Pěstování slunečnice: výsadba a péče o slunečnice v zahradě

Mnozí z nás milují a pravidelně kupují slunečnicová semínka, která dnes najdete v každém obchodě. Ale proč plýtvat penězi, pokud je možné vysévat slunečnicová semínka na semena v jakékoli letní chatě? Jedná se o opravdu jednoduchý postup a pro jeho provedení nemusíte mít žádné speciální dovednosti, stačí obecné znalosti.

Botanický popis slunečnice

První zprávy o pěstované rostlině, jako je slunečnice, se objevily asi v roce 3000 před naším letopočtem. Archeologické vykopávky dokazují, že tato rostlina byla domestikována severoamerickými Indy, dokonce ještě před pšenicí. Nejprve to bylo věřil, že jeho původ byl spojován se dvěma různými místy najednou, ale v průběhu doby, genetici dospěli k obecnému závěru, že vlast pěstované slunečnice je stále východní částí Spojených států, jmenovitě údolí řeky Mississippi.

Tato jednoletá (méně často víceletá) rostlina dosahuje výšky 2 až 4 metry a má dobře vyvinutou taproot s kořeny tvrzení (mohou pronikat do půdy do hloubky 2 až 3 m).

Hrubý kmen je pokryt tvrdými chloupky a uvnitř je houbovité jádro. Slunečnicové listy, umístěné na dlouhých řapících, se vyznačují zubatými okraji a listovou deskou hustě pubescentní s tvrdými chlupy.

Na konci stonků jsou květenství (ve formě košů), jejichž průměr dosahuje 15-45 cm. Na nádobě je v kruhu umístěno mnoho květin. Při pohledu na slunečnice během kvetení nemusíte dlouho hádat, zda se jedná o kvetoucí rostlinu nebo ne, protože zářivě žluté květy jsou viditelné daleko mimo zahradu.

Slunečnice je typická křížově opylovaná rostlina opylovaná hmyzem. Ovoce je prezentováno ve formě achenu s dřevitou skořápkou ovoce. Uvnitř achenu je jádro, které vyrostlo spolu se skořápkou (nahoře je pokryta epidermou a malovaná v bílé, černé, šedé, hnědé, černě-fialové a dalších barvách).

Slunečnice je stejně odolná vůči poklesu teploty i suchu a semena začínají klíčit již při teplotě + 3–4 ° C. Mladé sazenice snášejí mrazy až do -5 ° C, ale v konečné fázi vegetačního období mohou mrazy až do -3 ° C zničit rostlinu. Optimální teplota pro normální růst a vývoj slunečnice je +20-30 ° C, což je také rysem této plodiny. Pokud ukazatel teploty přesáhne + 30 ° C, rostlina vás nebude moci potěšit zdravým a svěžejším vzhledem..Někteří zahradníci se zajímají o to, do které rodiny slunečnice patří, i když její příslušnost k Compositae pravděpodobně nepomůže významně při pěstování. Abyste dosáhli maximálního výnosu, musíte vědět o všech funkcích a jemnostech výsadby a péče o specifikovanou plodinu.

Funkce rostoucí slunečnice, kde slunečnice rostou nejlépe

Slunečnicová semena se vysejí do země, jakmile se zahřeje na +13-16 ° C, a vybírají toto místo, které nejlépe vyhovuje všem požadavkům plodiny. Dobré osvětlení, ochrana před silným větrem a složení půdy hrají v této otázce důležitou roli, o které se bude diskutovat níže..

Výběr osvětlení pro pěstování slunečnice

Slunečnice je velmi milující rostlina (jak napovídá její název), ale zároveň netoleruje silný vítr. Proto je při výběru místa pro pěstování lepší podívat se na severní část zahrady. Doporučuje se také zasít semena rostliny pod plotem, domem nebo robustními stromy, kde neblokují jiné rostliny, ale zároveň si mohou většinu dne užívat slunce..

Slunečnicová půda

Slunečnice také klade své požadavky na složení půdy, ve které je zaseta. Abyste mohli sklízet dobrou sklizeň, budete potřebovat úrodnou půdu, pro kterou je role půdy dokonalá s průměrným množstvím hlíny v kořenovém systému rostliny a dostatečnou vlhkostí pod ní.. Je lepší pěstovat slunečnice na kyselé, bažinaté a příliš slané půdě.. Tuto plodinu byste neměli pěstovat v oblastech, kde se dříve pěstovaly luštěniny (hrach, sója nebo fazole), rajčata nebo cukrová řepa, ale půda po obilovinách a kukuřici je prostě dokonalá..

Slunečnice byste neměli pěstovat několik let v řadě na stejném místě, protože tato rostlina vysává ze země maximální množství všech nezbytných minerálů ze země za jeden rok, což znamená, že v příštím roce je další slunečnice oseté nedostanou. Optimální doba přerušení je 3-4 roky. Kromě toho vám takový „oddech“ umožní zbavit se většiny slunečnicových chorob, jejichž patogeny jsou po celou zimu dobře zachovány v zemi..

Ve vybrané oblasti by mělo být zajištěno také dobré odvodnění půdy, protože i když slunečnice jsou docela odolné rostliny, jedinou věcí, která jim může ublížit, je zaplavená půda. V případě potřeby můžete rychle postavit jednoduchou nebo vyvýšenou zahradní vanu, vyrobenou z cedrových čtyřmetrových desek.

Slunečnice setí pravidla v zahradě

Kromě výběru vhodného místa pro pěstování slunečnic hraje důležitou roli v úspěchu podnikání i řádná příprava a výsadba semen v zemi. Každý zahradník určitě při provádění tohoto postupu používá své vlastní jedinečné metody, ale povíme vám o nejběžnějších.

Příprava semen pro výsadbu

Na jakémkoli místě, kde se pěstuje slunečnice, jsou její semena nakládána a kalibrována. Pro dobré leptání semenného materiálu budete potřebovat účinný lidový lék, který se téměř 100% zárukou zbaví škodlivých mikroorganismů.

Chcete-li ji připravit, vezměte si cibuli oloupanou a česnekem (asi 100 g), poté ji protáhněte přes mlýnek na maso a výslednou kaši smíchejte s jinou přísadou. Směs se nalije do dvou litrů vroucí vody a nechá se vyluhovat po dobu jednoho dne. Po uplynutí této doby se infuze filtruje přes tenká fazole a do ní se umístí slunečnicová semínka, kde se nechá přes noc. Následující den lze ošetřená semena zasadit do země..

Takové zpracování semenného materiálu před výsadbou nejprve odradí hlodavce a jiné škůdce, kteří nejsou averzii k hodování na semenech..

Někteří zahradníci nedůvěřují lidovým lékům a spoléhají se více na úspěchy moderní vědy. Jak však v tomto případě ošetřit slunečnicová semena před výsevem? Nejvhodnější možností jsou fungicidy a mezi nejoblíbenější léky patří Maxim KS a Zástěra Gold, které dokonale chrání semena před mnoha chorobami (další ošetření může být nutné pouze v případě, že se očekává invaze hmyzu). V případě kontaminace půdy škůdci jsou insekticidy ideální pro zpracování semen, například „Cruiser“ a „Force SC“..

Výsevní materiál pro výsadbu

Kromě řádné přípravy semen pro výsadbu musíte také pochopit, jak nejlépe zasít slunečnice. Nejprve je třeba mít na paměti, že popsaná rostlina dává přednost neztmavené a lehké půdě, a proto předběžné zpracování půdy pro slunečnice bude vyžadovat její uvolnění lopatou nebo rukama.

Po dokončení tohoto procesu je nutné kopat díry několik centimetrů hluboko, dodržovat vzdálenost 10-45 cm mezi nimi (přesná čísla závisí na typu slunečnice). S rukama můžete udělat depresi v zemi, ale pro tento účel je lepší použít malou špachtli..V případě, že jsou rostliny zasazeny v řadě, by vzdálenost mezi nimi neměla být menší než 30 cm, protože pro dobrý a rychlý růst slunečnic potřebují hodně prostoru.

V každé díře je položeno několik semen, po kterých jsou pokryta zemí. Semena můžete zasít také s odstupem několika týdnů, což vám umožní sklízet v různých obdobích léta. Protože slunečnice jsou jednoleté a kvetou pouze jednou ročně, můžete tuto dobu prodloužit..

Po výsadbě semen do země je užitečné přidat malou vrstvu hnojiva. Z tohoto důvodu je organická hmota dobře vhodná, která je jednoduše rozptýlena po celém webu. Užitečná bude také vrstva kompostu, která pomůže udržovat odvodnění půdy a chrání ji před zamokřením..

Po nanesení hnojiv a mulčování půdy zůstane pouze vše důkladně zalévat vodou a ujistit se, že semena nezůstávají zaplavena..

Funkce péče o slunečnice v zahradě

Když je technologie přípravy semen a setí slunečnice již jasná, můžeme mluvit o dalším péči o rostlinu. Nejdůležitějšími body, kterým je třeba věnovat pozornost, jsou samozřejmě zalévání, hnojení a kultivace půdy v průběhu celého procesu růstu a vývoje rostlin..

Zalévání

Slunečnice musí být napojena každý den, s přihlédnutím ke skutečnosti, že její kořenový systém je vysoce vyvinutý a absorbuje velké množství vlhkosti. Obvykle jsou tyto rostliny napojeny jednou denně, ale v suchých dobách je množství denního zalévání zvýšeno až dvakrát až třikrát. Pokud teplota vzduchu přesáhne + 30 ° C, rostliny se zalévají, jakmile vrchní vrstva půdy vyschne. Současně je stojatá voda nepřijatelná..

Pravidelné a dostatečné zalévání při péči o slunečnicové plodiny přispěje k jejich hojnému kvetení v polovině léta.

