Bílý rybíz: výsadba a péče, prořezávání a reprodukce

Bílý rybíz (Latin Ribes niveum)

- opadavý keř rodu Currant z rodiny angreštů. V přírodě se šíří podél břehů potoků a řek Eurasie. Tuto odrůdu červeného rybízu lze nazvat bílou s mírným roztažením - bobule bílého rybízu mohou být průhledné, stejně jako krém, nažloutlý nebo zlatožlutý odstín..

Bílý rybíz - popis

Bílý rybíz jsou blízcí příbuzní keřů, jako je červený rybíz, angrešt a černý rybíz. Bush z bílého rybízu obvykle dorůstá do výšky jednoho a půl metru na výšku, i když někdy může dosáhnout až 2,5 m. Struktura bílého rybízu je velmi podobná červené: listy bílého rybízu jsou třílopaté, obvykle ozubené podél okraje, s tmavší horní stranou talíře. Květy - malé, se nažloutlou nebo nazelenalými lístky, shromážděné v květu keři v květnu. Plody bílého rybízu různých odstínů bílých a žlutých květů o průměru 6-10 cm mají kulovitý tvar a tvoří shluky. Co se týče chuti, bobule bílého rybízu se liší od černého rybízu a postrádá jeho silnou, rozeznatelnou vůni, ale má téměř stejnou chuť jako červený rybíz. Bílý rybíz nese ovoce v červenci.

Řekneme vám, jak se provádí výsadba a péče o bílý rybíz, jaký je rozdíl mezi bílým a černým rybízem, jak snížit bílý rybíz, jaké choroby a škůdci angreštů jsou pro bílý rybíz nebezpečné, je možné pěstovat bílý rybíz v oblasti Moskvy a také nabídnout popis odrůd bílý rybíz pro jižní regiony a pro moskevský region.

Výsadba bílého rybízu

Kdy zasadit bílý rybíz

Kdy zasadit bílý rybíz závisí na kořenovém systému sazenic: pokud je otevřený, pak je nejlepší čas zasadit na konci září nebo začátkem října, a pokud jsou sazenice bílého rybízu v nádobě, mohou být vysazeny jak na podzim, tak na jaře. U bílého rybízu si vyberte dobře osvětlenou plochu bez náznaku stínu, v níž může černý rybíz růst. Podzemní voda v tomto místě by neměla ležet výše než na úrovni 60 cm, jinak budete muset pro rybíz vytvořit vysoké postele..

Půda pro bílý rybíz je výhodná úrodná, vlhká, neutrální nebo mírně kyselá. Kyselá půda musí být vápněna a písčité půdy vyžadují před výsadbou povinné hnojení.

Výsadba bílého rybízu na podzim

Dva týdny před výsadbou vykopejte oblast, vyčistěte ji od plevelů a přidejte ne každý m² kbelíku kompostu nebo humusu a půllitrové plechovky ze dřeva. Pro výsadbu bílého rybízu v úrodné půdě stačí toto množství hnojiva.

Jámy na bílý rybíz jsou vykopány o průměru půl metru a hloubce 30-40 cm. Vzdálenost mezi keři by měla být alespoň 1 m. Pokud je na místě špatná půda, při kopání díry odložte horní, úrodnou půdní vrstvu a ve vykopané půdě jejich spodní vrstvu. přidejte 10 kg humusu, sklenici superfosfátu a popela, důkladně promíchejte a nalijte tuto směs na dno jímky. Z výše uvedeného důvodu, aby nedošlo k spálení kořenů sazenic, položte vrstvu úrodné půdy o tloušťce 10 cm. Při výsadbě v úrodné půdě není nutné do jám přidávat hnojiva - dostačující jsou hnojiva, která byla během vykopávání zavedena do půdy..

