Kuřata v uralu
Hlavním požadavkem pro chov kuřecích plemen v chladném podnebí je vysoká produkce vajec s minimálními podmínkami péče a nízkými teplotami. V Rusku jsou jasně definovány následující směry v chovu drůbeže:
- vejce;
- maso;
- vejce a maso;
- dekorativní.
Obsah
Vejce plemen
Zástupci směru vajec se liší především svou malou tělesnou hmotností, protože mají zcela odlišné úkoly. Rychle rostou a procházejí pubertou.. Průměrná produktivita - od 200 do 300 vajec ročně z jedné hlavy.
Leghorn
Nejoblíbenější a nejproduktivnější plemeno produkce vajec má vysokou prevalenci. Plemeno se vynořilo z přechodu Minorky a bílého italského kuře. Chován v roce 1859, přivezen do Evropy v 70. letech minulého století, odkud přišel do Ruska.
Vizuálně jsou plemena vajec navzájem velmi podobná, ale Leghorn se vyznačuje:
- široké tělo na hrudi a klínu;
- neobvyklý hřeben, spíše jako list, který stojí jasně na kohoutcích a visí na boku u kuřat;
- barva peří je velmi různorodá: od bílé po křepelku, ale nejčastější je bílá;
- barva peří u dospělých hospodářských zvířat je bílá, u mladých - žlutá;
- střední hlava, červené jehnědy a tmavý zobák;
- krk je dlouhý a ne tlustý;
- duhovka očí u dospělých je žlutá, u mladých zvířat - oranžová;
- nohy jsou tenké, středně dlouhé;
- ocas je načechraný, umístěn v úhlu asi 40 ° vzhledem k tělu.
Průměrná hmotnost nosnice je 1,5–2 kg, kohout je 2,5–2,8 kg. Puberta je dosažena za 17-18 týdnů. Vejce začínají snášet 4–4,5 měsíce, s nejvyšší mírou v prvním roce snášky. Účinnost nosnic - 300 vajec ročně. Hnojení spojky dosahuje 95%. Líhnutí mladých zvířat je 87-92%. Inkubační instinkt zcela chybí.
Ruská bílá
Druhé nejčastější plemeno vajec na světě. Kříž mezi Leghornem a domorodým ptákem. Půjčili si od Leghornů atypický hřeben. Plemeno má také vysokou produkci vajec a je velmi nenáročné na udržení podmínek.
Externí údaje o plemeni:
- mohou být vizuálně identifikovány dlouhou a přímou linií hřbetu;
- střední zahuštěný krk;
- široké tělo a velká hrudník, vyvíjejí se svaly;
- silný, střední délky, bez peří, středně dlouhý ocas. U kohoutů je zaznamenáno ještě delší tělo, větší hlava a vyvinutá kýlovitá část hrudníku;
- silný žlutý zobák;
- peří je vždy bílé.
Průměrná tělesná hmotnost nosnice je 1,6 - 1,8 kg, kohout je 2–2,5 kg. Již v prvním roce je produktivita 200–230 vajec, i když plemeno je malé vejce. Pokládání začíná ve věku pěti měsíců. Plodnost vajec - 93%, líhnutí kuřat - 82%. Inkubační instinkt není pozorován.Menorca
Ptáci byli ve Španělsku chováni z místních plemen na ostrově Menorca, odtud název.
Vlastnosti vzhledu:
- typická barva peří je černá se zeleným nádechem, existuje však i plemeno bílé odrůdy;
- vizuální prvek je jasný hřeben ve tvaru listu visící na jedné straně;
- malá hlava;
- muži mají 4-6 zubů jasně červeného hřebenu, vzpřímené. U žen visí na jedné straně, ale nezavírá oči. Zářivě červené náušnice;
- neokřídlá červená tvář a tmavý zobák se žlutou špičkou;
- tmavé, hnědé nebo černé oči;
- krk je dlouhý, tělo je protáhlé, při pohledu ze strany ve tvaru lichoběžníku, hrudník je zcela zaoblený;
- vysoce vyvinutá křídla a břicho;
- dlouhé silné nohy, drápy a nohy tmavé barvy;
- u poddruhu s bílým peřím je rozdíl v tom, že jsou možné exempláře s růžovou barvou hřebenu a zužuje se zepředu dozadu;
- barva drápů a metatarzů je světlá s narůžovělým nádechem.
