Jaká plemena krůt lze chovat doma

Krůty byli přivezeni do Evropy v 16. století Španěli z amerického kontinentu, kde už byli domestikováni domorodci. Tito velcí ptáci s něžným dietním masem se začali chovat v mnoha drůbežárnách. Chovatelé se zabývají vývojem nových plemen krůt, zvažte jejich nejběžnější plemena drůbež, které se od sebe liší hlavně barvou a hmotností peří.

Turecká plemena masa (brojler)

Tato drůbež je chována hlavně kvůli chutné dietní maso, i když se konzumují i ​​krůtí vejce. Výběr těchto krůt je proto zaměřen zejména na chov plemen masa a masa přejít, zejména proto, že produkce vajec u mnoha plemen není nižší než u plemen vajec.

Není tolik plemen krůt - asi tři tucty. Není to tak dávno, kdy byla chována plemena krůt brojlerů, která se vyznačovala rychlým nárůstem hmotnosti, který může přesáhnout 20 kg. Vyznačují se velkým objemem svalové hmoty s poměrně tenkou kostí. Výnos masa během porážky těchto plemen může dosáhnout až 80%.Krůty brojlerů podle hmotnostní kategorie se dělí do následujících skupin:

• lehký - do 9 kg;
• střední - do 18 kg;
• těžký - do 25 kg.

Big-6

Nyní velmi populární kříž bílého krocana s vysokým prsa, příbuzný těžká skupina kotlů. Choval British United Turkeys (UK), označeno "Big-6". Některé vzorky mohou dosáhnout 40 kg. Toto je nejproduktivnější kříž krůt, rychle přibývající na váze.Krocany se samozřejmě obvykle nedostanou na maximální hmotnost, protože maso drůbeže, které dosáhlo plné zralosti, je již poněkud drsné. V průměru muži váží 22–25 kg a ženy - 11 kg. Krůty jsou obvykle posílány na porážku ve 3–4 měsících, protože další udržování drůbeže, která přibírá na váze nejrychleji, není racionální.

Tito ptáci se silnou konstitucí mají bílé peří s malou černou skvrnou na hrudi, silný dlouhý krk, rovný hřbet, dlouhé nažloutlé nohy. Svěží peří těchto krůt je výraznější u mužů a je vysoce ceněné.

Míra produkce vajec - 100 vajec na produktivní cyklus.

Video: zkušenost s chovem krůt Big-6

Ale-8

Další relativně nedávno vyvinutý kříž směru masa těžká skupina od British United Turkeys. Samci váží 27 ​​kg a ženy 10 kg. Mají čistě bílé peří, silnou stavbu s dlouhými nohama a podlouhlým krkem. Svěží peří ještě více zakulacují tvar těla těchto masných brojlerů. Porážku lze provést od 14. týdne.Produkce vajec - asi 100 vajec během produkčního období.

Bílá s širokými prsy

Velmi běžné plemeno, vhodné pro soukromé dvorky a drůbežářské farmy. Choval v USA v 60. letech na základě holandských bílých a širokoprsých bronzových krůt. Hmotnost samců dosahuje 17 kg a ženy dorůstají do 8 až 10 kg. Kromě toho je maximálního růstu dosaženo již ve věku 100 dnů. Nevýhodou tohoto plemene jsou vyšší požadavky na udržení podmínek (zejména na teplotu).Husté peří je bílé s malým chomáčkem černého peří na hrudi. Tvar těla - ve formě oválné, široké hrudi, široko rozložených končetin střední velikosti a tmavě růžové barvy.

Od asi 9 měsíců, samice snášejí vejce a jsou schopny snášet 100–120 vajec o hmotnosti 80–90 g během produkčního období, které budou oplodněny 85–90%. Z nich je obvykle vylíhnuto 60–75% kuřat.

Video: přehled bílého plemene breasted breasted

Kanadský širokoprsý

Jako základ pro vývoj tohoto plemene brojlerů sloužila divoká americká krůta a anglické černé plemeno. Dostal v Americe, a to je často nazýván Američan. Má vysokou míru přežití potomstva. Tato krůta jsou poražena ve věku 20–23 týdnů, kdy muži obvykle váží 13 až 14 kg a ženy váží až 8 kg. Maximální hmotnost samců může být až 30 kg a ženy až 17 kg. Ptáci přibývají na váze rychle a po 6 týdnech může hmotnost krůt dosáhnout 5 kg.