Sazenice bílého rybízu se umístí do díry v úhlu 45 ° 5-7 cm hlouběji, než rostli ve školce. Pokud mají sazenice otevřený kořenový systém, narovnejte kořeny při výsadbě, odstraňování nemocných, suchých nebo shnilých. Suchý nebo rozdrcený kořenový systém držte jeden nebo dva dny v kbelíku s vodou. Před výsadbou se odříznou výhonky sazenic, přičemž na každém z nich nezůstane více než pět pupenů. Vyplňte otvory zbývající půdou z horní vrstvy, snažte se neopustit póry, zhutnit půdu, nalít půl kbelíku vody na sazenici, a když je voda absorbována, mulčujte půdu v ​​oblasti rašelinou.

Výsadba bílého rybízu na jaře

Jarní výsadba bílého rybízu se provádí ve stejném pořadí jako podzimní, s tím rozdílem, že se na podzim připravuje pozemek pro rybízu..

Péče o bílý rybíz

Péče o bílý rybíz na jaře

Péče o bílý rybíz začíná na konci března: je třeba udržovat roztavenou vodu v zahradě, aby zůstala zachována vlhkost v půdě. V dubnu jsou vysazeny rybízové ​​sazenice a také provádí hygienické prořezávání keřů - vysekávají nemocné, mrazené, staré a zlomené výhonky a větve. Před začátkem pučení se provádí preventivní ošetření: keře bílého rybízu se postříkají kapalinou Bordeaux nebo síranem měďnatým.

Na jaře bílý rybíz potřebuje dusíkatá hnojiva, která se aplikují ve formě močoviny na vlhkou půdu. Uvolnění půdy mezi keři se provádí do hloubky 6–8 cm a v uličkách - 10–12 cm. Pokud jste křoví svírali na zimu, při uvolňování z ní setřást půdu. Aby se na místě netvořila kůra, uvolňování se provádí jednou za 2-3 týdny..

Bílý rybíz na jaře může trpět nočními mrazy, a aby se tomu zabránilo, pozorně poslouchejte předpovědi počasí a buďte připraveni zachránit svou zahradu kouřením nebo připravte plastový obal na zakrytí rybízových keřů.

Letní péče o bílý rybíz

V létě je velmi důležité udržovat půdu v ​​oblasti, kde rybíz roste ve vlhkém, uvolněném stavu. Nezapomeňte včas odstranit vznikající plevele. V červnu je třeba do rybízu přidat organické krmení, ale pokud organickou hmotu nemáte, nahraďte ji minerálními hnojivy. Doporučuje se kombinovat vrchní obvaz s zavlažováním.

Pečlivě sledujte stav keřů, aby vám neunikly známky onemocnění nebo poškození škůdci. Jakmile si všimnete přítomnosti hmyzu nebo příznaků nemoci, ošetřete bílý rybíz vhodným prostředkem - fungicidem nebo insekticidem..

V červenci a srpnu začne bílý rybíz dozrávat. Sbírejte je pomocí celých kartáčů do tvrdého kontejneru, ve kterém bobule nezvrásní. Po sklizni je třeba rybíz povinně zalévat a poté - při uvolňování půdy na místě.

Péče o bílý rybíz na podzim

Na konci září nebo začátkem listopadu se organická a minerální hnojiva nanášejí pod křoví bílého rybízu, načež je vykopána spiknutí. Na konci vegetačního období se rybíz rozřeže pro sanitární účely a ihned po prořezávání začnou propagovat bílý rybíz prostřednictvím řízků, protože po vyříznutí je spousta rostlinného materiálu.

Na konci vegetačního období je lokalita zbavena padlých listů a jiných zbytků rostlin a provádí se preventivní ošetření keřů a půdy pod nimi patogeny a škůdci.

Zpracování bílého rybízu

Proč a jak se provádí preventivní léčba rybízu? Vzhledem k tomu, že larvy některých škůdců a patogenů mnoha chorob se hibernaují v půdě pod rostlinami nebo v kůře a na jaře začínají jejich ničivé činnosti, je velmi důležité jim nedávat takovou příležitost. Proto je obtížné přeceňovat význam preventivních léčebných postupů. Jarní zpracování se provádí před začátkem toku mízy a na podzim - po pádu listů. Pro postřik rostlin a půdy pod nimi se používá jedno procento roztoků Bordeauxovy kapaliny, síranu měďnatého nebo Nitrafenu. Pro ošetření můžete použít 7% roztok močoviny, který současně funguje jako fungicid, insekticid a dusíkaté hnojivo.