Podle hmotnosti jsou větší: ženy - od 2,7 do 3 kg, kohouti - od 3,2 do 4 kg, navíc podle rozvinutých norem je průměrná hmotnost nosnice 2,5 kg, samce - 3 kg. Šrafovací instinkt u obou typů chybí. Produktivní období začíná 5 měsíců.Samotné plemeno však není zcela průmyslovým směrem, jejich účinnost je 160 vajec za rok z jedné hlavy. Proto je druh ohrožen. Ve Španělsku je nyní program na ochranu plemene.
Pokud jde o silné vlastnosti plemene:
- vysoká produkce vajec a chuť vajec;
- začátek snášky po 5 měsících;
- vysoká plodnost a přežití potomstva;
- chutné maso;
- nedostatek agrese ve stádě.
Slabé stránky plemene:- nedostatek mateřského instinktu;
- strach z vlhkosti a chladu.
Plemena masa a vajec
Zemědělci milují tento typ pro jeho univerzálnost. Ztělesňuje jak vysokou produkci vajec, tak velkou tělesnou hmotnost, tj. Vlastnosti masa. Dnes nejpopulárnější plemena tohoto směru zakořenila v Uralu, budeme je podrobněji zkoumat.
Amrok
V některých zdrojích - Amroks, toto plemeno chovali němečtí chovatelé. Převládajícím typem barvy jsou střídavé vodorovné šedé a bílé pruhy. Jasnost linií je však ve srovnání s plemeno Plymouthrock, na jehož základě byl tento druh odvozen, rozmazána.
Plemeno je autosexuální, to znamená, že u 80% kuřat první den je přítomnost lehkého skvrn na hlavě určující, že se jedná o samici.
Vizuální charakteristika Amrok:
- střední tvar hlavy;
- malý červený masitý hřbet, který padá na jednu stranu;
- oči jsou mírně vyčnívající, červenohnědé;
- žlutý zobák;
- objemná protáhlá záď, se širokým hřbetem u ocasu a rovnou, širokou zádí;
- hrudník je hluboký a široký. Viditelné holeně.
- barva kohouta je o něco světlejší než barva kuře. Dospělý má mírně volné peří..
Sussex
Nejoblíbenější anglické plemeno chované v anglickém starém kraji Sussexu - odtud název. Může se objevit původní barva vajec, většinou béžová, ale hnědá a dokonce zelená. Nejsou rozmarní, zakořenili za jakýchkoli podmínek. Ne agresivní charakter a také vynikající slepice.
Navenek ptáci vypadají takto:
- barvy jsou nejrozmanitější, ale nejběžnější je kolumbijština (jako kukačka);
- hlava je malá, široká;
- tmavý, mírně zakřivený zobák, na špičce světlejší;
- červené a oranžové oči;
- hřeben a jehnědy jsou jasně červené, vztyčené hřebeny, 4 až 6 zubů;
- krk je pokryt peřím, malý, zužující se směrem k hlavě;
- obdélníkové tělo se zužuje směrem k ocasu.
- hřbet je široký, břicho je velké;
- hrudník je silný, široký;
- Křídla blízko těla, vysoko a poměrně krátká;
- ocas je zvednutý, ocasní peří jsou pokryty copánky;
- svaly dolních končetin jsou středně velké, velmi vyvinuté, prsty a metatarsus jsou malé, lehké.
Působivá velikost: hmotnost nosnice - od 3,2 kg, kohout - od 4 kg. Pokládka začíná za 5-6 měsíců. V zimě klesá produktivita. Průměrná účinnost nosnice je 160-190 vajec ročně, ale někdy dosahuje až 250 vajec na jednotku. Hnojení vajíček je vysoké, míra přežití mladých zvířat je až 98%.Orpington
Další zástupce anglického výběru. Oficiálně bylo v normách zaznamenáno 11 typů barev. Orpington má vizuální vlastnosti společné pro obě pohlaví:
- peří skromné, přiléhající k tělu;
- velmi velká záď, masivní a široká, nízko nasazená;
- objemná vyvinutá hrudník;
- vysoký trup, vzpřímené držení těla;
- velmi rovná zadní linie;
- výrazné svalnaté nohy;
- krk je ohnutý;
- hlava se podobá hlavě dravého ptáka, velmi pochmurný pohled.
