Jak používat padlé listy s výhodou

Rostoucí počet lidí miluje drotárství v osobní nebo letní chalupě. Práce s půdou - v květinové zahradě, zahradě a zeleninové zahradě je člověk nabitý energií a spočívá na duši. Čerstvý vzduch, okolní příroda, ticho a klid jsou zaslouženou odměnou za tvrdou práci na Zemi. A pak přišel podzim, stromy a keře upustily své listy, v koších, skříňkách a v lednici sklizené plodiny lží, z nichž některé v čerstvé podobě definitivně nevydrží až na jaře, a vyvstává otázka, jak se s tím vyrovnat. Dovolte mi, abych vám dal několik užitečných tipů.

Podzimní listí

Trávníkový přístřešek

Pro ty, kteří mají trávník, je lepší přesunout listy spadané ze stromů na něj v rovnoměrné vrstvě: pokud sníh ještě neměl čas padat a mrazy nemilosrdně přicházejí, bude to pro váš trávník spolehlivá ochrana. Listoví, které v zimě nemá čas hnit a stát se hnojivem, lze na jaře z trávníku odstranit.

Na fotografii: Zakrytí trávníku spadanými listy

Suroviny pro kompost

Pokud nemáte trávník, hrabte listy a kompostujte je: naplňte velké plastové sáčky listy až do výšky 30 cm, přidejte lžíci močoviny, dvě lopaty země, pár hrst popela a trochu vody, aby z každého pytle vykvasily. Poté nahoře položte další vrstvu listů o tloušťce 30 cm a přidejte do ní zeminu, popel, močovinu a velmi málo vody. A tak, vrstvu po vrstvě, naplňte pytel, svázejte jej, udělejte několik propíchnutí v plastu a vložte jej na slunné místo až do jara. Pokud máte kompostovací jámu nebo kompostovací koš, vložte do nich listy a nezapomeňte přidat doplňky..

Zpracování sklizně

Zmrazování ovoce

Jak uchovat těžce získanou sklizeň až do jara? Kromě vaření, moření a solení existují další dva způsoby, jak uchovat ovoce a zeleninu, a to bez ztráty kvality a užitečných vlastností - zmrazení a sušení. Pokud jde o zmrazení, na rozdíl od plodů, které jsou dostatečné k mytí, sušení a vložení do mrazničky, je květák předběžně blanšírovaný a nedoporučuje se zmrazit řepu vůbec, nejlépe je solit.

Na fotografii: Zmrazení bobule na zimu

Nakládané bobule

Bobule mohou být nejen zmrazené, ale také namočené. Například bude stačit jen položit brusinky a brusinky na balkón a nalije čistou studenou vodu: díky velkému množství živin a enzymů, které tyto bobule chrání, nebudou kvasit ani zakysat.

Jak ukládat plodiny - doma i ve sklepě

Sušení ovoce

Můžete sušit absolutně všechny bobule a mnoho zeleniny, a aby ovoce neztrátalo barvu, je lepší je sušit ne pod sluncem, ale ve stínu, zakrýt je gázou proti hmyzu. Za takových podmínek nevysychají tolik, jako jsou..

Jak jinak můžete oříznout a udělat to rychle, můžete se z tohoto videa poučit: