Odrůdy hrušek: nejlepší typy, názvy a popisy
Profesionální zahrádkáři podmíněně rozdělují hrušky podle dvou kritérií: vzhledu celého stromu a velikosti plodů. Období zrání hruškových stromů se také liší v závislosti na druhu a místě růstu. Některé odrůdy dozrávají pouze na zimu. Rané nebo letní odrůdy ovocných stromů, jak název napovídá, začnou nést ovoce v polovině léta. Většina známých odrůd hrušek může být pěstována nezávisle.
Klasifikace
Hrušky jsou vzhledově rozděleny do několika kategorií. Dělení je zpravidla založeno na zvláštnostech struktury stromu: tvaru koruny a výšky ovocného stromu. Vyznačují se výškou:
- vysoký;
- středně velký;
- poddimenzované;
- trpaslík.
Výška vysokých odrůd hrušek často dosahuje 6–7 metrů, což pro zahradníky způsobuje určité nepříjemnosti. Výška odrůd střední velikosti nepřesahuje 5 metrů, většina druhů hrušek patří do této kategorie. Nízce rostoucí stromy nerostou výše než 4 metry. V podzimním období dochází ke zrání plodů podrozměrných stromů. Výška odrůd hruškových hrušek je asi 3 metry. Tyto druhy jsou velmi oblíbené u majitelů malých rodinných pozemků..
Podle typu koruny jsou:
- pyramidový;
- zaoblený;
- sloupovitý.
Stromy s pyramidální korunou vyžadují neustálé prořezávání. Hrušky se zaobleným typem koruny jsou fotofilní, proto doporučujeme pěstovat je v působivých zahradách. Odrůdy se sloupcovou korunou získávají na popularitě, protože chovatelé byli chováni relativně nedávno..
Do období zrání se rozlišují:
- léto;
- podzim;
- zima.
Většina odrůd hrušek má dobrou zimní odolnost a snáší dlouhodobou přepravu bez ztráty chuti..
Letní odrůdy
Odrůdy letní nebo časné zrání jsou vysoce produktivní. Zrání hrušek končí na konci léta, plody, jak je popsáno, s jemnou, sladkou a šťavnatou dužinou. Názvy letních odrůd:
Foto a název | Popis | Ovocná chuť | Územní |
Mlievskaya brzy | Rané zralé středně velké poddruhy hrušek s vrcholem pyramidy. Velikost ovoce je průměrná, hmotnost je asi 100 gramů, tvar ovoce je hruškovitý. Má vysokou odolnost proti mrazu. Kůže má mírně červenat | Hruška má jemnou šťavnatou dužinu světle béžového odstínu. Sladkokyselá chuť | Lze pěstovat v moskevském regionu, ve středním Rusku, na severozápadě země |
Oryolovo léto | Brzy zrající strom střední velikosti s vysokým výnosem a mrazuvzdorností. Vrchol stromu má tvar pyramidy, plody jsou velké, vážné (250 gramů) | Střední medové plody s krémovou dužinou | Distribuováno ve střední a severní části Ruska, pěstované na Sibiři na území Krasnodar |
Moskva brzy | Střední kategorie s vysokým výnosem byla poprvé představena v roce 1990. Koruna je pyramidální, středně velké hrušky. Průměrná zimní otužilost | Buničina je krémová, šťavnatá, nasládlá kyselá s příjemnou vůní | Pěstuje se v oblasti Leningrad, na severozápadě Ruska, v zemích SNS s mírným podnebím |
Moldavian brzy | Výška hybridního stromu je asi 5 metrů, jejíž vrchol připomíná pyramidu. Hrušky mají hustou kůži se světle hnědým červenáním. Vysoká odolnost proti mrazu | Plody jsou střednědobé, sladké a kyselé, mírně svíravé. Smetanová dužina, voní dobře | Nachází se v jižním a středním Rusku v Moskevské oblasti |
Skvělé léto | Středně velký strom s vrcholem ve tvaru pyramidy. Ovoce střední velikosti s pevnou pokožkou a výrazným červenáním | Sladké a kyselé šťavnaté hrušky se světle béžovou dužinou | Střední zóna Ruska, sousední země |
Velké léto | Raná hybridní odrůda, která patří k středně velkým druhům. Vrchol stromu je ve formě pyramidy, výnos je vysoký, plody jsou střední, hruškovité | Ovoce s jemnou, krémovou střednědobou dužinou a příjemnou vůní | Střední pás Ruska, jižní regiony |
Většina raných odrůd se vyznačuje vysokými výnosy a mrazuvzdorností.. Letní odrůdy hrušek odolný vůči většině známých chorob: rez, strupovitost, listoví brouci.
Rané odrůdy hrušek nevyžadují zvláštní podmínky pro pěstování a pečlivou péči. Po výsadbě jednou ročně musí být koruna oříznuta..