Barvy jsou bílé nebo černé s nádherným bílým pruhem na peří svěžího ocasu. Tělo má širokou hruď a zužuje se směrem k ocasu. Červená brada přívěsu ve vzrušeném stavu může nabobtnat až 15-20 cm.Produkce vajec - 100 kusů za období (rok) a míra inkubace vajec dosahuje 93%. Samice začíná snášet vejce od 9. do 15. měsíce života..

Toto plemeno se osvědčilo jak v drůbežárnách, tak na malých soukromých farmách. Bonusy plemene jsou nenáročné jídlo a měkčí maso. Ale ona nemůže stát studená a průvan.

Moskevský bronz

Choval od bronzových krůt a plemen místního původu v Rusku. Dospělí dosahují následujících ukazatelů hmotnosti: muži - asi 19 kg a ženy - asi 2krát méně, asi 10 kg. Začnou být poraženi od 4 měsíců věku, když dosáhnou hmotnosti 4 kg.

Hlavními rysy tohoto typu krůt jsou široká a dobře definovaná hrudník a dlouhé tělo. Peří tohoto plemene, které odpovídá názvu, je černo-bronzové barvy s krásným leskem. Ocasní peří jsou zabarveny do světlých a tmavě hnědých malých pruhů a podél okrajů mají široký černý pruh, který je na samém okraji peří orámován bílou barvou. Zároveň však mají ptáky černou kůži, což zhoršuje vzhled jatečně upraveného těla..Výroba vajec - v rozsahu od 80 do 90 kusů za období. Vejce o hmotnosti asi 87 g, jejich plodnost je až 95% a bezpečnost mladých zásob je 85–90%.

Moskevské bronzové mají vynikající výdrž. Krůty tohoto plemene mohou být pěstovány nejen na drůbežářských farmách, ale v podmínkách soukromého sektoru. Jsou přizpůsobeny pastevním podmínkám a uzavřeným prostorům..

Převodník chleba

Kříž byl vyšlechtěn v Kanadě. Při vývoji tohoto druhu bylo cílem získat maso s dobrými chuťovými vlastnostmi v produkčním měřítku. Cross Hybrid Converter získaný křížením bílého nizozemského s krůtami s širokými prsy. Jsou velmi populární v mnoha zemích po celém světě díky své schopnosti rychle přibrat na váze. Dospělé vzorky dosahují následujících ukazatelů hmotnosti: muži - asi 20-22 kg, ženy - 10-12 kg. Kromě toho se uvedená hmotnost získává již ve věku 20 týdnů. Výtěžnost čistého masa od jednoho jedince je asi 80–85%. Některé krůty mohou dosáhnout 30 kg.Tento širokoúhlý velký pták s bílým peřím a huňatým ocasem. Jatečně upravené tělo má dobrou prezentaci, protože ptáci s bílým peřím mají světlou pokožku.

Samice mají schopnost snášet vejce ve věku asi 9 měsíců, ale ne více než 50 kusů během roku. Proces líhnutí kuřat trvá přibližně 29 dní..

Chytrá a rychle se přizpůsobuje klimatickým podmínkám pobytu. Ptáci hybridního převaděče mohou dosáhnout rychlosti téměř 45 km / h.

Video: přehled křížového hybridního převodníku

Krocana na vejce

Krůty nesoucí vejce se chovají kvůli své schopnosti snášet vejce, často za účelem chovu. Vejce z Turecka jsou větší než slepičí vejce a mají zajímavé špinění a chuť je velmi podobná slepičím vejcím. Podle jejich výživových a stravovacích vlastností jsou na 3. místě za vejce křepelky a perličky. Současně mohou krůty přibývat na dobré váze, což umožňuje přípravu masa..

Big-9

Tento kříž má bílé peří a rysy dobrý přírůstek hmotnosti s vysokým reprodukčním výkonem. Byl získán britskými sjednocenými krůtami. Velké ženy mohou během roku položit asi 118 vajec. Kromě toho bude oplodněno asi 80–85% vajíček. Dospělí ptáci mají tyto ukazatele hmotnosti: samci - asi 17 kg a krůty - asi 9 kg.Velké krůty 9 mají dobrou výdrž a jsou nenáročné na péči, rychle ovládají vnější prostředí. Navíc toto plemeno nevyžaduje vysoké náklady na krmení a rychle se zvyšuje tělesná hmotnost. Takové krůty lze chovat jak v drůbežářských podnicích v průmyslových podmínkách, tak v soukromém sektoru..

