Krokusový květ: popis, jak to vypadá, péče a kultivace

Crocus flower je vytrvalá rostlina, která kvete na samém začátku jara. Crocus kvete od týdne do deseti dnů. Potom květy uschnou, ale listy zůstanou dlouho zelené, teprve na konci června začnou také vysychat. Rostlina se také nazývá šafrán, kuchaři po celém světě používají stigma květin jako neobvyklé a nejdražší koření..

Popis rostliny

Crocus (šafrán) je cibulovitá rostlina, patří do rodiny duhovek. Květiny obvykle rostou venku, ale v případě potřeby mohou být vysazeny doma. Krokusy jsou rostliny krátkého vzrůstu (ne více než 20 centimetrů) s úzkými listy, které spolu s květinami rostou přímo z cibulovité hlízy. Když se podíváte na stonek a listy zespodu, uvidíte průhledné tenké šupiny.

Rostlina je neobvyklá, má pestrou šestidílnou periantu ve tvaru koruny. Uprostřed květu je stigma, které má tři tyčinky. Barva tyčinek je žlutá, oranžová nebo červená. K opylení květů dochází pomocí hmyzu. Nejběžnější krokusy jsou modrá, fialová, žlutá nebo bílá..

Cibule rostlin Crocus lze jíst. Mohou být pečené, dušené nebo vařené. Ale nejzajímavější věcí na této rostlině je stigma květů. Saffron se z nich získává, což je cenné kulinářské koření, léky a barviva..

Pravidla pro výsadbu šafránů

Při výsadbě těchto květin musíte dodržovat některá pravidla:

1. Půda, ve které budou krokusy růst, by měla být lehká a úrodná. Je nutné vzít v úvahu skutečnost, že rostlina nemá rádi nadměrnou vlhkost. Do hlinité půdy by proto mělo být přidáno určité množství písku a hnojiv (kompost, hnůj)..
2. Saffron miluje hodně světla, takže si musíte vybrat otevřená místa, kde slunce zasáhne. V tomto případě budou květiny krásné a velké. Pokud je rostlina zasazena na tmavém místě, budou květy malé a nenápadné.
3. Aby květinový záhon potěšil oko světlými květinami po dlouhou dobu, měly by se vedle krokusy vysadit další květiny, například narcisy, tulipány, lískové grouses. Kvetou jeden po druhém a záhon bude jasný a krásný po dlouhou dobu..
4. Je nutné sledovat obsah vlhkosti v půdě. Navzdory skutečnosti, že šafrán nemá rád nadměrnou vlhkost, měla by být Země stále dostatečně vlhká. Jakmile se klíčky objeví, měly by být okamžitě napojeny. Pak vodu pouze podle potřeby. Mezi zavlažováním by měla půda trochu vyschnout..
5. Půda, na které rostou krokusy, musí být úrodná. Pokud je půda dobře připravena předem, není třeba během květu hnojit. Pokud šafrán roste na stejném místě několik let v řadě, musí být půda oplodněna.
6. Rostlina potřebuje hnojiva s vysokým obsahem fosforu a draslíku. Fosfor je zodpovědný za kvetení - pupeny budou velké a doba květu bude trvat déle, draslík je nutný pro zdravé žárovky. Hnojiva se aplikují třikrát. Poprvé se to provádí, když se objeví klíčky, druhý - když jsou pupeny svázané, a potřetí - poté, co kvetení skončí a květy se zcela zvadnou. Během prvního krmení se draslík bere dvakrát tolik než fosfor a v následujících časech se hnojivo bere ve stejných částech.

Chovatelé vyšlechtěli mnoho různých odrůd této rostliny, existují i ​​takové, u kterých kvetení začíná na podzim. Tyto odrůdy jsou zasazeny od poloviny léta, zatímco ty, které kvetou na jaře, by měly být zasazeny na podzim (září-říjen)..

Velké žárovky musí být umístěny v díře 10 až 12 centimetrů hluboké, zatímco menší jsou zasazeny do hloubky 4 až 5 centimetrů. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být 5 centimetrů. Vzdálenost může být menší (3 centimetry), ale pouze v případě, že transplantace krokusy není plánována v blízké budoucnosti.

Jak pěstovat šafrán ze semen

Krokusy mohou být také pěstovány ze semen. Tento způsob reprodukce se však používá jen zřídka, protože takto krokusy pěstované krokusy začnou kvitnout až 4-5 let po výsadbě na otevřené půdě..

Pěstovat krokusy ze semen, musíte udělat následující:

• Semena se vysévají koncem podzimu nebo na jaře (koncem března). A ve skutečnosti a v jiném případě musí být semena napuštěna předem na dobu 30-40 minut stimulátorem růstu. Poté vložte do slabého roztoku manganistanu draselného (manganistan draselný)..
• Semena by měla být vrstvena před setím.
• Vezměte mělký kontejner, do něj nalijte mokrý písek a zasejte semena. Neměly by být pohřbeny v zemi, ale jednoduše rozloženy na povrchu. Uzavřete nádobu s osetými semeny fólií a chlazenou vodou, kde se obvykle skladuje zelenina. Udržujte tam 2-3 týdny. Můžete také kopat květinový záhon a přikrýt spunbondem.
• Po uplynutí této doby nádobu vyjměte z chladničky a vložte ji na teplé a dobře osvětlené místo..
• Když se objeví výhonky, musí být napojeny. K zavlažování se používá jemný sprej.
• Poté, co rostliny vyrostou, mohou být vysazeny v různých květináčích nebo v květinovém záhonu..

