Co je to slunečnicová moučka a k čemu je
Při zpracování slunečnicových semen se kromě oleje, který je v ekonomice nenahraditelný, získají další cenné produkty. Mezi nimi je slunečnicová moučka, která obsahuje mnoho bílkovin, vitamínů, aminokyselin a používá se jako doplněk výživy ve stravě hospodářských zvířat a drůbeže..
Obsah
Při výrobě rostlinného oleje se používají dvě hlavní metody - extrakce a lisování. Co je to slunečnicová moučka? Toto je odklon od těžby ropy. Pokud semena spadají pod tisk, je dort vedlejším produktem. Po extrakci zůstává jídlo. Pro odstranění zbytků tuku a chemikálií použitých během odstřeďovacího cyklu je zbytek podroben dalšímu zpracování, jakož i vysokým teplotám nebo opékání. To odstraňuje stopy rozpouštědel a zvyšuje nutriční hodnotu..
Popis a vlastnosti slunečnicové moučky
Kvalitu konečného produktu a podmínky jeho skladování popisuje společnost GOST. Podle tohoto dokumentu je slunečnicová moučka charakterizována šedou barvou a toastová moučka je charakterizována šedohnědou barvou. Sypký nebo zrnitý produkt obsahuje od 1 do 3% tuku, což je výrazně méně než u koláčů. Ale co se týče koncentrace rostlinných bílkovin, jídlo je mnohem před ním..
Obyčejná a opečená slunečnicová moučka obsahuje:
- od 34 do 39% snadno stravitelného proteinu;
- až 23% surového vlákna;
- až 1% popela;
- 7 až 1% vlhkosti a těkavých látek.
Rostlinný produkt obsahuje minerály důležité pro organismus, vitamíny B a E, aminokyselinu methionin, která podporuje syntézu mnoha esenciálních proteinových sloučenin. Proteiny slunečnicové moučky jsou lépe absorbovány než proteiny jiných odrůd. Největší nutriční hodnotu má krmivo z loupaných semen, která neobsahují hrubé plevy.
Vzhledem k tomu, že produkt na zpracování osiva je určen pro krmení zvířat a drůbeže, je důležité, aby jídlo neobsahovalo nebezpečné chemikálie, škůdce a hrubé nečistoty, jako je sklo, kameny, kovové třísky.
Výrobci musí přísně sledovat přítomnost těžkých kovů, pesticidů, dusitanů a dusičnanů v mouce. Kvalitní doplňková látka závisí na podmínkách skladování.
Jídlo s příznaky plísní, žluknutí a zatuchlosti by se nemělo dostat do potravy zvířat..
Použití slunečnicové moučky v zemědělství
Jako cenný zdroj bílkovin je jídlo nezbytné pro chov všech druhů hospodářských zvířat a drůbeže, kožešinových zvířat a dokonce i ryb.
Použití slunečnicové moučky v zemědělství umožňuje:
- snížit náklady na chov zvířat;
- urychlit krmení;
- zlepšit kvalitu výsledných vajec, masa a mléka.
Zavedení bílkovinového doplňku s vysokým obsahem vlákniny do stravy má pozitivní vliv na trávení a metabolismus hospodářských zvířat a drůbeže, zvyšuje jejich produktivitu, pomáhá získat silná zdravá mladá zvířata.
Jídlo nevyžaduje zvláštní přípravu. Je okamžitě připraven k použití a šetří drahocenný čas pro zemědělce.
Jídlo se podává zvířatům v čisté formě a jako součást kombinovaného krmiva. Dospělí dostávají drcený produkt, mladým zvířatům je nabízena mokrá nebo suchá kaše. Pokud zvířata konzumují hodně drobivé nebo granulované slunečnicové moučky, doplní se strava lysinem, který v krmivu chybí..
Krávy dostávají 2,5–3 kg krmiva, mladým zvířatům může být přiděleno až 1,5 kg na zvíře, trochu prasat a prasat. Za hlavního spotřebitele slunečnicové moučky se považuje drůbež. Vrstvy v teplé sezóně dostávají 35 g produktu na hlavu, v zimě spotřeba klesne na 10 g. brojlery od 7 dnů věku.
Podmínky skladování slunečnicové moučky
V zájmu zachování všech užitečných vlastností jídla společnost GOST stanoví zvláštní pravidla pro skladování a přepravu. Produkt obsahující rostlinné tuky, bílkoviny, aminokyseliny a vitaminy se rychle opotřebovává, pokud je ošetřován nedbalo. Ztrácí nejen nutriční hodnotu, ale stává se nebezpečným i pro hospodářská zvířata.
Pro skladování slunečnicového šrotu státní norma předepisuje výběr uzavřených místností vybavených větráním a chráněných před pronikáním vlhkosti.
Se zvyšující se vlhkostí je jídlo ovlivněno plísněmi. Na slunci se rychle otáčí. Sypký produkt může zevnitř koláče, zahřívat se a hořet.
Slunečnicová moučka se skladuje na paletách a regálech, volně ložená nebo v pytlích. Stohy s baleným produktem by neměly být vyšší než 3 metry. Hromadné jídlo musí být třepáno alespoň jednou za 10 dní. Doba použitelnosti hodnotné potravinářské přídatné látky je 3 měsíce.
