Pěstování a péče o jedlé zimolezy

Mnoho zahradníků pěstuje na svém pozemku jedlou zimolez. Jeho tmavě fialové plody dozrávají velmi brzy - začátkem léta, dříve než jahody, kdy tělo potřebuje vitamíny nejvíce ze všech. Mají léčivé vlastnosti: obsahují celou řadu vitamínů a mikroprvků. Jíst plody rostliny zlepšuje fungování trávicího traktu a kardiovaskulárního systému.

Popis jedlé zimolezy

Na světě existuje více než 200 druhů zimolezů. Na území naší země roste 50 odrůd tohoto keře, z nichž většina je jedovatá. Nepoživatelná zimolez má žluté nebo oranžové bobule. V tomto se liší od jedlých odrůd, které mají modré nebo fialové plody pokryté světlým květem..

Jedlý zimolez je keř vysoký 1,8 - 2 m. Tvoří mnoho výhonků, které se nakonec promění v bujnou korunu. Kmen je pokryt hnědou šupinatou kůrou.

Keř má pubertální podlouhlé listy. Její květ začíná začátkem května a trvá téměř měsíc. Rostlina je pokryta krásnými žlutými květy, jejichž vůně přitahuje včely. Kvůli dlouhému květu se většina květů vyhýbá jarním mrazům, což zajišťuje dobrou sklizeň. Aby se plody objevily příští rok, už v polovině léta se v listových osách položí poupata.

Jedlá zimolez produkuje fialové bobule podlouhlého tvaru s tmavou barvou šťávy. Chutnají sladce a kysele s mírnou hořkostí.. Z jednoho dospělého keře můžete sbírat až dva a půl kilogramu bobulí. Plody zimolezu se konzumují čerstvé a používají se také k přípravě: džem, želé, kompoty.

Zimolez je kříženec opylovaná rostlina, která by neměla být osázena samostatně. Jinak nebudete schopni získat dobrou úrodu. Na místě by měly být nejméně tři rostliny, nejlépe různých odrůd. Pokud se sazenice kupují v mateřské školce, je třeba zakoupit zonální druhy.

Zimolez má silný kořenový systém, který je široce rozšířený a jde hluboko dolů. V hloubce asi metr od povrchu tvoří kořenové procesy hustou síť, která přesahuje alespoň korunu

půl metru. Tato vlastnost rostliny by měla být zohledněna při výsadbě..

Zimolez má velmi silné dřevo, které nůžky neberou. Rostliny se prořezávají pomocí pily.

Několik let po výsadbě se stará kůra odlupuje a klesá na zem v dlouhých proužcích. Neměli byste si myslet, že rostlina je nemocná - je to přirozený způsob obnovy vnějších tkání..

Hlavní výhodou zimolezu je vysoká odolnost proti mrazu. Kvete a nese ovoce v severních oblastech, dokonce i na Dálném severu, kde jiné bobule nemohou růst. Rostlina úspěšně odolává mrazům až do -50 ° C, jen občas špičky výhonků mírně zamrznou. Květiny tolerují mrazy až do -8 C. Pokud se očekávají nižší teploty, pak by se keře měly zakrýt, aby nedošlo ke ztrátě sklizně..

Výsadba a péče o keř

Zimolez roste dobře a nese ovoce na úrodných hlinitých půdách, což by mělo dávat neutrální reakci - rostlina netoleruje kyselé půdy. Pro pěstování jedlých zimolezů si vyberte slunné místo odolné proti průvanu: rostlina ve stínu roste dobře, ale poskytuje nízký výnos.

Nezasazujte zimolez na podmáčených půdách nebo v oblastech s blízkou podzemní vodou. Vysoká vlhkost vede k hnilobě kořenů. Pokud je místo bažinaté, musí být organizována drenáž.

Mladé a dospělé rostliny dobře snášejí přesazení, ale je lepší je okamžitě zasadit na stálé místo, aby je v budoucnu nenarušovaly. Keře mohou být rozmnožovány a přesazovány od začátku srpna do listopadu - rostliny začnou růst a rozvíjet se již příští jaro. Nedoporučuje se transplantaci zimolez na jaře: když půda tání, rostlina je již v vegetačním období. Pokud je v tuto chvíli naléhavě nutné transplantovat rostlinu na jiné místo, vykopat ji a přenést ji spolu s velkým kusem země.

Zimolez roste dobře vedle černého rybízu a může být vysazen společně. Rostliny se vysazují jednotlivě nebo ve skupině ve vzdálenosti nejméně jeden a půl metru od sebe. Tímto způsobem dostanou dostatek světla a tepla, což jim usnadní péči o ně. Pro zajištění křížové samoopylení je nutné, aby ve stejné oblasti rostly dvě nebo tři různé odrůdy keřů, které kvetou současně.

