Jak správně dávat droždí kuřat a co je krmivem droždí

Průmyslové krmivo pro ptáky z různých důvodů ne vždy poskytuje vysokou produktivitu. Zemědělci se proto snaží zlepšit svou stravu přidáním různých doplňkových látek v krmivech. Krmné droždí se používá při výrobě krmných směsí a je také potravinářskou přídatnou látkou do hlavní stravy vrstev. V tomto článku budeme hovořit o tom, zda je použití kvasinek efektivní a jak je správně dávat vrstvám..

Co je to kvasnice

Kvasinky jsou jednobuněčné houby, které se používají k fermentaci tekuté hmoty produktu. Krmné droždí je světle hnědá volně tekoucí látka, která se používá ke stimulaci růstu ptáků. Droždí je proces fermentace mletého obilného krmiva kvasinkovou startovací kulturou. Během zpracování je směs navíc obohacena o vitamíny a rostlinný inzulín. Zvyšuje se biologická hodnota produktu a absorpce živin.Účelem kvasinek je zlepšit chuť k jídlu kuřat, zvýšit produkci vajec a urychlit přírůstek hmotnosti u plemen masa. Výživa s použitím obohaceného krmiva je zvláště důležitá v zimní sezóně, protože obohacuje stravu kuřat chybějícími vitamíny a mikroelementy. Můžete kvasnicové zrno, cereálie, složky rostlinného původu. Po obohacení lze do stravy přidat maso a kostní moučku, aby se zvýšila nutriční hodnota.

Druhy

Kvasnice se používají při výrobě potravin po tisíce let. Houby samotné dnes mají více než 1 500 druhů. Lze je získat z téměř jakékoli suroviny rostlinného původu, jakož i z mléka. Pouze několik z nich je v potravinářském průmyslu široce využíváno. Název kvasinek odráží hlavní účel jeho použití..

• pekařství - používá se při pečení. Pěstují se v prostředí obohaceném o kyslík, cukr a dusíkaté sloučeniny. K dispozici suché a mokré.
• víno - lze pozorovat ve formě plaku na bobulích hroznů. Pomáhají zlepšovat chuť vinařských produktů.
• Mléčné výrobky - se tvoří v kvasnici. Používá se k přípravě produktů kyseliny mléčné.
• pivo - připravené kvašením pivní mladiny získané z vysoce kvalitního chmele.
• alkohol Jsou kmeny vytvořeny speciálně pro alkoholový průmysl. Jejich úkolem je optimálně rychle fermentovat produkt.

Krmné kvasnice mohou být:

• hydrolytický - vytvořený ze dřeva a suchého zemědělského odpadu;
• klasický - získaný z odpadu z výroby alkoholu;
• protein-vitamín - pěstovaný na odpadu z rostlinných surovin.

Měl bych dát

Kvasinky mají vysoký obsah bílkovin. Během svého života oxidují glukózu a uhlíky a přeměňují je na energii. Jejich přítomnost ve stravě zvyšuje energetickou hodnotu jídla, obohacuje ho o bílkoviny a vitamíny. Nosnice utrácí 40% energie získané z potravin na výrobu vajec.Produkce zimních vajec klesá kvůli nedostatku energie, která se do těla nedostává, takže kvasinky jsou ve stravě vrstev velmi žádoucí. Zlepšují také vstřebávání potravy v těle a podporují intenzivní budování svalů u brojlerů. Zvýšení hmotnosti vajec a jejich inkubačních vlastností a zvýšení plodnosti o 15%.

Nutriční hodnota

Krmné droždí může obsahovat 40 až 60% bílkovin. Z vitaminů a stopových prvků obsahují cholín, thiamin, biotin, kyselinu nikotinovou, riboflavin, kyselinu listovou. Jsou přírodním koncentrátem vitamínů B. Riboflavin obecně ovlivňuje dýchání a metabolismus tkání, jakož i líhnutí vajíček. Lecitin, který je součástí kompozice, ovlivňuje buněčný metabolismus. Podle množství lecitinu jsou pekařské kvasnice na druhém místě pouze ve vaječném žloutku.Kvantitativní složení vitamínů a stopových prvků v kvasnicích může kolísat v závislosti na typu plísní, podmínkách jejich kultivace a dalších faktorech. Zvláštní studie kvantitativních změn nutriční hodnoty po kvasnicích nebyly provedeny. Kvantitativní ukazatele produktivity drůbeže, která byla krmena krmivem obohaceným a pravidelným.

