Charakteristika a popis odrůdy rajčat velké maminky
Od dětství pěstuji různé druhy zeleniny - nejprve jsem pomáhal své babičce a matce, pak jsem se nějak nějak zapojil. Moje chalupa se již dlouho stala nejúspěšnějším místem v našem zahradnictví - nejenom pěstuji první ovoce a zeleninu, se kterou se setkám, pečlivě je studuji, chodím na zahradnické semináře a snažím se v tomto oboru neustále rozvíjet. Ovoce a zeleninu obvykle používám sám a dávám je své rodině, ale zbytky po sklizni často kupují sousedé na místě a vždy je spousta takových lidí - říkají, že moje zelenina je chutnější.
Obsah
Rozhodl jsem se s vámi podělit o své zkušenosti, abyste si sami mohli pěstovat chutné produkty. Jedním z hlavních bodů je vybrat tu správnou odrůdu. Pokud je to samo o sobě dobré, vhodné pro vaše klima a půdu, pak ani začínající zahradníci nebudou mít problémy. Pokud žijete v Rusku nebo v jiné zemi SNS, pak doporučuji vyzkoušet odrůdu rajčat s velmi krásným jménem - Big Mami. V tomto článku popíšu jeho vlastnosti a řeknu vám, jak se o něj starat..
Velká maminka byla chována poměrně nedávno - v roce 2013 byla odrůda zaregistrována, prošla všemi testy a kontrolami a až v roce 2015 se objevila na trhu. Během posledních několika let si získal popularitu a velkou lásku k těm, kteří se odvážili vyzkoušet „nové“.
Big Mom je rozhodující odrůda rajčete. To znamená, že po vytvoření pátého střílení se odrůda zastaví. Keře mají silné, velké kořeny, které poskytují vynikající výživu. Bush je tedy po stranách poměrně rozlehlý, ale ne vysoký - průměrná výška zřídka přesahuje 60 centimetrů. Keř má silný stonek s několika poměrně silnými větvemi. Listy jsou jednoduché ve tvaru, klasické pro rajčata, jasně zelené, vrásčité textury a bez „chmýří“. Nezakrývají větve velmi hustě, listy jsou střední.
Květenství jsou jednoduchého typu, obvykle se vytvářejí poprvé po sedmém listu. Dále - střídá každé dva listy. Z jednoho malého květenství se vytvoří až šest velkých plodů. Stébla jsou silná, rajčata na nich pevně „sedí“ a vydrží i ve větru nebo jiných nepříliš dobrých faktorech.
Odrůda zraje velmi brzy, dokonce se považuje za velmi brzy - od výsadby semen po sklizeň první sklizně obvykle trvá o něco méně než tři měsíce, asi 85 dní. Velká maminka je ideální pro skleníky nebo jen pro filmové přístřešky, i když teoreticky roste dobře na otevřeném prostranství, pouze poskytuje méně hojnou úrodu. Zkušení zahradníci shromažďují asi deset kilogramů vynikajícího ovoce z jednoho čtverečního metru..
Vlastnosti ovoce
Hlavní výhodou odrůdy je samozřejmě její plody. Velká máma je má velmi velké - průměrná hmotnost rajčat v horní části keře je asi 350 gramů, spodní část asi 250 gramů. Rajčata zrají s hustou, lesklou kůží, bohatou, jasně červenou barvou.
Buničina má velmi bohatou sladkou chuť, bez kyseliny. Kompozice obsahuje mnoho užitečných látek, mezi nimiž je i lykopen. Kromě toho vysoký obsah vápníku, hořčíku, vitamínů.
Jak skladovat a používat při vaření
Rajčata této odrůdy jsou považována za univerzální pro použití při vaření. Jsou skvělé jako součást salátu nebo jako samostatná mísa, bohatá dužina nedovoluje, aby se kousky plazily. Také zelenina této odrůdy je velmi dobrá pro jakýkoli druh přípravy - šťávy, rajčatové pasty, omáčky a jakékoli jiné produkty..
Jediným problémem, který se může při zachování vyskytnout, je velmi velká velikost, plody se prostě nesedí do sklenic. Můžete to vyřešit, pokud sbíráte ovoce, které roste níže pro zachování..
Big Mom je také oblíbená u podnikatelů. Ovoce leží velmi dobře - pokud jsou sbírány trochu nezralé, pak lze Big Mom skladovat dvakrát tolik, kolik obvykle leží rajčata. Zde je jeden trik - ukládejte ovoce, nejen rajčata, jakékoli ovoce, pouze do speciálních krabic nebo do sáčků z přírodních materiálů. Plastové sáčky vylučují cirkulaci vzduchu, takže jakékoli jídlo v nich se zhoršuje mnohem rychleji.
Nuance zemědělské techniky
V teplých jižních oblastech můžete Big Mommy pěstovat venku, v chladnějších oblastech je lepší zvolit skleník nebo filmový přístřešek. Zbytek péče je velmi jednoduchý a skládá se z několika odstínů:
- Včasné a ne příliš hojné zalévání. Stojí za to se soustředit na zemi kolem - mělo by to být trochu mokré, ale v žádném případě mokré, a ještě více bez louže.
- Podvazek. Z nějakého důvodu existuje názor, že není nutné svázat nízká rajčata, ale není tomu tak. Velká maminka potřebuje kompetentní podvazek a solidní podporu.
- Bushova formace. Obvykle kultivar sám produkuje pět výhonků. Zkušenost však ukazuje, že největší a nejlepší sklizeň získáte, když vytvoříte keř se dvěma nebo třemi výhonky..
- Odrůda vyžaduje pravidelné krmení během nejtěžších období růstu - to je v době květu aktivní růst plodiny a po sklizni.
Recenze zahradníků
Victoria
Odrůdu jsem vysadil před rokem, i když jsem opravdu nevěřil tomu, co bylo napsáno na štítku semen. Překvapivě sklizeň opravdu dozrála za pouhých 80 dní! Rajčata jsou velká, krásná a vypadají chutně. Podle mého vkusu řeknu, že jsem potěšen - neexistuje žádná kyselina, pouze sladkost. Je vhodné, aby rajčata byla různých velikostí - druhý rok ihned sklízím sklizeň, buď na saláty nebo na polotovary, nebo na konzervaci. Řeknout, že jsem s odrůdou spokojený, není to správné slovo.
Ruslan
Mám vlastní zemědělskou společnost a před rokem navrhli technologové výsadbu této odrůdy jako zkušební. Letos se počet keřů zvýšil - rajčata se dobře skladují, navíc se rychle vyprodávají - zákazníci mají rádi chuť a vzhled. Doprava je dobře tolerována, sklízíme trochu nezralé - skladování lze tedy prodloužit o další dva týdny.
Stručně o hlavní
- Big Mom je velmi mladá odrůda rajčat, která se objevila na trhu až v roce 2015. Během těchto několika let se však mezi zahradníky a podnikateli stala velmi oblíbenou díky vynikajícímu výnosu a nenáročnosti..
- Rajčata této odrůdy na jednom keři rostou v různých velikostech - větší nahoře, menší na dně. Mohou být použity pro různé účely - velké nakrájené na saláty a malé konzervy.
- V teplých oblastech na jihu země můžete pěstovat Big Mommy venku, ale v chladnějších oblastech je lepší zvolit skleník..
- Odrůda je nenáročná na péči a nevyžaduje od zahradníka tolik pozornosti.