- masivní, široké tělo;
- dobře osrstěný, středně dlouhý krk mírně skloněný;
- malá zaoblená hlava;
- obličej není opeřený;
- společný hřeben, středně zaoblené náušnice;
- silný zobák.
- barva očí závisí na peří, liší se od oranžové k černé;
- hrudník je zvláště objemný;
- silný ramenní opasek, od něho začíná široká záda, procházející do ocasu;
- široké nízké břicho;
- ocas je krátký se spoustou peří;
- středně velká malá křídla;
- stehno je opeřené, nohy nejsou;
- nohy střední délky.
Vrstvy se liší v tom, že jejich tělo je podsaditější. Mají jasnou linii krku - záda - ocasu. Ocas je krátký, velmi široký, silně osrstěný. Průměrná živá hmotnost kohouta je 5–7 kg, nosnice - 4,5–5,5 kg. Míra přežití mladých zvířat je 93%. Produkce vajec - 140 - 160 vajec ročně.Oryolová kuřata
Jedinečnost plemene spočívá v jeho více než 200leté historii a ve skutečnosti, že je zcela domácí. Kromě toho se používal všeobecně: od masových a vaječných směrů až po účast v kohoutí zápasy a jako dekorativní plemeno.
Chov tohoto plemene je velmi pohodlný: nepociťují stres ani teplem, ani chladem. A vizuálně je nelze zaměňovat s nikým, kromě krásných barev jim příroda dala vousy a tanky.
Vizuálně existují malé rozdíly mezi kohouti a kuřaty. U muže:
- hrdý bojový postoj a postava (samice má podřep, vodorovnější tvar);
- zvýšené tělo je pevně podepřeno na velmi silných vysokých nohách;
- ocas je dlouhý a dobře osrstěný;
- krk je dlouhý, nádherně osrstěný, s válečnickým ohybem;
- Jehnědy jsou pod peřím špatně vyvinuté a prakticky skryty;
- hřeben je malý, vztyčený, karmínový, opeřený štětinou peří;
- lebka je zploštělá, široká v týlním hrbolu a se zřetelnými nadočnicovými oblouky;
- červeno-žluté oči;
- zobák zakřivený, s lehkou špičkou.
Průměrná hmotnost samce je 3,3 kg, samice může získat od 2,5 do 2,8 kg. Průměrná produkce vajec - 150 kusů ročně. Protože plemeno není vhodné pro průmyslové měřítko a vyžaduje zvýšenou pozornost v mladém věku (kuřata se slibují pomalu, mají sklon k slabým nohám, nachlazení), začala mizet.Maran
Francouzské plemeno kuřat, vyšlechtěné ve městě Maran, odkud je jméno převzato. Chladné podnebí města umožnilo chovat plemeno odolné vůči obtížným klimatickým podmínkám Uralu a nemocem. Ačkoli předtím nebylo toto plemeno v Rusku příliš populární, je zde tendence zvyšovat jeho hospodářská zvířata.
Jednou z hlavních dekorací tohoto plemene je nejkrásnější barevná paleta. Poměrně velké plemeno se jim říká slepice, které kladou zlatá vejce. Tmavě hnědá vejce jsou považována za nejchutnější a nejzdravější. Velmi silná skořápka, někteří vědci věří, že patogenní bakterie skrz ni neproniknou.
Navenek vypadají Maranas takto:
- peří pohodlně sedí a pokrývá celé tělo ptáka;
- hlava je malá;
- barva očí - oranžovo-červená;
- tělo je protáhlé, velké;
- ocas v úhlu 45 °, klesající;
- nohy mají světlý stín, stehno je na vnější straně více opřené, všechny 4 prsty na tlapkách jsou jasně oddělené;
- Kohouti jsou vizuálně více opeřeni, mají výrazné červené náušnice.
Průměrná hmotnost nosnice dosahuje 3 kg, kohout - až 4 kg. Průměrná produkce vajec - 150 ks. za rok na 1 slepici. Plemeno má líhavý instinkt. Klidná postava.
Plemena masa
Plemena masa se vždy vyznačují vysokou fyzickou hmotností, a to je jejich průmyslová hodnota. Ačkoli je to právě váha, která se nejčastěji stává příčinou jejich hlavní nevýhody - nemocí způsobených deformací končetin. Jejich produkce vajec obvykle nepřesahuje 150 kusů. za rok na 1 jednotku stáda.