Výhoda

Výhody aplikace:

Pro vejce:

• zvýšení hnojení;
• velikost se zvětšuje;
• produkce vajec kuřat v zimě vzrostla o 23,4%;

Pro maso:

• urychluje růst svalové hmoty (u kuřat je to 15,6%);

Pro ptáky:

• zlepšuje chuť k jídlu;
• zabraňuje nedostatku vitamínů;
• zvyšuje stravitelnost krmiva;
• stimuluje produkci imunitních buněk;
• reguluje metabolismus bílkovin;
• zvyšuje stravitelnost bílkovin;
• zvyšuje se příjem užitečných vitamínů a minerálů.

nevýhody

Obohatené krmivo se ptákům podává pouze v období od listopadu do dubna, tj. při nepřítomnosti zelených ve stravě. Přítomnost trávy a slunce v létě je dostatečná pro podporu všech procesů v těle slepic. Houby v letní stravě vedou k přebytku bílkovin a dusíkatých látek. Následující patologie vycházejí z přebytku proteinů:

• průjem u kuřat;
• zánět kloaky v důsledku metabolických poruch;
• zánět kloubů;
• kanibalismus ve smečce.

Aby se předešlo bolestivým podmínkám, zavádí se kvasnicové krmivo několikrát, počínaje malými dávkami - 5 až 7 g na kuře. Pokud se nemoc náhle projeví, je nutné snížit množství obohaceného krmiva o 50–70%.

Kvasinkové metody

Hmotnost zrna se předběžně rozemele. Pro správný proces je důležité, aby byly frakce co nejmenší..

Metody kvasinek jsou:

• houba na mytí;
• nespárovaný;
• kvašení.

Funkce:

• Teplota vody by neměla překročit tělesnou teplotu, tj. 36-38 ° C Při vyšších teplotách houby umírají.
• Nádoba, ve které je hmota míchána, by měla být o 2/3 větší než objem zředěného krmiva, protože během kvašení se zvyšuje objem.
• Droždí musí být zcela rozpuštěno bez shluků. Pro urychlení procesu můžete přidat 1-2 polévkové lžíce cukru.

Metoda těsta

Způsob přípravy houby se skládá ze dvou fází:

• hněticí těsto;
• krmit kvasnice.

Těsto se připravuje ze 200 g zrnité hmoty a 10 g kvasinek, zředěných 0,5 l teplé vody. Těsto je vhodné po dobu 4-5 hodin. Poté se smíchá se zbytkem zrna - 800 ga litrem teplé vody. Trvejte na tom 4 hodiny.

Metoda bez těsta

Recept: Na 1 kg zrnité hmoty vezměte 1,5 l teplé vody a 0,2 g kvasinek. Kombinujte kvasnicové hmoty a zrno, promíchejte a nechte fermentovat po dobu 6-7 hodin. Během kvašení musí být hmota pravidelně promíchávána, protože přístup do vzduchu je důležitý pro práci. Pokud je během kvašení kapalina zcela absorbována do směsi, musíte přidat 1-2 sklenice teplé vody. Hmotnost může být kuřatům podána po 8 hodinách v dávce 20 g na 1 kuře. Kvasinky mohou být podávány denně nebo každý druhý den. Hotové obohacené krmivo můžete ukládat nejdéle na 1 den. Je přípustné zmrazit část krmiva na několik dní, ale výhody použití jsou výrazně sníženy.

Kyselá metoda

10 g kvasinek se rozpustí v 0,5 l teplé vody. Přidá se 0,5 kg zrnité hmoty. Trvejte na tom 6 hodin a poté přidejte zbývající zrno - 0,5 kg a 0,750 l vody, promíchejte a nechte celý den. Krmivo se podává ptákům v dávce 20 g na 1 kuře.

Účinnější droždí

Aby byla každá metoda kvasinek efektivní a vysoce kvalitní, můžete zlepšit složení krmné hmoty obohacením:

• Teplou vodu lze nahradit teplou mléčnou syrovátkou. Syrovátka doplní hmotu mléčným cukrem, syrovátkovou bílkovinou, kaseinem a stopovými prvky - draslík, hořčík, fosfor, železo. Sérum navíc obsahuje vitaminy B, kyselinu askorbovou, tokoferol, cholin a další.
• Přidání cukru zvyšuje množství potravin pro vývoj kvasinek a zvyšuje nutriční hodnotu krmiva o 15-20%.
• Přidání zeleninové hmoty - vařená řepa, brambory, dýně zvyšuje rozmanitost a kvantitativní složení vitamínového komplexu.
• Přidání naklíčených jader také zlepšuje složení krmiva. Klíčící zrna jsou biostimulanty. Mají antioxidační vlastnosti, normalizují metabolismus, mají příznivý účinek na trávicí proces a přispívají k rozvoji prospěšné střevní mikroflóry.

Musíte použít kvasinky. Kvasnicové krmivo zvyšuje nutriční hodnotu krmiva, snižuje náklady na krmivo, zvyšuje produktivitu hospodářských zvířat, a tím zvyšuje ziskovost hospodářství.