Zalévání bílého rybízu

Úspěšné pěstování rybízu závisí na pravidelném a dostatečném zalévání keře. Nedostatek vlhkosti v půdě může zpomalit růst a vývoj bílého rybízu, a pokud nemáte vodu ve fázi tvorby a nalévání bobulí, pak se plody zmenší a předčasně se rozpadnou z keře. Proto je tak důležité udržovat půdní vlhkost na požadované úrovni na začátku června, kdy se vytvářejí ovocné vaječníky, a od druhé poloviny června do konce třetí dekády července, kdy se bobule vylévají.

Půdu v ​​rybízu je nutné navlhčit do hloubky kořenové vrstvy - asi 30-40 cm. Přibližná spotřeba vody na jedno zavlažování je 20-30 litrů na m² pozemku. Pro zavlažování kolem keře, ve vzdálenosti 30-40 cm od konců větví, jsou drážky vytvořeny 10-15 cm hluboké s hliněným válečkem do výšky 15 cm. Do těchto drážek je nalita voda. Jakmile vlhká půda vyschne, uvolní se a současně odstraní plevel z místa. Pokud na jaře mulčujete zápletku, budete muset zalévat, uvolnit půdu a vypořádat se s plevelem mnohem méně často: mulč udržuje půdu vlhkou mnohem déle, nedovolí, aby se na povrchu pozemku vytvořila kůrka, a je pro ni obtížné proniknout plevelem.

V suchém podzimu provádějí podzimníny zalévání keře vodou.

Top dressing z bílého rybízu

Na jaře se bílý rybíz krmí dusíkatým hnojivem: do půdy se zavádí močovina, přičemž za každý m² rybízu se spotřebuje 10-15 g hnojiva. V červnu jsou keře napájeny organickou hmotou - mullein ve výši 1 litru infuze na kbelík vody nebo půl litru ptačí trusky rozpuštěné v 10 litrech vody. Kbelík tekutého hnojiva se spotřebuje pro dvě nebo tři keře bílého rybízu. Organická hnojiva lze nahradit minerálními hnojivy: na každý dospělý keř se nanáší 20 g superfosfátu a 10 až 15 g síranu draselného a močoviny..

V létě, pokud je to nutné, můžete provádět listové krmení pomocí mikroživin: hnojivo rozpusťte v 10 litrech vody 2-3 g síranu zinečnatého, 5-10 g síranu manganatého, 2-2,5 g kyseliny borité, 2-3 g molybdenanu amonného, ​​1-2 g síranu měďnatého a zpracovat bílý rybíz s touto kompozicí na listy.

Blíže k polovině podzimu přidejte 10-15 kg kompostu nebo humusu, 80-120 g superfosfátu, 300-500 g směsi ovoce a zeleniny a 30-50 g chloridu draselného pod každým keřem bílého rybízu.

Prořezávání bílého rybízu

Kdy snížit bílý rybíz

Na jaře se provádí sanitární a formativní stříhání keřů bílého rybízu. V případě potřeby můžete také provést ořezávání proti stárnutí. Na podzim stačí střihat pro sanitární účely tak, aby keř nekrmil nemocné, nevysychal ani zbytečné výhonky celou zimu.

Prořezávání podporuje růst nových větví a silných bazálních výhonků, stimuluje jejich větvení, zabraňuje přerůstání keřů, podporuje tvorbu větších plodů a zvýšení jejich počtu.

