Jak, kde a kolik násadových vajec lze uložit
Téměř každý chovatel drůbeže ví o potřebě předinkubačního skladování vajec. Tento proces je nezbytný pro shromáždění dostatečného množství inkubačního materiálu. Konec konců není vůbec výhodné umístit jej do inkubátoru v malých dávkách. A někteří odborníci tvrdí, že procento líhnutí kuřat se zvyšuje, pokud vejce vstoupí do inkubátoru několik dní po snášce. Proto je užitečné znát složitost skladování materiálu před umístěním do inkubátoru..
Obsah
Která vejce jsou vhodná pro inkubaci
Kuřata se nenarodí ze všech vajec. Abyste se nedopustili chyby a neposlali neživotaschopný produkt k inkubaci, musíte se seznámit s pravidly pro výběr inkubačního materiálu..
Nejprve musíte třídit materiál a vybrat odpovídající velikost. Kuřecí vejce o hmotnosti 52–65 g, kachní a krůtí vejce - 75–95 g, husí - 120–200 g, perličky - 38–50 g, křepelky - 10–14 g, pštrosí vejce - 1300–1700 se považují za ideální pro pokládku do inkubátoru. d. Stejně důležitá je forma.
Kulaté, velmi protáhlé, zploštělé a zúžené, nevhodné pro inkubaci.
Po třídění vajec podle velikosti a tvaru je třeba zkontrolovat stav skořápky. Měl by být plochý a hladký. Nárazy, drsnost, praskliny, škrábance, ředění / zahušťování, usazování, skvrny a nečistoty nejsou povoleny.
Pokud nejsou zjištěny žádné externí vady, pokračujte v kontrole obsahu. K tomu se používají ovoskopy. Lumen jasně ukazuje stav žloutku, bílkoviny, umístění vzduchové komory.
Normálně je žloutek umístěn ve středu s mírným posunem směrem k tupému konci. Jeho konzistence je jednotná, bez skvrn, skvrn. Barva je tmavě žlutá. Pokud je vejce, které je ve vodorovné poloze, otočeno, pak se žloutek mírně odchyluje ve směru otáčení (nedotýká se skořápky) a vrátí se do své původní polohy. Protein musí být viskózní.
Ovoskopie vajec Vzduchová komora je umístěna na tupém konci a má jasné hranice. Mírná odchylka do stran je přípustná. Normální rozměry komory: průměr - do 15 mm, tloušťka - do 2 mm. Při otáčení by kamera neměla měnit svoji polohu.
Vejce je třeba zahodit:
- se dvěma žloutky;
- se smíšeným proteinem a žloutkem (homogenní na lumen);
- s krevními sraženinami a krevním pásem;
- s tmavými skvrnami;
- s žloutkem přilepeným ke skořápce.
Doba skladování
K inkubaci jsou vhodná pouze čerstvá vejce. Mají nejvyšší míru líhnutí kuřat. Proto je velmi důležité, jak dlouho je produkt skladován před inkubací..
Zaručeno
Optimální trvanlivost (dny):
- kuře - až 5-6;
- husí - až 10-12;
- kachna - až 8-10;
- perličky - až 8;
- křepelka - až 5-7;
- krůta - až 5-6;
- pštros - až 7.
Maximální doba skladování
Není vždy možné umístit vejce do inkubátoru včas. Proto je nutné vědět, jak dlouho po garantované době skladování zůstává embryo životaschopné. V průměru lze skladovat až 15–20 dní. To je však možné, pouze pokud jsou splněny určité podmínky: periodické zahřívání inkubačního materiálu nebo jeho skladování v ozonizované místnosti.
Jak správně uložit násadové vejce: předpoklady
Hlavní věcí při skladování inkubačního materiálu je udržování teploty a vlhkosti vzduchu na určité úrovni. U každého druhu jsou tyto ukazatele individuální:
- kuře: teplota - +8 - 12 ° С, vlhkost - 75-80%;
- husa: teplota - +12-15 ° C, vlhkost - 78-80%;
- kachna: teplota - +15-18 ° C, vlhkost - 78-80%;
- perlička: teplota - +8 - 12 ° С, vlhkost - 80-85%;
- křepelka: teplota - +12-13 ° C, vlhkost - 60-80%;
- krocan: teplota - +15-18 ° C, vlhkost - 75-80%;
- pštros: teplota - +16-18 ° С, vlhkost - 75-80%.
Jak vidíte, průměrné hodnoty optimální skladovací teploty jsou 8-12 ° C a vlhkost vzduchu je 75-80%.
Místnost, kde budou vejce skladována, by měla být vybavena přístrojovým vybavením (nejlépe více než jedním). Měl by mít dobrou ventilaci a čistý vzduch, protože cizí pachy snadno pronikají do skořepiny. Průvan je nepřijatelný, protože urychluje proces odpařování vlhkosti z povrchu skořepiny.
Nejlepší je nainstalovat regály uvnitř, na které budou instalovány krabice s inkubačním materiálem. Je vhodné rozbít krabice do buněk pomocí tenkých desek nebo lepenky. Velikost buňky by měla odpovídat velikosti vajíčka. Lze použít pro skladování na kartonových paletách, ve kterých se produkt prodává v obchodech.
Do buněk by měl být inkubační materiál umístěn s ostrým koncem nahoru nebo vodorovně.
Pro dlouhodobé skladování potřebujete:
- zahřívejte inkubační materiál každých 5 dní po dobu 5 hodin, po zahřátí se vraťte do normálních podmínek;
- umístit produkt do polyethylenu naplněného dusíkem;
- nainstalovat ozonizátor do skladovacího zařízení a udržovat koncentraci ozonu na 2-3 mg na metr krychlový.
Je možné uchovávat násadové vejce v lednici
V chladničce můžete ukládat pouze v případě, že máte příležitost vytvořit následující podmínky:
- teplota - ne nižší než + 8 ° С;
- vlhkost - ne méně než 75%, ale ne více než 85%;
- dobré větrání.
Je nemožné skladovat inkubační vejce v lednici bez vhodných podmínek Z výše uvedeného můžeme usoudit, že je nutné zahájit inkubační proces co nejdříve, protože dlouhodobé skladování poškozuje embryo. I kdyby se kuřátko mohlo narodit po dlouhém preinkubačním období, není zaručeno, že nebude mít vývojové abnormality, zdravotní problémy a bude se moci proměnit v dospělého ptáka..