Péče o Corm

Když je kvetení krokusů u konce a listy jsou suché, a to se stane do poloviny léta, je čas postarat se o hlízy. Pokud není jejich přesazení na jiné místo plánováno, mohou být hlízy ponechány v zemi. Stačí odstranit sušené listy a květiny. Zvyšky v zemi zpravidla dobře snášejí lehké mrazy, ale pokud je zima spíše chladná, je lepší izolovat květinový záhon listy nebo větvemi..

Pokud existuje touha přesadit rostlinu na jiné místo v zahradě, pak by se v polovině léta měly vykopat hlízy ze země. Vyberte zdravé a ty, které jsou větší, a zbavte se poškozených a nemocných. Žárovky by měly být skladovány v dobře větraných prostorách. Optimální teplota skladování je 18-22 stupňů.

Pěstování krokusy v bytě

Někteří lidé nemají dvorek pro pěstování těchto krásných květin. Ale oni to opravdu chtějí a našli cestu ven - pěstují je doma na parapetu. Pravidla pro péči o krokusy doma jsou však úplně jiná než v otevřeném poli..

Pěstování šafránu v květináčích doma je zábavné a vzrušující.. Taková rostlina může v zimě rozkvetnout nebo ji lze upravit na konkrétní datum. Za tímto účelem musí být žárovky vybrány tak, aby byly stejné odrůdy a stejné velikosti. Děje se tak, aby jejich výška v květináči byla stejná a kvetly současně..

Na konci léta nebo začátkem podzimu jsou žárovky vynuceny ze země kvůli násilí. Poté jsou po dobu dvou týdnů uloženy v místnosti, kde je teplota vzduchu 20–22 stupňů. Po 12 až 14 dnech jsou hlízy sklizeny pro skladování. Získání květu k určitému datu není vůbec snadné. Vše záleží na rozmanitosti šafránů, na velikosti cibulí a na některých dalších faktorech. Přesto můžete určit přibližnou dobu květu..

Po několika týdnech hledání květin v bytě, jsou-li pro ně vytvořeny optimální podmínky, obvykle kvetou krokusy, což trvá asi půl měsíce. Po rozkvětu by mělo zalévání pokračovat, dokud listy zcela nezemřou. Cibule se poté vyjmou z hrnce a uloží. Při opakované destilaci se květy šafránu zmenšují a zeslabují.

Škůdci rostlin

Škůdci, jako jsou myši a krtci, mohou poškodit šafránové cibulky.. Dělají pohyby v zemi a, jak se dostanou ke kormidelům, je hlodají. Myši dokážou okusovat nejen cibule, ale také je často nosit celé do svých nory. Hlízy poškozené tímto způsobem začínají hnít a rostlina je slabá a depresivní. Pokud k tomu dojde, musí být vykopány, oříznuty oblasti poškozené hnilobou, posypány popelem a nechat řez na čerstvém vzduchu několik hodin, aby se trochu vyschly..

To samé musí být provedeno s hůlkami, které mají mechanické poškození. Aby nedošlo k přilákání myší na krokusy, nenechávejte pít trávu v okruhu 3 metrů od místa, kde rostou květiny, protože v ní myši hnízdí. Je zajímavé, že myši se nepohybují dále než 3 metry od svých hnízd..

Housenky motýlí lopatky také jedí kořeny a dělají v nich díry. Mohou být snadno spatřeny během pádu plevelů záhonů. V tuto chvíli se připravují na narození a lze je snadno zlikvidovat..

V těžké hliněné půdě se často usazují podzemní slimáci, kteří poškozují rostliny. V zahradnických obchodech je k dispozici speciální odpuzovač slimáků. Dokonce i při výsadbě se doporučuje nalít vrstvu hrubého písku kolem cibule.

Crocusovy choroby

Stejně jako jiné rostliny mohou i šafránové květy onemocnět.. Nejčastější nemoci:

• Viry. Nemoc je charakterizována výskytem bělavých skvrn na květech a deformací listů. Vektory virů jsou hmyz, jako jsou klíšťata, mšice a další. Takovou rostlinu je nutné co nejdříve zbavit, aby neinfikovala ostatní. Je důležité, aby semena zůstala nekontaminovaná.
• Plísňová onemocnění. Vlhké a teplé počasí může vyvolat takovou nemoc. Houba napadá cibule. Stávají se pomačkané, pod membránami jsou vidět měkké, bílé nebo růžové skvrny. Takové hlízy vůbec neklíčí, a pokud ano, výhonek okamžitě umírá. Rostlina infikovaná houbou by měla být okamžitě vykopána a zničena, zatímco ostatní jsou vykopány v obvyklém čase, ale doporučuje se je dobře vysušit a umístit je do slabého roztoku manganistanu draselného na 2 hodiny před výsadbou..
• Chlorosis. Listy šafránu někdy zožloutnou. Nejčastější příčinou tohoto jevu je nemoc, poškození cibule, špatná péče o rostliny nebo nedostatečné odvodnění..

Průmyslové použití šafránu

Jak již bylo uvedeno, šafrán je koření používané při vaření kuchaři po celém světě. Šafrán nejvyšší kvality se vyrábí v Íránu. Jako surovina se používají pouze květinové stigmy. Chcete-li získat 1 kilogram tohoto koření, musíte sbírat 200 tisíc květin. Aby byl produkt vysoce kvalitní, jsou stigmy z květů sklizeny před východem slunce, usušeny a poté zabaleny. Protože se to všechno provádí ručně, koření je velmi drahé. Cena za 1 kilogram se v závislosti na výrobci pohybuje od 500 do 1 000 dolarů.

Přesto se koření kupuje, protože se používá v potravinách ve velmi malém množství. Například k vaření několika velkých květináčů pilafů potřebujete pouze jeden gram šafránu. Předávkování je zdraví škodlivé.

To je důležité pro ty, kteří používají šafrán jako lék. V takovém případě je třeba striktně dodržovat doporučené dávkování..

Crocus květiny