Melitopol black: jak pěstovat tuto sladkou třešeň

Původ odrůdy Melitopol black

Sweet cherry byla chována v ukrajinském městě Melitopol, kde léto trvá déle než 120 dnů: od začátku května do poloviny září. Klima je mírné kontinentální: se suchými léty a malým sněhem v zimě. Průměrná teplota v zimních měsících je -4,5 ° C, v létě až do +23,5 ° C. V takových podmínkách roste černá Melitopol a velkoryse nese ovoce.

První sazenice byly získány na experimentální stanici Ústavu zavlažovaného zahradnictví Ukrajiny v důsledku volného opylení francouzské černě. Od prvních dnů se mladé sazenice přizpůsobily klimatickým podmínkám Melitopolu. Melitopolská černá vstoupila do testování odrůd v roce 1958 a v roce 1974 byla odrůda zařazena do Státního registru Ruské federace. Dnes se doporučuje k pěstování v oblasti severního Kavkazu..

Státní registr Ukrajiny zahrnuje 3 odrůdy chované v Ústavu zavlažovaného zahradnictví: Melitopolská černá (zapsaná v roce 1969), Melitopolská brzy (1976, získaná křížením odrůd Franz Joseph a Early Mark) a Melitopolská červená (1996). Třešně se liší vzhledem a dobou zrání.

Popis odrůdy

Melitopolská černá je strom s hustou šířící se korunou, rychle roste a může dosáhnout výšky 6 metrů. K plodům dochází již ve 4. roce po výsadbě. Dalším důležitým rozdílem je, že odrůda je odolná vůči hlavnímu nepříteli všech plodin peckovin - moniliózy.. Jinak se jedná o klasický jižní třešňový květ s velmi velkým, krásným a chutným ovocem. Černé bobule Melitopol jsou dobře skladovány a přepravovány. Na Ukrajině proto byla odrůda pěstována v průmyslovém měřítku, sklizeň byla mechanicky sklizena a zasílána do krabic po celé Unii.

Zralé plody Melitopol černé jsou tmavě červené, téměř černé, pokryté jemnými šedými tečkami

V podmínkách Melitopolu začíná sklízet v polovině června. Chuť této třešně je velmi dobrá, sladká, s příjemnou kyselostí. Buničina obsahuje více než 13% cukru. Plody jsou velké, s průměrnou hmotností 6–8 g, ale jsou zde vzorky od 11 do 12 g. Oddělení od stopky je suché, kůže je hubená, ale hustá. Zralé bobule visí na větvích až měsíc, nerozpadají se ani nehnijí. Kámen není velký, snadno se odděluje. Buničina je hustá, tmavě červená, šťáva je bohatá, vínová.

Třešně mají také nevýhody: jsou samonosné a samozřejmě jih jih netoleruje dobře. V zimě při -25 ° C zamrzne 40% poupat. Při jarních zpětných mrazech zemře během kvetení více než 50% sjezdovek. Ale tato nevýhoda není tak důležitá, pokud pěstujete Melitopol černou v oblastech, pro které je určena..

Video: sklizeň černé Melitopol je zralá

Výsadba třešní

Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem mohou být přesazeny po celý rok a otevřeně - pouze v období spánku: před začátkem na jaře nebo na podzim po pádu listů. Pro třešně si vyberte slunné místo, nejlépe v jižní části zahrady, chráněné před větrem. Déšť a roztavená voda by na místě neměly stagnovat.

Pro křížové opylení jsou zapotřebí jiné třešně nebo višně. Mohou růst jak na vašem, tak na sousedních pozemcích ve vzdálenosti 50-60 m. Hlavní věcí je, že opylující stromy kvetou ve stejném období jako Melitopol black..

Nejlepší opylovače pro Melitopol black: Dybera black, velkoplodá, Kurortnaya, Cosmic, Surprise.

Chcete-li zasadit, ustupte 4,5–5 metrů od nejbližších budov, plotu a dalších stromů. Cherry miluje lehkou písčitou hlinitou nebo hlinitou půdu, propustnou a úrodnou. Jílu, rašelinu a písek je třeba vylepšit vykopáním výsadbového otvoru předem a jeho vyplněním:

• kompost nebo humus (1: 1 s půdou);
• hnojiva: 350 g nitroammofoska pro jarní výsadbu nebo 50 g síranu draselného a 100 g superfosfátu - na podzim;
• 400 ml dolomitové mouky, pokud je půda kyselá.