K výsadbě jsou vhodné dvou až tříleté sazenice následujícího typu:

• letecká část - čtyři až pět kosterních větví dlouhých 25-30 cm a tloušťky nejméně pěti milimetrů;
• kořeny dlouhé 25 cm se čtyřmi až pěti větvemi.

Rostlina je zasazena v díře s hloubkou a průměrem nejméně 40 centimetrů. Do ní se nalije nejméně dvě kbelíky kompostu a jeden litr popela. Můžete také přidat tři polévkové lžíce superfosfátu. Do díry se nalije kbelík vody, vysadí se rostlina, která kořeny opatrně šíří. Krk je prohlouben o několik centimetrů, aby získal další procesy.

Díra je napůl pokryta zemí, napojena vodou tak, aby neexistovaly žádné vzduchové bubliny, pak jsou zcela zakryté. Místo výsadby je svařeno vrstvou kompostu o tloušťce nejméně 5 cm - to udržuje vlhkost a usnadňuje péči o rostlinu.

Rostliny se snadno ošetřují:

• Do 3–4 let po výsadbě se keře vyvíjejí pomalu. Musí se pravidelně plevelit a půdu pečlivě uvolňovat..
• Mladé keře jsou často napojeny, zejména pokud je léto suché. Zralé rostliny také potřebují zalévat, zejména když jsou plody zralé. Pokud zalévání není dostatečné, bobule budou chutnat hořce. Pod každým pouzdrem se nalije nejméně jedna nebo dvě kbelíky vody.
• První dva roky se keře nemusejí napojovat - mají dostatek výživy během výsadby. Na jaře, počínaje třetím rokem, se pro každou rostlinu používá kbelík organických hnojiv. Pokud je v půdě málo dusíku, můžete keřům krmit močovinu - polévková lžíce se zředí v kbelíku s vodou.
• Ve věku od šesti do osmi let je zimolez prořezáván a odstraňuje staré a poškozené výhonky pod základnou. Rovněž odřízněte nadbytečné kořenové výhonky a přitom udržujte mladé větve s velkým počtem poupat.
• První plody se objevují na keřech rok nebo dva po výsadbě, ale zimolez dává maximální výnos ve čtvrtém nebo pátém roce. Pokud je rostlina dobře ošetřena, může přinést ovoce až 20–25 let..
• Ovoce v raných odrůdách začíná koncem května a po šesti až sedmi dnech dochází k masivnímu zrání ovoce. Zralé bobule se rychle rozpadají, takže nezpožďujte sklizeň.

Rostliny se rozmnožují semeny a výhonky. Nejlepší výsledky jsou získány ze zelených řízků..

• U keřů, po rozkvětu, před výskytem prvního ovoce, je střední část silných výhonků nakrájena na řízky. Jejich délka by měla být 8-10 cm. Každé stříhání by mělo mít v horní části dva nebo tři pupeny a několik listů.
• Řízky jsou zasazeny šikmo do rašelinového substrátu s přídavkem písku. Sklo je vyrobeno z filmu nahoře. Skleník by měl být teplý a vlhký.
• Po 2-3 týdnech budou řízky tvořit kořenový systém a na začátku září mohou být přesazeny na vybrané místo..

Na mladých keřích s větvemi blízko země lze pěstovat vodorovné řízky. Za tímto účelem se roční výhonky ohýbají do půdy a pokrývají vlhkou zemí. Vrstvy musí být vždy udržovány vlhké. Na podzim mají kořenový systém, po kterém jsou odříznuti od keře a přesazeni na trvalé místo.

Dva až tři roky staré keře lze šířit divizí. K tomu jsou na podzim nebo brzy na jaře vykopány ze země, rozděleny na části a usazeny na připravených místech..

Choroby rostlin a škůdci

Při vysoké vlhkosti je jedlý keř zimolez často ovlivněn houbovými chorobami, jako je múčnatka, ramulariasis, cercospora. Pro prevenci brzy na jaře je třeba keře stříkat antimykotiky a mýdlovým roztokem síranu měďnatého.

V ojedinělých případech se virová onemocnění objevují u jedlých odrůd zimolezu. Chcete-li jim zabránit, měli byste si koupit zdravý výsadbový materiál a použít správné zemědělské techniky..

Zimolez je často vystaven invazi škůdců, proto by měl být sledován stav rostlin:

• pokud na křoví zbarvily listy, napadly je mšice;
• listy a vrcholky mladých výhonků byly okusovány - objevili se housenky listnatých;
• pochva vrby se připojuje k větvím rostlin a vysává z nich šťávu, což způsobuje vyboulení na kůře.

K boji proti škůdcům jsou keře ošetřeny speciálními přípravky. Měsíček a měsíčky vysázené poblíž také pomáhají proti nemocem a hmyzu..

Popularita jedlého zimolezu neustále roste. Dnes je pěstována mnoha zahradníky a v každém regionu najdete tuto léčivou a nenápadnou rostlinu..