Prořezávání bílého rybízu na jaře

Na konci března, zatímco tok mízy ještě nezačal, je nutné osvobodit bílý rybíz z nemocných, zmrazených, rozbitých a suchých větví. Poté přistoupí k formativnímu prořezávání rybízu. U nově vysazených rostlin jsou všechny výhony zkráceny na 3-4 pupeny. U dvou až tříletých keřů jsou ponechány 3-4 dobře vyvinuté výhonky, zbytek bazálních výhonků je vystřižen na povrchu místa a snaží se neopustit pařezy. Každý rok nechte další 3 až 4 silné výhonky z kořenových výhonků, které vysekávají zbytky výhonků, dokud má keř 16–20 kosterních větví různého věku: mělo by být 1-2 1-2 roční větve než tři roky staré, čtyři až pět let staré - 1 -2 méně, 5-6letých poboček by mělo být ještě méně a starší pobočky již musí být vyměněny. Roční růst ovocných větví nemusí být zkrácen, protože to vede ke snížení výnosu. Vytvořte keř bílého rybízu 4-5 let.

Prořezávání bílého rybízu na podzim

Na podzim uveďte křoví do pořádku před zimováním vyříznutím starých, rozbitých, sušených a zahušťujících výhonků a větví, jakož i těl, ve kterých se usadily žlučové středy nebo sklovité.

Rozmnožování bílého rybízu

Jak šířit bílý rybíz

Nejspolehlivějším způsobem, jak propagovat bílý rybíz, je položit řízky. Při pečlivém dodržování postupu poskytuje roubování dobré výsledky..

Propagace bílého rybízu horizontálními vrstvami

Brzy na jaře uvolněte půdu kolem keře, aplikujte do půdy hnojivo, vytvořte do nich drážky 10-12 cm hluboké, položte do nich dobře vyvinuté jednoleté nebo dvouleté výhonky, v této poloze je upevněte kovovými kolíky a posypte půdou, přičemž horní část výhonku zůstane nad povrchem. Jakmile výhonky rostoucí z řezu dosáhnou výšky 8 až 10 cm, rozprostřete je na polovinu vlhkou sypkou zeminou. Po 2-3 týdnech, kdy výhonky dorostou zpět do stejné výšky, je znovu posypeme půdou. Mulčujte půdu kolem řízků a nezapomeňte ji navlhčit, když zaléváte matku keř. Na podzim jsou kořeny výhonků odděleny od keře a od sebe navzájem a vysazeny. Pokud jsou řízky špatně zakořeněné, nechte je v blízkosti keře na další rok nebo je přesuňte do mateřské školy. Sazenice z řízků vstupují do plodů 2-3 roky po výsadbě na trvalém místě.

Propagace řízků bílého rybízu

V únoru jsou z větví rostoucích uvnitř keře vyříznuty polo lignifikované řízky bílého rybízu. Řízky by měly mít 5-7 pupenů, tloušťka segmentů by měla být alespoň 8 mm a délka by měla být 18 až 20 cm. Vrchol výhonku není vhodný pro řízky. Řízky se umístí do vody s nižším řezem tak, že začnou kořeny. Na jaře se řízky s kořeny vysazují na slunném loži ve volné půdě pod úhlem 45 ° a přikrývají se skleněnými nádobami nebo plastovými lahvemi, dokud se nezakoření. Jakmile jsou řízky odebrány, jsou krmeny organickou hmotou. V zahradě by řízky měly strávit dva roky a teprve poté jsou přesazeny do rybízu.

Nemoci bílého rybízu

Bílý rybíz je ovlivněn stejnými chorobami, které poškozují černý a červený rybíz a angrešt: anthracnosa, múčnatka, pohár a sloupcová rez, septoria, cercospora, mozaika a froté. Podrobné informace o těchto chorobách a opatřeních k jejich potírání si můžete přečíst v článku „Rybíz: nemoci a škůdci - jak léčit“, zveřejněné na našich webových stránkách..

Škůdci bílého rybízu

Ze stejného článku můžete získat kompletní informace o hmyzu, který může poškodit bílý rybíz, a jak se před nimi chránit. Připomeňme, že škůdci bílého rybízu jsou různé druhy mšic, motýlů motýlů, roztočů a rybízového skla..

