Hibiscus (ibišek čaj): prospěšné vlastnosti a kontraindikace
Pravděpodobně na planetě nezůstane jediný člověk, který by o ní neslyšel aromatický rubínový nápoj,
Obsah
Historie vzniku nápoje
Historie vzniku nápoje říká, že poprvé se pokusili uvařit sudánskou růži ve starověké Indii - lidé v této zemi velmi rychle ocenili vysokou chuť čaje ibišku, jeho schopnost uhasit žízeň v horkých dnech a také rychle nabít osobu energií a zmírnit únavu. Po takovém vynikajícím „objevu“ si ibišek velmi rychle získal slávu a šířil se bleskovou rychlostí v Egyptě a Súdánu, kde získal další krásné jméno - "Faraonův nápoj".
V současnosti se sudánská růže pěstuje v mnoha jižních zemích, včetně Thajska, Srí Lanky, Číny, Alžírska, Mexika a mnoha dalších. Barva a chuť výsledného nápoje závisí na konkrétním místě jeho růstu, v Thajsku se čaj připravuje nachový a sladký, v Egyptě kyselý s bohatým nádechem třešně a v Mexiku slaný a oranžový.
Co je užitečné
Zajímavé je, že sporný čaj ibišku může být prospěšný i škodlivý pro ženy i muže, ale pravděpodobně začneme jeho pozitivní vlastnosti:
- má příznivý účinek na trávicí systém;
- má antibakteriální vlastnosti;
- odstraňuje toxiny z těla;
- čistí játra a podporuje lepší produkci žluči;
- dokonale uhasí žízeň v horkém období;
- snižuje hladinu špatného cholesterolu;
- zmírňuje syndrom kocoviny;
- zabraňuje růstu rakovinných buněk;
- navíc se používá jako anthelmintikum;
- zmírňuje nespavost a neurotické stavy;
- díky vitamínům a minerálům obsaženým ve složení výrazně posiluje imunitní systém a zbavuje se jakéhokoli stresu.
Kontraindikace a poškození
Naneštěstí nápoj, který se v arabských zemích nazývá nic jiného než „lék na všechny nemoci“, může člověku ublížit, tedy lidem s uvedenými problémy je lepší nepít čaj:
- gastritida, doprovázená vysokou kyselostí;
- s těžkou hypotenzí;
- peptický vřed;
- žlučník nebo urolitiáza;
- časté alergické reakce.
Jak vyrobit čaj
Hibiscus čaj má nezapomenutelnou chuť a jeho bohatá rubínová barva je příjemná pro oko, ale pro dosažení správného výsledku při přípravě musíte vědět, jak tento nápoj správně vařit. V tomto procesu není nic složitého: abyste si udělali porci červeného čaje, měli byste si vzít jednu lžičku lístků ibišku a nalít na ně sklenici vroucí vody, poté trvající 5-10 minut - cukr lze také přidat podle chuti. Připravený nápoj můžete použít jak horký, tak chlazený, a do sklenice přidat další led. Je důležité si to pamatovat pro proces vaření musíte dodržovat některá nezměněná pravidla:
- Suroviny pro výrobu čaje by měly být pouze velké listy, sušené a v žádném případě nemleté na prášek;
- K vaření se používají pouze keramické nádobí, protože kovové nádobí může zkazit chuť a barvu nápoje.
Jak jinak se používá při vaření
Volitelné lístky používá se při vaření. Často se přidávají do zeleninových salátů a také do masa a ryb. Kromě toho je docela možné vařit zdravě z květin džem.
Aplikace v dietetice
Kromě jiných pozitivních vlastností má čaj ibišek další významnou výhodu pro férové pohlaví - faktem je, že se často používá ve výživě jako velmi efektivní hubnutí. Odborníci, kteří provedli tak důležitý objev, doporučují křivým ženám konzumovat nápoj po dobu dvou až tří týdnů v dostatečně velkém množství. Metoda samozřejmě předpokládá určitou účinnost, ale zároveň je zdravotně nezávadná, protože pití několika šálků vařených lístků ibišku denně může způsobit vážné „přetížení“ těla a vést k narušení ledvin a zažívacího traktu..
Aplikace v kosmetologii
Okvětní lístky sudánské růže, které kombinují krásu a užitečnost, se také hojně používají v kosmetickém průmyslu - přidávají se k celé řadě regeneračních a omlazujících krémů, šamponů, pěn do koupele a dokonce i drahých parfémů..
Chcete-li udělat dobrý a zdravý lék na ibišky pro domácí použití, musíte se obrátit na několik zajímavých receptů:
Recept 1. Zbavte se akné
1 lžička lístků se nalije sklenicí vroucí vody a výsledná tekutina se usadí po dobu asi 1 hodiny. Po uplynutí této doby by měla být tinktura zfiltrována a nalita do nádoby na led (v kostkách). Kapacita je po dlouhou dobu uložena v mrazničce. Se získanými zmrazenými kostkami musíte každý den utřít obličej, za dva dny bude patrný pozitivní znatelný efekt.
Recept 2. Zbavte se opuchů pod očima
Chcete-li to provést, musíte vařit velmi silné odvar z lístků. Poté se samotný materiál neodhodí, nýbrž se vloží do gázy a aplikuje se na víčka po dobu 20 minut. Vývar lze použít jednoduše jako nápoj..
Podmínky skladování čajových listů
Chcete-li získat očekávané potěšení a pozitivní výsledek z připravené čaje ibišek čaje, musí být dodrženy nezbytné podmínky skladování. Například při pokojové teplotě si čaj zachovává své prospěšné vlastnosti jen jeden den, a když je nápoj uložen v lednici, trvá tři dny. Pokud jde o samotné čajové lístky, pro další uchování musí být umístěny do samostatné čisté nádoby na sypké produkty, v této podobě ibišek neztratí své prospěšné vlastnosti po dobu tří let.