Vlastní konstrukce cihlové grilovací pece není obtížná

Je dobré, když je na osobním pozemku kovový gril, ale nejen praktičnost je důležitá pro člověka, ale také krása. Funkčnost a atraktivní vzhled - jedná se o cihlový gril. Existují jako jednoduché modely, které k výrobě nevyžadují zvláštní dovednosti, a existují velmi složité struktury - skutečné cihlové komplexy, které dokáže vyrobit pouze profesionál. Je lepší neprovádět výstavbu takových konstrukcí bez zkušeností a každý se může pokusit stanovit jednoduchý pánev vyrobený z cihel nebo grilovací pece.

Jak se liší gril, krb, trouba a gril

U krbu, sporáku a grilu je v zadní části pařenky cihlová zeď, kterou gril nemá. Je nutné udržovat teplo a odrážet ho na smaženém jídle..

Při návrhu krbu, sporáku a grilu je navržena konstrukce komína, která umožňuje odstranit ohřátý vzduch a kouř z kuchaře, gril tento prvek neobsahuje.

V krbech a sporácích se teplo nachází v ohništi, v grilovacím zařízení je kovová pánev.

Teplo v blízkosti grilu, krbu a grilu je udržováno pouze při spalování paliva a kamna mohou zůstat v teple po dlouhou dobu.

Grily a trouby kombinují funkci ohřívače a vaření, gril je potřebný pouze pro vaření a krb je výhradně topné zařízení.

Jaké nástroje a materiály jsou potřebné k vybudování cihlového grilu:

• červená cihla - stupeň 1 nebo vyšší, kolik je vyžadováno, záleží na rozměrech grilu;
• šamotová cihla - bude to trvat trochu, pouze pro zařízení ohniska;
• litinové prvky (grily, dmychadla, rošt, dveře do krbu) - potřeba se může lišit v závislosti na konstrukčním výkresu;
• suchá směs na zdivo nebo červenou hlínu;
• cement;
• říční písek;
• štěrk;
• kování pro založení;
• tepelně odolný plech, rozměry závisí na velikosti grilu;
• desky pro bednění;
• střešní materiál nebo dehet;
• různé nástroje pro práci se zdivem;
• gumové kladivo;
• olovnice a úroveň pro správné umístění struktury v prostoru;
• Bruska na řezání cihel;
• brusné a řezací kotouče pro brusky;
• dřevěná šablona pro konstrukci oblouku firebox.

Příprava zdicí směsi

Pro stavbu DIY barbecue z cihel, musíte si vybrat kvalitní malty. Pro taková řešení můžete použít 2 možnosti:

• hotové směsi (oddělené směsi pro stěny a pece);
• jíl smíchaný s čistým pískem.

Takové kompozice mají své nevýhody a výhody, je třeba je podrobně pochopit. Dříve byla při stavbě pecí používána pouze hlína, ale má to vážnou nevýhodu. Vytápěcí konstrukce postavené na hliněné maltě musí být dobře chráněny před vlhkostí. Nelze jej použít k pokládce cihel na potrubí, na takových místech se používají směsi na bázi cementu nebo vápna. V posledních letech byly žáruvzdorné sloučeniny dostupné a prodávány v suchém stavu v železářství. Po naředění vodou chodí do práce..

Clay je nejlevnější pojivo, které je zcela šetrné k životnímu prostředí.

Pro zdivo zvolte tmavě červenou hlínu. Kontrola kvality surovin a hotové směsi se provádí následujícím způsobem:

1. Musíte vzít 500 gr. hlína, promíchejte ji s 200 ml vody, aby se vám nelepila na ruce.
2. Z této hmoty se vytvoří hrudka a hodí se na podlahu nebo na zeď, pokud se na hrudce objeví praskliny - jíl je příliš mastný, pokud se hrudka okamžitě rozpadne - v roztoku je příliš mnoho písku, dobrá hlinitá směs pro pokládku pece by měla vypadat jako plastelína.
3. Zdivo 1000 cihel bude vyžadovat přibližně 50-70 litrů směsi. Ke zvýšení pevnosti směsi se přidá 0,5 šálku stolní soli do kompozice pro každý kbelík jílu. Pro zvýšení pevnosti zdiva je v mírně zahřátých oblastech konstrukce přípustné přidat do směsi cement nejvýše 500 g. na kbelíku z hlíny.
4. Výsledná směs by měla vypadat jako hustá domácí zakysaná smetana.
5. Často se při stavbě zděných topných zařízení používají různé suché směsi. Způsoby jejich přípravy a použití jsou vždy uvedeny v návodu..

Nezapomeňte, že prodávají kompozice, které jsou určeny pro různé teplotní režimy pro ohřev trouby. Existují směsi určené pouze pro pokládku krbů a existují jednoduché kompozice pro uspořádání stěn krbu nebo sporáku.

Kolik cihel potřebujete

Než postavíte cihlový gril vlastními rukama, musíte si spočítat, kolik to bude trvat. Pro tento výpočet existuje mnoho programů. Tuto potřebu můžete zhruba spočítat pomocí dříve připravené kresby grilu. Rozměry standardní cihly:

• délka - 25 cm;
• šířka - 12 cm;
• výška - 6,5 cm, společně s roztokem výška dosahuje 7 cm.