Odrůdy bílého rybízu

Velké odrůdy bílého rybízu

Není tolik odrůd bílého rybízu, ale stále je z čeho vybírat. Pro milovníky velkých plodů doporučujeme pěstovat následující odrůdy:

• Bílá víla - sladké a kyselé, průhledné bílé bobule této odrůdy raného zrání podle hmotnosti dosahují 1,5 až 3 g;
• Dezert - velký bílý rybíz, krémově žluté bobule, které mohou vážit více než jeden gram. Tato raná a produktivní odrůda byla chována německými chovateli;
• Bayan - odrůda chovatelů orlovských, kteří dozrávají pozdní dozrávání, jejichž plody dosahují hmotnosti 3 g a obsahují velké množství pektinů. Nevýhodou odrůdy je citlivost na mšice červené.

Odrůdy bílého rybízu s velkými plody také zahrnují Primus, Minusinskaya, Cream, Dutch white.

Sladké odrůdy bílého rybízu

Rybíz je kyselá bobule, stupeň sladkosti nebo kyselosti jeho plodů závisí na mnoha faktorech, ale existují odrůdy, které jsou sladší než jiné odrůdy. Tyto zahrnují:

• Smolyaninovskaya - produktivní rozmanitost ruského výběru odolného vůči houbovým chorobám, se středně průhlednými bílými plody s příjemnou sladkou a kyselou chutí;
• Belyana - středně dozrávající sladký bílý rybíz, který se vyznačuje zimní tvrdostí, velmi vysokým výnosem a odolností proti plísním, se středně průsvitnými žlutými bobulkami kyselé sladké chuti;
• Primus - zimní mrazuvzdorná, produktivní a odolná proti septorii, anthracnose a žlučové mšici českého výběru se středně velkými nažloutlými bobulemi a sladkou šťavnatou dužinou.

Rané odrůdy bílého rybízu

Rané odrůdy bílého rybízu jsou ty, které dozrávají do poloviny července. Například:

• Holandská bílá - raná samo-sterilní, vysoce výnosná, mrazuvzdorná odrůda odolná vůči anthracnosům s velkými nažloutlými bobulemi vynikající kyselou chutí;
• rybíz bílý Versailles - nepříliš zimní odolná rozmanitost průměrného výnosu, náchylná k antracózové chorobě. Bobule této odrůdy jsou malé velikosti, transparentní žluté, výborné chuti;
• Yuteborg - plodná odrůda odolná vůči zimním podmínkám s velkými, průhlednými a lehkými krémovými plody vynikající chuti.

Slavné rané odrůdy zahrnují White Fairy (nebo Diamond) a Ural bílý rybíz.

Střední odrůdy bílého rybízu

Odrůdy bílého rybízu v polovině sezóny dozrají do konce července. Mezi ně patří následující:

• Krém Je ruská odrůda s komplexem výhod: velkoplodá, produktivní, mrazuvzdorná, odolná proti anthracnóze. Bobule této odrůdy jsou krémové s kyselou sladkou osvěžující chutí;
• Veverka - univerzální, mrazuvzdorná, časně zrající, stabilně plodná odrůda, citlivá na plísňové choroby, s malými průhlednými bobulemi nažloutlé mléčné barvy;
• Snezhana - vysoce produktivní, ukrajinská selekce odolná vůči zimním podmínkám a suchu, která není poškozena houbovými chorobami, s luxusními průhlednými bílými bobulemi jemné chuti;
• Boulogne Je to plodná západoevropská odrůda odolná vůči chorobám, jejíž průhledné bílé bobule získávají ze slunečné strany narůžovělý červenat. Sladkokyselá chuť, harmonická.

Kromě těch, které jsou popsány, odrůdy středního zrání zahrnují Belaya Potapenko, Smolyaninovskaya, Minusinskaya, Dessertnaya, Primus a Bayana.

Nejlepší odrůdy bílého rybízu

Jednou z nejlepších odrůd bílého rybízu je Uralskaja - téměř ideální odrůda, která získala nejvyšší hodnocení od ochutnávačů. Vyznačuje se výnosem (do jednoho roku lze odstranit až 6 kg bobulí z keře), mrazuvzdorností a houbou. Bobule této odrůdy jsou velké - vážící asi jeden gram, žluté, výborné chuti.

