Láska do zahrady pochází z dětství, první část: niklská zahrada
Nebyly to standardní 6 akry. Ve skutečnosti ani nevím, kolik jich bylo, protože náš web byl umístěn ve starém kanále Ural a sestával ze 3 úrovní. Na horním patře byla zeleninová zahrada a zahrada, přes silnici (obyčejná, kam mohl projet 1 automobil) byl dům, a přímo z něj sestupovala druhá vrstva a poté další schodiště do třetí úrovně.
Cesta do zahrady nás trvala asi hodinu. Nejdříve projeďte celé město tramvají, poté projděte malebným parkem se sochami, houpačkami, bazénem, pak uličkou pyramidálních topolů a několika řadami akátů, pak zeleninovými zahradami a naším koutem. Můžeme předpokládat, že naše zahrada byla na slepé uličce, protože silnice skončila dále a pro cyklisty a turisty byla jen úzká stezka..
Šli jsme tam jako velká rodina: babička, dědeček, maminka, já a bratr a otec přišli po práci. Je divné, jak se nám podařilo setkat ve stejné tramvaji, pokud neexistovaly žádné telefony, a žili jsme od sebe 5 zastávek. Strávili jsme tam téměř celé léto a když jsme postavili pěkný dům, strávili jsme noc. Zároveň v té době nebylo světlo ani plyn..
Ale každý den jsme šli plavat v Uralu: dali jsme hadici do vody a šli k řece! Nejúžasnější však bylo probudit se v 4-5 ráno v podkroví, dostat se odtamtud a projít bosými nohama rosou, sbírat hrášek, čerstvá jablka, třešně, hnědá rajčata (zralá se snědla večer), dát si stůl na silnici, sedět si hrát karty nebo domino a je zde všechno toto zeleninové a ovocné bohatství!
Od časného jara a někdy v zimě jsme šli na naši zahradu. Podívej, tohle je 9. května 1994, je mi 11 let, stojím s bratrem a tátou a v pozadí je třetí vrstva naší zahrady, naplněná vodou. Až do června a někdy i déle jsme tam lovili bez opuštění zahrady. A pokud voda náhle opustila, pak byla ryba nabrána kbelíky!
9. května 1994, vysoká voda, v pozadí je naše třetí vrstva zaplavena vodou, hloubka je asi 2,5 metru
Náš dědeček byl velkým fanouškem výsadby stromů. Na tomto webu bylo původně asi 16 jabloní, ale našel jsem jen 6 a 2 byly vysázeny se mnou.
První, největší jabloň je anýz. Pod korunu jsme položili úzký stůl, je to široká lavice, na které jsme nejedli, ale také fotili. Opravdu miluji anýz - to je jedna z nejoblíbenějších odrůd jablek. Každé podzim jsme sušili jablka, vyráběli džemy, džusy, ale hlavně se mi líbil anýz sklízený ze stromu. Táta přinesl v září velký koš (a více než jeden) domů. Shromáždil jsem velký šálek, a tak ne můj, ale jen jsem ho otřel na lemu mých šatů, začal jsem jíst. Zároveň jsem vždy četl knihu od Kir Bulychev "Alice`s Travel". Je to tak každý rok, co si pamatuji.
Stejný obchod: Jsem v modrém, moje matka je v zelených květinových šatech, kamarádka mé matky s dcerou a její kamarádkou, v pozadí je jabloň "team hodgepodge"
Další jabloň neměla specifickou odrůdu - šlo o „prefabrikovanou hodgepodge“ 4-5 odrůd, i když u mě zůstaly pouze 3 odrůdy a několik starých sušených větví. První, kdo držel krok, zřejmě byla bílá výplň. Jablka byla asi o velikosti anýzu, ale absolutně zelená, spíše jemná, ale když dozrála, nebyly příliš šťavnaté..
Pak dozrály obrovské jablka o průměru 10-12 cm. Byli bílé s růžovým sudem. Když spadli, praskli nebo zanechali obrovský šťavnatý zub. Jablka samotná byla velmi, velmi sladká, ale vždy červivá, nikdy nebyla skladována ani týden, a když úplně vyzráli, byli jako brambory. Bohužel, neznám tu rozmanitost, ale opravdu to chci vědět. Třetí známka byla také zelená, ale skoro jsem ji nikdy nejedl..
