Nejlepší odrůdy okurek pro moření a konzervování
Okurky se pěstují venku nebo uvnitř skleník
Obsah
- Salát.
- Vhodný pro polotovary na zimu.
- Univerzální.
Sazenice salátových okurek jsou obvykle zasazeny brzy a uvnitř. Pro moření a konzervování je vhodné pěstovat okurky na otevřeném poli a sklízet, až dosáhnou střední velikosti.
Všechny odrůdy mořicích okurek mají tenkou pokožku a pevnou, pevnou dužinu. Nejčastěji mají černé pupínky..
Nejlepší semena okurek pro moření
Jakost osiva okurky trvá až 6-8 let. Pokud používáte vaše semena, musíte vzít v úvahu, že mají nejlepší klíčivost ve druhém nebo třetím roce. Pro zajištění životaschopnosti semen je vhodné zkontrolovat toto:
Semena si musíte koupit předem. Nejčastěji jsou připraveny k setí, to znamená, že není nutné další zpracování. Trh nabízí pro tuto plodinu takový objem osiva, že výběr může představovat vážný problém. Při nákupu je vhodné pečlivě přečíst text na obalu, abyste zjistili, pro co jsou. Je také důležité znát rozdíly mezi odrůdou a hybridem (označeným jako F1 nebo F2). Odrůda byla vyvinuta mnoho let a je stabilní, hybrid je určen na jeden rok. To znamená, že není možné určit, co bude růst ze semen odebraných z hybridu..
Nejlepší je koupit semena ve specializovaném obchodě. Pokud budou okurky pěstovány pro moření venku, je důležité, aby semena byla zónována (navržena pro konkrétní oblast), odolná vůči studenému vzduchu, nízké vlhkosti, větru a změnám teploty. Taková kvalita jako tolerance stínu je také považována za prospěšnou..
Z vnější strany by semena okurky měla být „plná“ a neměla by se lepit na povrch slaně osolené vody.
Zkušení zahradníci dlouho věnovali pozornost odrůdám, které se nazývají svazky. Tvoří mnoho vaječníků, plody jsou malé, chutné a vhodné pro konzervování..
Okurky pro moření a konzervování
Následující odrůdy se pro moření a konzervování považují za klasické:
- "Elegantní";
- "Nezhinsky";
- Muromsky;
- Movir;
- "Kaskáda";
- "Jaro";
- "Skvělý";
- "Konkurent";
- "Erofei".
„Konkurent“ označuje rané odrůdy, plody dorůstají až 12 cm. „Erofei“ je univerzální odrůda se smíšeným typem kvetení, plody jsou malé (6-7 cm), hrudkovité.
Zkušení zahradníci považují „Nezhinsky“ za nejlepší odrůdu. Je odolný vůči nemoci a není vybíravý na péči, opylován hmyzem.
Ostatní odrůdy dynastie Nezhin se vyznačují stejnými vlastnostmi:
- "Nezhinka";
- "Éra";
- "Etapa";
- "Nosovsky".
Vzhled, okurky kterékoli z těchto odrůd mají všechny vlastnosti "moření": střední velikost, tenká kůže a poměrně hustá dužina, to znamená, že moření odrůd okurek vypadá na níže uvedené fotografii:
Nakládané a solené, tyto okurky jsou silné a křupavé. Další výhodou je schopnost získat kvalitní semena.
Samoopylené odrůdy okurek pro otevřenou půdu pro solení: „Zozulya“, „Zador“, „Orpheus“, „Aliance“. Milovníci velmi malých konzervovaných okurek mohou pěstovat "pařížskou okurku" nebo "Lilliputian". Jsou velmi plodné, s vynikající chutí..
Pro ty, jejichž oblast je málo osvětlena sluncem, mohou být nejlepšími okurkami pro moření: „Muromsky 36“ nebo hybridy „Secret Firm F1“ a „Moskevské večery F1“..
"Muromsky 36" - malé světle zelené okurky (délka 6-8 cm), odolné vůči krátkodobému poklesu teploty vzduchu.
"Secret of F1" a "F1 večery u Moskvy" jsou univerzální odrůdy se středně velkým ovocem.
Jak pěstovat okurky pro moření a konzervování doma?
Ti bez zeleninové zahrady mohou růst okurky na lodžii nebo balkonu za předpokladu, že odrůda je vybrána správně. Okurky by měly být samoopylující, energické as malými plody. Okurky typu okurek odpovídají těmto vlastnostem..
V únoru musíte zasít okurky na balkon. Pro solení a konzervování jsou vhodné „Balconny“ a „City Cucumber“. Jejich řasy jsou docela kompaktní a plody rostou z dutin v hroznech. Tyto odrůdy se vyznačují malou velikostí ovoce, výbornou chutí a vůní, vhodné pro pokládku do sklenic na zimu..
Sazenice pěstované doma. Po výsadbě na balkóně je každá rostlina svázána s drátem umístěným ve výšce 1,5 - 1,7 m nad krabicí. Čas od času musíte odstranit antény a uvolnit zeminu. Zalévat okurky na balkoně 2 nebo 3krát týdně vodou při pokojové teplotě. Je vhodné stříkat stonky stejným způsobem. Když okurky dorůstají do drátu, přitiskněte vrcholy.
Pro pěstování na parapetu jsou vhodné dvě odrůdy: „Ruská“ a „Rytová“, jejichž biče dorůstají do 2 metrů.
Lze je vysévat v únoru, dubnu, srpnu a říjnu. Existují 2 způsoby setí: pro sazenice a okamžitě na trvalé místo. Pokud se pěstují sazenice, jsou okurky přesazeny na trvalé místo až poté, co se objeví 3 nebo 4 skutečné listy..
Půda musí být úrodná: 4 kbelíky zahradní půdy, ¼ kbelíky kompostu, každý půl litru popel a hrubý písek. Je třeba zalévat okurky teplou vodou, teplota v místnosti by neměla být nižší než 25 ° C během dne a 17 ° C v noci.
Bez ohledu na způsob výsadby je každá rostlina přiskřípnuta přes pátý pravý list. Zhruba po 20 dnech začnou z řemenů narůstat dvě řasy, které je třeba svázat nebo poslat na „žebřík“ ze dřeva nebo kovu.
Podruhé jsou stonky sevřeny, když na nich vyrostlo 4-5 pravých listů. Z sinusů opět vyroste řasa. Nejprve se objeví neúrodné květiny (samčí květy) a poté - s vaječníky (samice). Opylení se provádí ručně - samčí květ se aplikuje na samičí květ. Ihned po opylení se okurky začnou vyvíjet. Při správné péči lze z jedné rostliny odstranit až čtyřicet plodů.
