Odrůdy brambor podle zralosti: doporučení pro výběr pro různé regiony
Kolik brambor pěstují Rusové? Odborníci na sběr statistických údajů mají na tuto otázku obtížné odpovědět. Říká se hodně. VTsIOM jmenoval zajímavou postavu - 56% všech brambor, které spotřebuje 146,7 milionu obyvatel, bylo pěstováno v letních chatkách a dvorcích..
Obsah
All-Russian Institute of Nutrition také nazývá své vlastní údaje: v průměru je asi 37 kg tohoto produktu spotřebováno na obyvatele. Přibližně 100 g denně. Ukazuje se, že se jedná o druhý chléb, a pokud jde o množství na hlavu, může to být první.
Informace k zamyšlení. Vynásobením daných hodnot je snadné vypočítat. Ukázalo se, že ruce zahradníků různých úrovní produkují více než 30 milionů tun brambor.
Existují oblasti, kde se pěstuje více. Existují území, která produkují další ovoce a zeleninu - klima vám umožňuje pěstovat plodiny milující teplo.
Pouze shora nad zemí mírně teče do mělké hloubky, roste na ní sobí mech, který živí jelena a asi tři miliony obyvatel.
Pokud vyloučíme území hor a lesů, zůstane relativně malá plocha orné půdy. Více než 65% této orné půdy se nachází severně od 50 ° zeměpisné šířky. Vyznačuje se relativně krátkým letem, opravdu teplými dny je málo, asi 60 ... 70.
Zbytek času prší, obloha je pokryta mraky. Zbývá velmi málo času na pěstování mnoha plodin.
Rostliny se samozřejmě přizpůsobily a mohou růst od května do září. Je to v tak krátké době, že se musíte setkat, abyste měli čas nejen na pěstování, ale také na pěstování a sklizeň brambor, jakož i jiné zeleniny, ovoce a bobulovin..
Koncept brzké zralosti brambor
Jako návod pro uživatele o možnostech určitých odrůd byly zavedeny pojmy, které charakterizují dobu jejich pěstování:
- brzy a ultra-brzy od okamžiku výsadby po sklizeň rostou po dobu 50 ... 65 dnů;
- středně rané brambory rostou déle, potřebují 65… 80 dní;
- Odrůdy v polovině sezóny potřebují 80 ... 95 dní;
- středně pozdní brambory porostou za 95 ... 110 dní;
- brambory pozdní zrání dozrávají nejdéle, jsou v půdě déle než 110 dnů.
| Odrůda brambor | Doba zrání, dny | Hlíza, výtěžek | Poznámky |
| Nevsky | 60 ... 75 | 80 ... 140 g, 250 ... 360 c / ha | Keř může dát až 15 hlíz, dobrá kvalita, doporučeno pro střední region Ruské federace a Běloruské republiky, vybíravé na zalévání |
| Kouzelník | 55 ... 70 | 75 ... 200 g, 200 ... 320 kg / ha | Na keři je vytvořeno až 12 ... 15 hlíz různých velikostí, doporučeno pro moskevský region, Střední Ural, západní Sibiř, výnosy v suchých letech |
| Lorch | 90 ... 115 | 60 ... 100 g, |
285 ... 380 c / ha
260 ... 450 c / ha
360 ... 630 c / ha
240 ... 330 c / ha
Změna data zrání, důvody
Je třeba mít na paměti, že stanovené odrůdové charakteristiky lze upravit v závislosti na skutečných podmínkách..
Hloubka při výsadbě hlíz
Hloubka výsadby je jednou z prvních, která změnila období klíčení. Pokud je zasazena hlouběji, hlíza trvá déle, než prorazí půdu a vynoří se. Mělké setí umožňuje, aby se klíčky objevily dříve.
Snaha o sklizeň dříve však nemusí být vždy správným rozhodnutím. Noční a ranní mrazy mohou poškodit sazenice nebo dokonce úplně zničit vzniklé výhonky.
