ale nikde neházet.
Babička byla první, kdo pro nás pěstoval neobvyklou zeleninu, například fazole, 1988
Nevím, co to ovlivnilo, možná její sestra byla agronom, ale moje babička vždycky měla všechno první: lilek, paprika, cuketa se jako první objevily ve městě (bez těchto plodin si ani neumím představit zeleninovou zahradu), pór, pažitku a sliz stejně jako cherry rajčata.
I obvyklá cuketa byla pro nás novinkou a na jabloni již můžete vidět jablka-ranetki
Poté, co moje matka zemřela, moje babička při první příležitosti předala dovednosti práce se zeleninovou zahradou a zahradou a můj manžel každé jaro pomáhal orat 6 babí babičky.
Manžel v zahradě babičky oral zeminu na brambory
Jsem pořád dělník: šel jsem do zahrady v patách! A když jsem běžel kolem zahrad, když můj syn vyrůstal.
Když moje matka zemřela, moje babička mi předala zahradnické dovednosti. Za babičkou je moskevská hruška a na pravé straně rámu je divočák s malými plody.
Sousedky babičky se postupně začaly vzdát svých pozemků, babička dlouhou dobu chodila sama do této zahrady, pak se také zastavila. Moje teta a já jsme se o zahradu starali další 2 roky, a pak nás to strašidelně navštívilo. Nyní, samozřejmě, opravdu chci vrátit tuto zahradu do mého právního vlastnictví, babička mi ji odkázala, ale zatímco tam vyrostl mladý „les“ jilmu a není zatím jasné, že vedení zahrad se snaží tyto zahrady nějakým způsobem obnovit..