Hnojivo

Pokud jde o krmení rostliny, jsou pro slunečnice vhodnější hnojiva obsahující fosfor a draslík. Je nežádoucí krmit sazenice hnojem, protože v organické hmotě je velké množství dusíku. Tento chemický prvek nemá rád jak slunečnice samotné, tak včely opylující květiny. Hmyz reaguje mnohem lépe na sloučeniny fosforu draselného a čím lépe jsou rostliny opylovány, tím větší je šance na získání sklizně. První hnojiva pro slunečnice se aplikují během setí a zbytek hnojení se provádí po zalévání nebo plevelování sazenic.

Je důležité pochopit, že předosevní hnojení při pěstování slunečnice hraje velmi důležitou roli a ovlivňuje jeho další růst.

Jako nezbytná hnojiva se často používají kompletní komplexní minerální hnojiva (nitroammofosku) v poměru 1 centner / ha fyzické hmotnosti. Hnojiva však nelze aplikovat přímo na díry nebo do lůžek, protože i malé dávky z nich mohou snížit klíčivost semen (je lepší se jen rozptýlit na straně řady). Před výsevem slunečnice můžete do půdy přidat malou dávku amofosu nebo superfosfátu (1 c / ha účinné látky).

Zpracování půdy

Nejdůležitější je obdělávání půdy před výsevem slunečnice. Protože rostlina roste nejlépe ve volné půdě, musí být půda po jejích předchůdcích řádně připravena. Výběr metod obdělávání půdy závisí na jejím druhu, poměru plodin při střídání plodin, povětrnostních podmínkách a klimatu v regionu, jakož i na převládající formě organických hnojiv. S ohledem na tyto faktory lze provádět konvenční kultivaci půdy s pluhem i konzervační kultivaci bez pluhu, ale s uvolněním..

Vytvoření optimální struktury půdy pro setí slunečnice začíná na podzim a zajišťuje důkladnou kultivaci strniště předchůdce. Všechno, co zůstane po předchozí sklizni (sláma a strniště), musí být dobře rozdrceno a zapuštěno do půdy do hloubky 5-10 cm, což poskytne všechny podmínky pro rozklad těchto zbytků ještě před začátkem zimy..

Po výsevu plodiny na jaře by měla být pravidelně plevelována postel se slunečnicemi, která je zbaví těžkého sousedství s plevelem. Hilling pro tyto rostliny není nutný.

Hlavní nemoci a škůdci slunečnice

Při pěstování slunečnic budete pravděpodobně muset řešit takové nepříjemné jevy, jako jsou škůdci a choroby rostlin. Navzdory skutečnosti, že slunečnice nepatří k oblíbeným škůdcům, šedá můra na ně často klade vejce. Chcete-li se tohoto problému zbavit, stačí odstranit malé červy z rostliny..

Vata bavlníková je také nebezpečná pro slunečnice, která se živí šťávou, která nejen inhibuje růst a vývoj plodiny, ale také ji činí náchylnou k řadě chorob. Nezapomeňte také na možnost napadení rostlin slunečnicovým můrem, který klade vejce přímo do koše rostliny. Housenky, které se od nich objeví, začnou jíst části květů a po zahryznutí skořápky semen jí zevnitř..

Mezi nejčastější slunečnicová onemocnění je třeba rozlišovat bílou a šedou hnilobu.. V prvním případě se uvnitř koše objevují rychle se šířící mokré skvrny tmavé barvy a ve druhém se na rostlině objevují hnědé oblasti pokryté šedivým květem. Nelze také ignorovat fomopsis - nemoc, při které se na spodních listech objevují tmavé nebo šedavé skvrny se světlým okrajem a plíseň (na spodní straně listu jsou jasně viditelné spory patogenní houby, zatímco na horních listech se tvoří skvrny se nazelenalým nádechem). ).

Antimykotika a další speciální léky pomohou zbavit se všech uvedených problémů, které dnes nejsou problémem..

Slunečnice: sklizeň

Ze všech prací na pěstování slunečnicových semen je sběr semen nejobtížnějším a časově nejnáročnějším procesem, protože bez ohledu na to, jak jednoduché se tato plodina může zdát, významná část semen se může jednoduše rozpadat.

Sklizeň začíná, když ve všech plodinách nezůstane více než 12–15% slunečnic se žlutými nebo žluto-hnědými koši, zatímco zbývající zhnědnou a vyschnou. Sklizeň rostlin by měla být kompletně dokončena 6-7 dní před tím, než semena dosáhnou vlhkosti 7-8%.Sušená a ztmavlá semena se stříhají společně s hlavou ostrým nožem. Slunečnice se usuší na dvě části a zavěsí se do suché, dobře větrané místnosti, po které si můžete vybrat z koše semena. Aby byla vaše semena ještě chutnější, jednoduše je vložte přes noc do slané vody, poté je usušte a pečte je v troubě při nízkých teplotách. Také po vyjmutí semen z košů je můžete dodatečně vysušit tak, že je rozložíte do jedné vrstvy a necháte je skladovat 8-10 dní (obsah vlhkosti by neměl překročit 10%). Semena skladujte na chladném a suchém místě, jinak začnou chutnat hořce.

Obecně je slunečnice nekomplikovanou plodinou, která roste, a vzhledem k popisu jejího vzhledu vás taková „slunečnice“ potěší nejen lahodnými semínky, ale také ozdobou zahrady..