S ohledem na design a velikost cihly se provede výpočet. Namísto zděného komínu můžete nainstalovat plechovou trubku. Před prací se zaměřením na kresby a fotografie cihlového grilu připravte vrstvené náčrty zdiva. Na obrázku je 28 vrstev cihel, z toho 18 řad je vzdálenost k potrubí a 10 řad k mřížce konstrukce. Udělejte 18 kreseb, na nich schematicky označte pořadí kladení cihel. Nezapomeňte, že spodní cihla by se měla vždy překrývat se dvěma cihlami nahoře. Také cihla ležící podélně by se měla překrývat shora dvěma 2 příčnými cihlami. Hotovou troubu si můžete prohlédnout na fotografii cihlového grilu.

Musíte si najít vhodné místo pro sestavení grilu a přitom vzít v úvahu:

• grilování by mělo být nejméně 5 metrů od sousedního místa (ještě lépe);
• struktura je postavena v maximální vzdálenosti od dřevěných budov;
• na trávníku poblíž grilu by neměly být žádné keře ani stromy;
• musíte být schopni přivést na gril osvětlení a vodu;
• mělo by být možné postavit kůlnu nebo altán.

Nadační zařízení

Okamžitě musíte provést označení základu grilu na vybraném místě, jeho rozměry musí odpovídat pořadí cihlového grilu a vzít v úvahu zednické výkresy. Kromě toho rozměry závisí na rozvržení stránky - bude to poblíž, bude postaven altán nebo je třeba vytvořit základnu pouze pro stavbu grilu. Nejlepší je použít základnu desky:

1. Pomocí předinstalovaných značek vykopávají jámu hlubokou 40–50 cm.
2. Naplňte jej směsí štěrku a hrubého písku do úrovně půdy, utlačte jej a nainstalujte bednění s výškou 150 mm shora.
3. V sestavené konstrukci je sestavena výztužná klec.
4. Do bednění se nalije konkrétní řešení, stlačené dobře, takže v základním tělese nezůstává žádný vzduch.
5. Pomocí vodorovné úrovně zkontrolujte vodorovnou úroveň plošiny.
6. Poté je každý potažen vlhkým pytlem, aby se prodloužila doba schnutí a zabránilo se praskání betonu..

Za tři dny bude nadace zcela připravena a bednění lze odstranit.

Budování grilovacích stěn

Pro ochranu nadace a cihel před vlhkostí pronikající z půdy musí být stěny nadace ošetřeny dehtem, na něj jsou položeny 2 až 3 vrstvy střešní krytiny. Smíchejte maltovou maltu (výše uvedený recept). První řada cihel je položena na střešní materiál, rozprostřený na základech. V 7. a 10. řadě se do zdiva vkládají kovové desky. Plechy by měly být o 1/2 délky cihly užší než pec.

Při pokládce cihel se ujistěte, že máte dlouhé přestávky, které jsou nutné pro nastavení malty, jinak se může vysoká struktura plazit.

Čerstvé malty klesají, spáry mezi řadami cihel vysychají a zmenšují se, proto jsou možné odchylky od projektu. Zmenšení stěn trvá 2–3 dny, což je ovlivněno teplotou okolí. Vlastní konstrukce umožňuje pracovní přestávky - to je významná výhoda oproti najatým stavitelům, kteří se snaží projekt dokončit co nejrychleji..

S pilou nebo bruskou nakrájejte 1/2 poloviny cihly, abyste mohli plech vyrobit v provedené drážce. Zvedáme zdi dále a klademe cihly podle výkresů. V 15. řadě je nutné rozložit oblouk, k tomu používají půlkruhové dřevěné šablony. Vzor požadovaného zakřivení je vyroben z překližky, čára řezu je na ní označena tužkou a řezána skládačkou. Stejným způsobem je připravena druhá deska. Pro posílení šablony úschovny je mezi desky vložena další deska a vše je připojeno. Lze použít hotovou šablonu. Je umístěn mezi stěny pece a začíná kladení cihel, které je spojuje s maltou.

Střední cihla klenby by měla být přesně ve středu otvoru topeniště.

Pro položení ohniska a potrubí pro grilování je nutné použít tepelně odolnou cihlu.

Začnou pokládat potrubí z 18. řady, aby se zmenšila šířka otvoru v každé řadě zdiva, odstraňte ¼ šířky cihly. Takto je rozloženo 28 řad zdiva. Místo cihlového trezoru si můžete připravit kovovou krabici a namontovat ji do zdiva.

Co musíte věnovat pozornost:

1. Používání grilu na vašem webu nesmí porušovat pravidla požární bezpečnosti, jinak může dojít ke zkazení zbytku.
2. Gril nelze zapálit benzínem nebo petrolejem, k tomuto účelu použijte speciální směsi;
3. Není nutné impregnovat uhlí nebo palivové dřevo kompozicemi pro zapálení, pouze stříkají podpal od shora;
4. Nezapomeňte, že kvalitní palivo znamená dobrý odpočinek a chutné jídlo. Z tohoto důvodu se předem starejte o suché dřevo. Odborníci doporučují používat březové uhlí, ze kterého se produkty stávají aromatickými a chutnými..

Bílý slínek grilování - video

Podrobné pokyny pro stavbu cihlového grilu