Půdní vrstva o tloušťce 6 ... 10 cm spolehlivě ochrání vysazená semena před mrazem v květnových nocích. Před vznikem klíčku se v půdní vrstvě vytvoří kořenový systém. Čím lépe je vyvinuto, tím více se objeví odrůdové charakteristiky, tím vyšší bude výnos.
Neměli byste se také snažit prohloubit hlízu níže, půda se zahřívá poměrně pomalu. Může nastat situace, že rostlina spotřebuje všechny živiny rostlinného materiálu do kořene, ale nebude fungovat. Bude se hnít v hloubkách bez klíčení.
Vliv vlhkosti na dobu zrání
Žádná rostlina nemůže růst bez vlhkosti. Takže brambory jsou vybíravé o vodu. Během vegetačního období je minimální potřeba 55..70 litrů vody na keř. Čím rovnoměrněji proudí vlhkost, tím lépe se brambory vyvíjejí..
Pokud dojde k nadměrné vlhkosti, může se zrání posunovat o 10 nebo dokonce 15 dní od plánovaných hodnot. Hlízy nesbírají potřebné množství škrobu, kůra netvoří obranu. Takové brambory se skladují horší.
Nedostatek vlhkosti vede ke skutečnosti, že hlízy zamrznou ve svém růstu. Šupka může začít zhoustnout 5 ... 10 dní dříve, než bylo plánováno.
Samotný proces zrání skončí dříve. I následné navlhčení hlízy nezvýší. Rostlina může začít s tvorbou nových hlíz, ale není žádná záruka, že budou mít čas dohonit kvalitu, která již dozrála dříve..
Proto je-li nedostatek atmosférické vlhkosti, doporučuje se provádět kapkové zavlažování nebo zavlažování brázdy. Díky kapkovému zavlažování rostliny reagují rychleji na dodávku vody, ale výnos se výrazně nezvýší.
Při nasycení vlhkosti v brázích se v půdě hromadí značné množství kapaliny, kterou lépe využívají pěstované plodiny. Po cestě je snazší přidat top dressing, což pomůže zvýšit výnosy.
Vrchní obvaz a složení hnojiv
Je zřejmé, že používání hnojiv mírně zvyšuje dobu zrání brambor. Aktivní růst hmoty, prodlužuje aktivní fázi. Pravidelné krmení během vegetačního období tedy přispívá nejen ke zvýšení výnosu, ale také k době zrání..
Musí však být stanovena lhůta pro změnu vlastností hlíz. Přebytek dusíku vede ke zvýšení, ale kvalita trpí. Sklizená plodina je skladována mnohem horší než ta, která dokázala vytvořit všechny vlastnosti charakteristické pro určitou odrůdu: škrob, pokožku, soubor vitamínů, hustotu a strukturu.
Při krmení, zejména v červenci a srpnu, by měla být přísně snížena dodávka dusíkatých hnojiv. Důraz by měl být kladen na doplňky fosforu a draslíku. Je to fosfor, který spouští mechanismus tvorby odrůdových rysů. Ale bez draslíku není schopen dokončit svou práci..
Při pěstování brambor by pěstitel zeleniny měl orientovat krmení tak, aby v první polovině sezóny dával hlavně dusík. Z celé škály minerálního dusíku je žádoucí použít dva typy: močovina (karbamid) nebo dusičnan amonný. Tyto léky jsou samozřejmě dražší, ale vstřebávají se mnohem účinněji než ostatní..
Organická hnojiva jsou také užitečná v první polovině sezóny. Později mohou mít negativní dopad na kvalitu. Ve druhé polovině se dusík sníží dvakrát až třikrát, přičemž se dává přednost fosforu a draslíku. Všechny typy obvazů se zastaví 20 dní před očekávanou sklizní. Brambory se musí naučit vše, co mu předtím daly.
Doba zrání je ovlivněna růstovými podmínkami.
Doktor technických věd, profesor
DI. Netkachev.