Cochinhin
Toto plemeno bylo vyvinuto ve Vietnamu. Navzdory své velikosti je velmi harmonicky složený. Výrazným rysem je peří na nohou. Díky tomu je již dřepané tělo téměř kulové. Pokud drůbež nepokryje potřebu bílkovin a minerálů, kuřata rostou pomalu a přibývají na váze. Peří vypadávají, snižuje se produktivita, vyvíjejí se kožní nemoci.
Cochinchins mají:
- malá hlava;
- červenooranžové oči;
- krk při přechodu na ramena je v ohybu velmi silně klenutý;
- široko vyvinutá hrudník a záda;
- lehký zobák;
- hřeben je jednoduchý, ve tvaru listu;
- složení tohoto druhu ptáka je něžné, volné;
- jejich trup a nohy jsou hustě pokryty peřím;
- nohy jsou vyvinuté, přiměřené;
- ocasní peří jsou zkráceny;
- krk a končetiny jsou zkrácené, ale silné;
- křídla nejsou zvlášť výrazná a v klidném stavu jsou skryta pod peřím;
- velmi pestrá barva.
Průměrná hmotnost samice je až 4 kg, samce - až 5 kg. Puberta pozdě a pozdě se posadila, aby ležela. V dnešní době jsou Cochinchiny horší z hlediska produktivity masa než brojlery. Nejsou to špatné mláďata. Postava je vyrovnaná. Výroba vajec - 110 ks. za rok a v zimě stoupá.
Jersey obří
Plemeno je považováno za nejvíce gigantické na světě a nejvzácnější. Ptáci jsou fyzicky velmi dobře vyvinutí, snadno se přizpůsobí nejnáročnějším podmínkám. Vycházejí dobře s ostatními obyvateli farmy a jsou velmi krotké, zvykají si a reagují na své majitele. Normy akceptují pouze tři barvy.
Ačkoli se jedná o hovězí plemeno, má nejlepší chuť v prvním roce života..
Obři jsou známí svými standardními externími daty:
- velká velká hlava;
- 6zubý hřeben;
- výrazné červené náušnice;
- zobák, je malý a zakřivený;
- silný krk střední délky, proměňující se v masivní tělo;
- velké tělo, vodorovné nastavení (u brojlerů existuje něco společného);
- silné tlapy, s vyvinutými svaly, výrazné boky, podlouhlé metatarzály červené nebo černé barvy - v závislosti na barvě peří.
Průměrná hmotnost samce je od 4,5 kg do 5,5 kg, ženy - od 3,6 kg do 4,5 kg. Přibývají na váze již do 5 měsíců. Produktivita obra Jersey dosahuje 180 vajec za rok na 1 slepici. Sexuální zralost nastává o 7 měsíců. A za 1,5 roku zcela zastaví vývoj. Ptáci tohoto plemene jsou vynikajícími vrstvami..Dekorativní kuřata
Dekorativní plemena kuřat mají estetičtější hodnotu. Typicky tato plemena pocházejí z východu. Jejich peří lze použít v pokrývkách hlavy, špercích a dekorech. Konkrétně v Rusku bylo chovné maso Pavlovsky chováno dlouho, asi tři sta let. Poté bylo prohlášeno za zaniklé, ale v 90. letech 20. století bylo na území Uralu nalezeno malé stádo.
Čínské hedvábí
Starověké dekorativní plemeno, které k nám přišlo z Asie. Plemeno má chutné maso s vysokým obsahem aminokyselin a vitamínů. Ořezávání se provádí pravidelně, což se používá podle plánu.
Hlava čínského hedvábí je zdobena:
- všívané (diadem);
- nádrže;
- vousy.
Vnější příznaky hada jsou následující:
- hřeben je válečný, střední (takový tvar a velikost jsou vlastní druhům hřebenů);
- hlava je půvabná a malá;
- střední krk;
- zobák je protáhlý se zakřivenou špičkou;
- barva černá a modrá;
- tělo je středně velké, zaoblené;
- záda je široká, hrudník je vyvinut;
- 5 jasně oddělených opeřených prstů.
Průměrná hmotnost kuře dosahuje 0,8 až 1,1 kg. Vůdce smečky dosahuje až jeden a půl kilogramu. K sexuální zralosti dochází 6,5–7 měsíců. Výroba vajec - až 120 vajec ročně.Ptáci mají výrazný mateřský instinkt a jsou schopni vylíhnout nejen své potomky, ale i zakladače. Postava je velmi klidná, téměř krotká. Barvy se pohybují od bílé, černé, žluté a modré, ale bílá je hlavní.