Nejlepší bílý rybíz z hlediska velké velikosti a chuti ovoce je Minusinskaya. Tato odrůda, odolná vůči mrazu, škůdcům a chorobám, má vysoký výnos a jemnou harmonickou chuť velké (o hmotnosti více než 1 g), průhledných nažloutlých bobulí.

Ukázalo se, že takové odrůdy bílého rybízu jako Primus, Belaya Potapenko, Belyana, Golanskaya Belaya, Yuteborgskaya a Kremovaya jsou vynikající..

Odrůdy bílého rybízu pro oblast Moskvy

Čtenáři nás často žádají, abychom jmenovali nejlepší odrůdy bílého rybízu pro Moskevskou oblast. Skutečností je, že téměř všechny odrůdy bílého rybízu se vyznačují dostatečnou zimní odolností pro střední zónu, a proto jsou bílý rybíz ideální kulturou pro Moskevskou oblast. V Moskvě a Moskevské oblasti rostou dobře odrůdy Bayana, Smolyaninovskaya, White Fairy, Cream, Belyana, Dessertnaya, Uralskaya, Minusinskaya a Boulogne. A takové odrůdy jako Minusinskaya, Belyana a Uralskaya white se cítí skvěle v Uralu a v oblasti Volhy, na Sibiři, můžete úspěšně pěstovat Belaya Potapenko a Minusinskaya white.

Vlastnosti bílého rybízu

Užitečné vlastnosti rybízu

Bílý rybíz obsahuje vlákninu, bílkoviny, tuky, uhlohydráty, mono- a disacharidy, vitamíny A, P, K, E, vitaminy skupiny B, stopové prvky železa, makronutrienty draslík, hořčík, fosfor a sodík, organické kyseliny a cukry. A ačkoli fytoterapeutická hodnota tohoto druhu není tak vysoká jako hodnota černého rybízu, protože kyselina askorbová v bílém rybízu je 5krát nižší než v černém rybízu, obsah takových důležitých prvků, jako je železo a draslík v bílém rybízu, je vyšší.

Pro lidi se zvláštní citlivostí na alergeny je lepší jíst bílý rybíz, protože neobsahují barviva jako červené a černé bobule. Vitamin A, který je součástí bílého rybízu, zabraňuje předčasnému stárnutí těla, zlepšuje vidění, stimuluje látkovou výměnu buněk a zabraňuje tvorbě nádorů.

A vitamín P čistí krevní cévy, obnovuje jejich pružnost, normalizuje složení krve, podporuje obnovu jaterních buněk, stimuluje funkci kůry nadledvin, aktivuje vylučování žluči a v kombinaci s kyselinou askorbovou slouží k ochraně těla před aterosklerózou.

Skutečným elixírem mládí je však vitamín E z bílého rybízu, který zpomaluje stárnutí, chrání před šedým zákalem, zlepšuje reprodukční funkci a chrání tělo před volnými radikály..

Vitaminy B posilují nervový systém a krevní cévy mozku, zlepšují paměť, pomáhají vyrovnat se se stresovými situacemi a duševním stresem a podílejí se na syntéze tuků a bílkovin.

Vysoký obsah minerálů v bílém rybízu pomáhá posilovat imunitní systém a srdeční sval. Pektiny obsažené v bobulích pomáhají tělu zbavit se přebytečného cholesterolu a čistí krevní cévy. Organické kyseliny chrání lidské tělo před různými infekcemi a podporují dobré trávení. Lidé žijící v ekologicky znevýhodněných oblastech by měli pravidelně jíst bílý rybíz, protože z těla odstraňuje těžké kovy, toxiny, soli a toxiny z těla..

Bílý rybíz - kontraindikace

U tohoto přípravku existuje jen málo kontraindikací: časté používání rybízu se nedoporučuje u gastritidy s vysokou kyselostí, žaludečních vředů nebo dvanácterníkových vředů. Vzhledem k obsahu vitaminu K v plodech, který zvyšuje srážení krve, je nežádoucí jíst bílý rybíz pro pacienty s tromboflebitidou.