Vykopejte díru o průměru 80 cm a hloubce 60 cm. Chcete-li vytvořit půdní směs, vzít půdu horní vrstvy, je půda z nižších 30 cm nevhodná pro výsadbu, musí být odstraněna z místa.

Výsadbový otvor musí být vyplněn úrodnou půdní směsí.

Etapy pěstování třešní:

1. Umístěte sazenice s otevřeným kořenovým systémem do vody po dobu nejméně 2 hodin, maximálně na jeden den.
2. Vystřihněte stonek do výšky 60 cm. Řez by měl být zelený. Pokud je suchý (hnědý), upravte jej zpět na zdravé. Je důležité, aby nad očkováním zůstal alespoň pařez s 3-4 pupeny.
3. Namontujte kolík do předem připraveného výsadbového otvoru a vytvořte otvor na jižní straně podle velikosti kořenů.
4. Rozložte kořeny tak, aby nedošlo k žádnému zvratu a ohybu. Umístěte sazenice tak, aby kořenový límec byl na úrovni půdy a roub byl o několik centimetrů vyšší.
   

   Sazenice se umístí do výsadbové jámy tak, aby kořenový límec byl umístěn na úrovni půdy

5. Kořeny posypeme hnojenou zeminou, lehce ztuhněte, vytvořte zavlažovací otvor po stranách.
6. Voda nalitím 1–2 kbelíků vody, mulčováním sena, sekáním trávy nebo jednoduše posypáním suchou a uvolněnou zeminou.

Tvarování třešní jako španělského keře

Od sovětských dob se třešně vytvářejí podle typu řídké stupňovité koruny - jedná se o strom v jednom kmeni vysoký 5-7 metrů. Plodování začíná pozdě a v průběhu let jde na vrchol a okraj koruny. V moderních zahradách se již naučili omezovat bujný růst zbytečného dřeva a zelené hmoty a nasměrovat své síly k utváření plodin. Nyní je tvorba typu španělského keře velmi populární.. Výsledkem je, že třešně dorůstají do výšky 2,5-3 m, můžete si vybrat bobule bez schodů, je také snazší takovou rostlinu před ptáky skrýt. Schéma je vhodné pro jakoukoli odrůdu: jak trpaslíka, tak vysokého.

Španělská Bushova metoda v angličtině zní jako „španělská Bush“. Taková formace je ve Španělsku široce používána, ale není vhodná například pro Polsko s proměnlivým počasím. Na keřech třešní se poupata netvoří vysoko nad zemí a při zpětných mrazech silně trpí, zatímco v horní části koruny stromu zůstanou nedotčeny..

Melitopolská černá, jak v místě růstu (jižně od Ruska), tak ve tvaru koruny, se zdá, že byla vytvořena pro takovou formaci. Faktem je, že u jiných třešní v prvním roce musí být hlavní větve ohnuty až o 60 ° vzhledem k kmeni pomocí závaží nebo kolíků. A botanické rysy Melitopolské černé vás osvobodí od této zemědělské praxe. Úhel odklonu jeho kosterních větví z kmene je 54–62 °.

Video: prořezávání jako španělský keř

Schéma prořezávání třešní:

1. První rok.

1. Na jaře ořízněte sazenici ve výšce 30 cm, maximálně 70 cm, pokud jsou spodní pupeny mrtvé.
2. Boční výhony začnou růst v létě. Nechte čtyři, umístěné nahoře a nasměrované různými směry a zbytek vytrhněte stále zeleně.
3. Když kostní výhony zanechané narostou na délku 50 cm, ořízněte je na stejné úrovni, jako by se použilo pravítko. V takovém případě budou horní výhonky kratší než spodní (asi 25-30 cm), ale vrcholy všech čtyř by měly být ve stejné úrovni a tvořit přímku. Je nemožné být pozdě se zkrácením, během sezóny musí mít výhonky druhého řádu čas na růst a zrání.
4. V důsledku takového prořezávání začnou vrcholy (vertikální výhonky) aktivně růst, musí být neustále vyříznuty.

Španělský keř je vytvořen ve formě misky: výhonky každé úrovně jsou řezány podél jedné linie, nejnižší boční výrůstky jsou ohnuty do vodorovné polohy

Střely střílejte vždy nad vnější pupen, ne dovnitř..