Podzimní výhledy
Podzimní odrůdy hrušek, podle názvu, dozrávají v druhé polovině podzimu. Vyznačují se vysokou produktivitou, vydrží dlouhodobou přepravu a dlouho neztratí svůj „obchodovatelný“ vzhled. Seznam podzimních odrůd:
Foto a název | Popis | Šíření | Ochutnejte vlastnosti |
Chizhovskaya | Samooplodný, nízko rostoucí strom, vyznačující se střední dobou zrání. Vrchol stromu připomíná pyramidu, existují exempláře se sloupcovými korunami. Malá otužilost, středně velké plody | Samarská oblast, Moskevská a Vladimirská oblast | Buničina je šťavnatá, bílo-žlutá, vyzařuje jemnou vůni, má nasládlou chuť |
Bashkir podzim | Zrání ovoce nastává začátkem podzimu. Středně velký strom s vrcholem ve tvaru pyramidy. Ovoce střední velikosti s hustou, zelenožlutou, mastnou kůží. Vysoká mrazuvzdornost v zimě | Kirov, Vologda, Čeljabinská oblast, Tatarstán, Udmurtia | Astringent sweetish tast, pulp medium, bledě žlutý odstín |
Podzimní Susova | Úplně zraje v polovině podzimu, strom je středně velký, s pyramidální korunou. Nepravidelné ovoce, spíše jako jablka. Na kůře je mírně červenat. Vysoká mrazuvzdornost | Odrůda je rozšířená v jižních a středních oblastech Ruska | Buničina je šťavnatá, bílá, vyzařuje lehkou příjemnou vůni. Sladkokyselá chuť |
Deccan | Decanca byla chována v Evropě, jedná se o vysoké stromy s pyramidální korunou. Plody jsou středního, červeného, pravidelného hruškovitého tvaru. Kůže je tenká. Průměrná zimní otužilost | Střední zóna Ruska | Bílá dřeň, středně sladká, sladká a kyselá |
Podzimní sladké | Vysoké hrušky s pyramidální korunou. Hrušky nepravidelného oválného tvaru, s tenkou kůží, jejichž odstín se liší od pronikavé žluté až zelenavě žluté | Jižní, severní a severozápadní oblasti Ruské federace | Buničina je šťavnatá, něžná, krémová. Vydává příjemnou vůni koláčku |
V polovině sezóny podzimní odrůdy mají řadu výhod a nevýhod. Mezi výhody patří:
- mrazuvzdornost;
- vysoká produktivita;
- odolnost vůči chorobám.
U podzimních odrůd prakticky neexistují žádné nevýhody. Téměř všechny odrůdy popsané výše mají pyramidální koruny, které vyžadují pravidelné prořezávání. Někteří zahradníci připisují tento faktor nevýhodám..
Zimní hrušky
Zimní hrušky mají dlouhou trvanlivost. Pozdější zrající poddruhy jsou schopné ležet v lednici déle než 2-3 měsíce, aniž by ztratily chuť. Zimní odrůdy se obvykle dělí do 2 kategorií:
- časná zima;
- pozdní zima.
Zimní poddruh hrušek:
Jméno a fotografie | Popis | Ovoce (chuť) | Územní |
Bera listopad | Hybridní poddruh běloruského výběru, středně velký strom s pyramidálním vrcholem. Existují exempláře se zaoblenou korunou. Plody jsou malé, se zelenožlutou tenkou kůží | Buničina je střednědobá, bělavá barva, s příjemnou vůní a jemnou nasládlou chutí | Odrůda je rozšířená ve středním Rusku, na severu a západě země. |
Lék | Tento druh byl poprvé vyšlechtěn v roce 1760 ve Francii. Výška stromu nepřesahuje 4 metry, vrchol je pyramidální. Plody jsou pravidelné hruškovitého tvaru, střední velikosti. Kůže je hustá, nazelenalá | Buničina je zrnitá, střednědobá, bílá. Chuť je sladká a kyselá, s příjemnou vůní | Distribuováno ve střední zóně Ruska, na jihu a severu |
Nart | Stolní samonosné poddruh hrušky s vrcholem pyramidy. Patří do raných zimních typů. Plody jsou ve tvaru diamantu, s hladkou, mastnou pokožkou. Tón pleti se pohybuje od žluto-zelené po oranžově-červenou. Je charakteristické červenání | Buničina je hustá, středně velká, bílá, zřídka krémová. Chuť je příjemná, sladká a kyselá | Střední Rusko, západ a sever země. Nachází se na jihu Ruské federace |
Kyrgyzská zima | Středně velké stromy patřící do kategorie rané zimy. Mají vysokou produktivitu a vysokou odolnost proti mrazu. Hrušky jsou středního, nepravidelného tvaru, s hustou žlutavě červenou kůrou | Buničina je bílá, zrnitá, středně tělesná, sladká. Má příjemnou vůni | Severní regiony Ruska, Sibiř, Čeljabinská oblast |
Tikhonovka | Nízko rostoucí strom s vrcholem ve tvaru pyramidy. Odkazuje na pozdní zimní druhy. Plody rostliny jsou malé, nepravidelného tvaru, s nažloutlou zelenou kůrou | Buničina je střednědobá, není zrnitá. Dodává příjemnou vůni a má sladkokyselou chuť | Jekatěrinburská oblast, Magadánská oblast, Oryolovská oblast |
Smaragd | Pozdní zimní poddruh hrušně s pyramidálním nebo zaobleným vrcholem. Hrušky jsou velké, vážící asi 300 gramů, s hustou kůží, na které je mírně narůžovělé ruměnec | Buničina je střednědobá, zrnitá, krémová. Sladkokyselá chuť | Sibiř, střední Rusko, severovýchod a západ země |
Odrůdy ozimé hrušky nevyžadují zvláštní podmínky pro pěstování. Stromy se daří v drsném podnebí. Plody sklizené v zimě při správném skladování neztratí chuť dlouho. Téměř všechny zimní druhy hrušek jsou stolní hrušky. Ovocné kompoty, marmeláda, marmeláda se připravují z ovoce.