Standardy v zásadě přijaly monochromatickou barvu, všechny skvrny jsou odchylkou od normy. Peří bez háčků, s měkkým jádrem, se k sobě žádným způsobem nepřipevňují, proto se spíše podobají chmýří nebo srsti a zástupci samotní jsou zvířata s měkkou srstí.
Video: Domácí čínské hedvábné kuře
Phoenix
Ptáci evropského výběru mají výhradně dekorativní poslání. Nejsou v průmyslovém zájmu. Když se dostali do Ruska, pokusy o chov plemene selhaly.. Podle normy by délka ocasu měla s malou hmotností ptáků dosáhnout 3 m. V Japonsku je zakázáno zabíjet..
Toto plemeno se vyznačuje:
- hlava je úzká, malá;
- střední náušnice;
- pravidelný, proporcionální hřeben, vzpřímený;
- zobák je střední, nadržený nebo šedo-modrý;
- krk není vysoký, hříva padající z něj běží po celém zádech;
- výrazný vysoký hrudník;
- tělo je rovné, postavené nízko, ale silueta je štíhlá;
- vyvinuté opasky;
- peří beder je protáhlé, krásné. V kohoutcích se může dotýkat země.
- ocas nízko nasazený. Ocasní peří jsou bujná, plochá, protáhlá díky ocasu a peří. Standardní délka - od 3 metrů;
- křídla jsou nasazena vysoko a přiléhají k tělu;
- břicho není výrazné;
- bohatá paleta barev;
- nohy jsou nízké, osrstěné;
- jejich metatarsus jsou speciální, barva šedo-modrá až tmavě zelená;
- muži mají půvabné tenké ostruhy.
Živá váha kohouta dosahuje 2,5 kg, slepice až 2 kg. Výroba vajec - až 100 kusů ročně. Míra přežití mladých zvířat je až 95%. Násadová líheň zástupců tohoto plemene se zachovala, ale rozmarnost charakteru může ohrozit mláďata, proto jsou jejich vejce obvykle kladena vedle slepic se stabilnějšími mateřskými návyky..Základy obsahu
Chování jakýchkoli plemen kuřat v obtížných klimatických podmínkách Uralu sleduje dva cíle:
- Zachovávejte produkci vajíček hejna v zimě.
- Chraňte zdravé zvíře a setkávejte jaro v plné síle, bez ztrát.
S ohledem na zvláštnosti klimatu v Uralu jsou klíčové tyto aspekty:
- přítomnost teplé místnosti pro chov drůbeže. Místní zemědělci izolují podlahu seno a stěny s pilinami, pěnou nebo stejným seno;
- vytápění, proto se doporučuje používat lokální topné systémy ve formě „značkových“ sudových pecí. Protože olejové, plynové a elektrické ohřívače (zbraně) jsou poměrně drahé;
- místní zemědělci praktikují společné chov kuřat s kozami a krůtami, cíl je stejný - udržovat místnost v teple;
- prodloužení hodin denního světla pro vrstvy za účelem udržení jejich produktivity. K tomu je nutné zajistit osvětlení nejméně 5 W na 1 sq. m. Průměrná doporučená doba pro udržení nepřetržitého osvětlení místnosti je 14–16 hodin.
Pravidla krmení
Správná výživa kuřat je základem stabilní celoroční produkce vajec. Kuřata budou létat stabilně, pokud dodržíte následující pravidla:
- krmení více než třikrát denně;
- drcené zrno pro snadnější stravitelnost v podmínkách omezené pohyblivosti;
- povinná přítomnost krmné směsi a obilné kaše;
- nevylučujte ze stravy křídu, štěrk a malé oblázky;
- nahradíme zeleninu ze stravy cuketou, dýně;
- zahrnujeme rybí olej, kostní moučku do jídla;
- povinná dostupnost teplé vody po celý den.
Příroda není ve svých řešeních a návrzích omezena. A dokonce i ta nejnáročnější a neuvěřitelná plemena zvířat s pečlivým přístupem mohou dobře žít v obtížných klimatických podmínkách. V našem případě je u kuřat různých plemen důležité zachovat jejich charakteristické ukazatele produkce vajec a celkovou tělesnou hmotnost u plemen masa..