Dva jabloně na konci zahrady byly odrůdy Moskovskaya Grushovka. Jeden je velmi starý, druhý je mladší, ale také žije již své dny. Moskevská hruška je pro mě standardem letních jablek. Obzvláště se nám líbila plnicí jablka z horních větví, průsvitná na slunci, takže byla vidět i semena uvnitř.
„Můj“ jabloň - Antonovka. Vždy zelený, kyselý, s „červy“. Jeho plody byly vhodné pouze pro jablečný koláč v zimě. Z nějakého důvodu jsme se s bratrem rozhodli, že to byla moje Antonovka, a ten druhý byl můj bratr.
Jabloň jabloně - neznámá odrůda, ale pravděpodobně „Borovinka“. Vyrostli jsme na druhé úrovni a jasně jsme trpěli blízkým výskytem podzemních vod. Prakticky od ní nebylo vidět žádné ovoce.
Byl tam další jabloň, byla vždy naroubovaná, vždycky v řízcích řízcích, ale nic, co by se vyplatilo zakořenit.
Moji rodiče vysadili další dvě jabloně: byla to další „moskevská hruška“ a „urální objem“. Velmi rychle začali přinášet ovoce a po dobu 2 let se mi jejich jablka líbily. Grushovka byla velmi velká a „Ural`skoe nalivnoe“ na mě udělalo dojem úžasnými šťavnatými jablky.
To jsem já už v rozkvětu „Uralskaja nalivnaya“, asi 2002-2003.
"Ural tekutina" v květu, a já jsem 19-20 let
Ne samotnými jablky
Kromě jabloní rostly v zahradě „niklu“ dědečka další keře a stromy.Nejvíc tam byly třešně! Kromě obvyklého plodného a velmi velkého „rozbalování Saratova“ zde pro nás plot nahradilo několik keřů menších třešní: všichni kolemjdoucí se hodili na našich třešních, ale „Rozbalení“ pro nás stačilo..
Skrytý v třešni
Maliny jsme vyrostli bez kořenů, ale dvě odrůdy: obvyklé léto a některé velmi dlouhé, krásné, plodící na podzim a odcházející pod sněhem s plody. Teď vím, že to byla zbytková malina.
Většina keřů byla rybíz, zejména černá. Moc jsme ji milovali. Rostl nejen velký, ale později i malý, ale velmi voňavý - nezůstal jen kvůli bobulím, ale kvůli listům.
Bylo tu pár keřů angreštu a červeného rybízu, ale nedali velmi bohatou úrodu. Potom zasadili hrušku, ale ta se rozprostírala pod 4 metry a dala velmi malé plody.
Jednou jsme přivezli meruňky z Volgogradu, z nějakého důvodu si rodiče mysleli, že jsou to „chlapec“ a „dívka“, protože jeden měl ovoce, zatímco druhý ne. Ale ten, který nesl ovoce, měl sice malý, ale velmi šťavnatý a chutný.
Žluté švestky stále rostly. Vynikající, ale velmi krátkotrvající.
A samozřejmě jsme měli chokeberry. Nádherný malý keř s černými plody, které jsem miloval jíst. Stále neztrácím naději, že ji mohu zasadit do své malé zahrady.
Bohužel, s otevřením kovových přijímacích míst v roce 2000 začali špatní příznivci řezat dýmky v zimě, takže po dvou takových zimách, kdy jsme museli znovu zahodit, abychom dýmky koupili, opustili jsme zahradu. Bylo to těžké rozhodnutí. Bratr šel do Petrohradu, dokončoval jsem studia, připravoval se na svatbu, moje matka nemohla vychovávat zahradu a otec zmizel v práci.
Celý můj život chtěla moje matka žít ve svém domě, mít krásné růže, protože pěstování růží v naší zahradě bylo prostě nereálné - prostě byly ukradeny, takže všechno, co mohla udělat, bylo vysadit čajové růže do domu.
9. května 1994 v domě u keřů čajových růží
Nyní jsem splnil sen své matky - v roce 2016 jsme si s manželem koupili dům. Nyní zbývá pěstovat růže v domě.
P.S. Abych tyto fotografie našel, musel jsem se procházet celou stodolou a hledat stará fotoalba. Tolik vzpomínek zaplaveno! Díky za soutěž!