Zalévání a krmení třešní

Mladé sazenice nepotřebují další hnojení před vstupem do plodu, stačí to, co se zavádí do výsadbové jámy. Ale musíte mladý strom pravidelně zalévat, s takovou frekvencí, že půda je vždy vlhká.. Rychlost zavlažování je 2-3 kbelíky na každý metr čtvereční kmene kmene, který poroste úměrně ke koruně s věkem stromu. Od roku vstupu do plodnice začněte hnojit.

Kombinujte vrchní obvaz s zavlažováním. Tyto dva zemědělské postupy mohou zvýšit výnosy. Drizzle přes třešně:

• během pučení;
• během růstu vaječníků, když rostou do velikosti hrášku;
• na podzim, před mrazem.

Pokud je počasí teplé a suché déle než týden, zajistěte další zalévání. Zralé stromy zalévejte do drážky až do hloubky 20 cm, což je nutné provést po obvodu koruny.

Video: zalévání třešní v drážce

Zkombinujte první a poslední zalévání s vrchním dresinkem. Na drážku na jaře posypeme 200 - 300 g močoviny a na podzim 400 g superfosfátu a 200 g draselné soli. Před začátkem chladného počasí zakryjte kruh kmene vrstvou humusu nebo kompostu (5–10 cm). Třešňové kořeny získají ochranu před chladem a výživou, kterou začnou na jaře asimilovat. Kromě toho, jednou za 5 let, musíte půdu deoxidovat přidáním chmýřového vápna nebo dolomitové mouky. Normy závisí na kyselosti půdy a jsou uvedeny na obalu.

Ukazatele pro stanovení kyselosti půdy lze zakoupit v lékárnách, obchodech s domácími zvířaty, v odděleních chemických činidel atd. Chcete-li provést analýzu půdy, vykopat díru na bajonetu lopaty, seškrábat půdu ze stěn, zředit ji dešťovou vodou z zavlažovacího sudu do bahna a namočit do ní lakmusový papír řešení. Porovnejte barvu s indikátorem, který by měl být v sadě.

O nemocech a škůdcích Melitopolské černé

Melitopolská černá netrpí moniliózou, nebojí se šedé hniloby. Ovoce pravděpodobně vyschne na větvích a promění v sušené ovoce než hnilobu. Všechna houbová onemocnění se vyvíjejí v podmínkách vysoké vlhkosti a jižní Rusko je známé svými teplými a suchými léty. Není proto překvapivé, že v odrůdě zahradníků nejsou uváděny choroby.. Ale mnoho lidí si stěžuje na ptáky, které kazí až 40% sklizně a další.

Existují dva účinné způsoby ochrany před opeřenými škůdci:

1. Pletivo nebo krycí materiál. Třešně je třeba zabalit celé, chytří ptáci mohou létat zdola a do jakékoli štěrbiny.
2. Moruše. Zasaďte tento strom na plot nebo za plotem. Ptáci nebudou mít zájem o třešně, dokud nebudou jíst moruše.

Existují testeři, kteří ověřili účinnost repelentu ultrazvukové myši. Aktivně se propagují také bioakustická zařízení značek Korshun, Sapsan a dalších. Lesklé kotouče, strašáci, ozdoby na vánoční stromky, spřádání plastových lahví již prokázaly svou zbytečnost. Naši pernatí přátelé rychle rozpoznají neživé předměty a přestanou na ně reagovat.

Sklizeň a zpracování

Účel této třešně je univerzální. Pěstuje se pro trh i pro sebe, jedí čerstvé bobule a připravuje přípravky. Melitopolská čerň může být zmrazena, po rozmrazení si zachovává svůj tvar a neteče. Pokud má být ovoce přepravováno a skladováno, pak je vytrhněte spolu se stopkami v první polovině dne, kdy již rosa zaschla, ale plody ještě nebyly zahřátým sluncem. V chladničce jsou třešně chovány čerstvě až dva týdny.

Melitopolská černá je tak plodná, že budete mít dost bobulí pro mnoho různých přípravků. Vyrobí vynikající sušené ovoce, náplně a dekorace pro pečení, konzervuje a kompoty, džemy a marmelády, kandované ovoce a sladkosti. Šťáva z této třešně je velmi krásná a aromatická, a pokud kvasí, získáte vynikající surovinu pro ovocné víno nebo brandy..

Video: nakládané třešně na maso a saláty

Recenze Melitopol black

Melitopol black - sweet cherry s jednou nevýhodou. Strom roste velmi rychle a tvoří obrovskou korunu. Obtížnost při pěstování této plodné krásy je tedy také jediná - správné prořezávání, které omezí růst zbytečných výhonků a posílá všechny šťávy na pokládku plodiny..