Bílá Moskva

Plemeno moskevských bílých krůt bylo získáno v Rusku. Hlavním úkolem tohoto druhu bylo získat vzorky masa s vysokou produkcí vajec. Základem vývoje tohoto plemene byla plemena White Dutch, White Local a Belstville. Toto je druh krůt střední velikosti. Dospělí dosahují následujících ukazatelů hmotnosti: samec nezískává více než 16 kg a žena - asi 8 kg. Asi za 5 až 6 měsíců dosáhnou hmotnosti 4 kg.

Peří tohoto plemene je bílé a na hrudi je černá skvrna. Krocani se liší od samic svou těžší tělesnou hmotností a také přítomností delšího peří v oblasti krku. Tělo těchto ptáků je střední velikosti, nohy jsou dlouhé a narůžovělý zobák je mírně ohnutý.

Turecko může v průběhu celého roku položit přibližně 90 - 110 vajec. Tento druh se rychle přizpůsobuje různým klimatům a je považován za nejnáročnější..

Bronzová širokoprsá

Získán v Americe na základě divokých krůt a anglického černého plemene. Aktivně se používá v chovu. Hlavním rysem tohoto druhu je poměrně velká část hrudníku, odtud název. Mají nádherné tmavé peří se zeleno-bronzovým leskem. Ocasní peří jsou zabarveny do hnědavého jemného pruhu s velkolepým černobílým lemem v horní části peří. Samice obvykle mají bílé peří ve formě skvrn v oblasti hrudníku. Dospělí ptáci získávají následující tělesnou hmotnost: samci - asi 16 kg, ženy - asi 10 kg.V průměru mohou samice snášet po celý rok asi 100–120 vajec. Téměř všechna vejce (80%) jsou oplodněna. Zároveň samice preferují inkubaci kuřat samy o sobě a jsou příkladnými matkami.

Je však třeba mít na paměti, že toto plemeno není schopno pastvy ve vnějším prostředí, a proto jsou vhodnější pro pěstování v produkčním prostředí..

Plemeno je odolné a odolné vůči různým nemoci.

Virginie

Krocany z Virginie patří středně těžký a vyznačují se krásnou bílou peří. Mají také jiné jméno - Holandská bílá. Při pěstování takového ptáka je žádoucí stanovit podmínky, které budou blízké přirozenému. Tento druh je vhodný pro pěstování v soukromém domě i na drůbežárně. Chůze na čistém vzduchu je povinná. Ptáci mají malé tělo, středně dlouhé nohy a malou hlavu. Dospělí ptáci dosahují následujících ukazatelů hmotnosti: samec - asi 9 kg a samice - pouze do 4 kg. Turecko má vysokou produkci vajec - až 110 kusů po celý rok.

Samice inkubuje morky a je to dobrá matka. Dalším plusem je, že nekonzumují mnoho krmiva. Navíc je toto plemeno v péči nenáročné..

Staniční vůz

Je to kříž a rychle získají hodně hmoty. Byli jsme přijati v Rusku na Kavkaze. Oddělte otcovské a mateřské linie. Tito ptáci mají následující indikátory hmotnosti: samci - asi 17 kg a krůty obvykle váží 10 kg. Muži v 8. týdnu života mají tělesnou hmotnost až 7 kg.

Krůty na kombi mají bílé peří. Mají široké tělo, silná křídla a poměrně dlouhé nohy..

Ptáci se vyznačují nejen rychlým růstem, ale také vynikající vitalitou. Produkce vajec samic je asi 60–70 kusů ročně, s velmi vysokou mírou oplodnění - 80–90%. Bezpečnost potomků je také velmi vysoká, téměř 99%.

Tento typ je vhodný pro udržení v soukromém sektoru.

Chiton

Barva krůt chiton (Khidon) je převážně sněhově bílá. Jedná se o kříž dovezený z Nizozemska. Dospělí dosahují následujících ukazatelů hmotnosti: krůty získávají asi 19–20 kg, krůty - asi 12–15 kg. Maximální váha je dosažena již ve věku 30 týdnů. Žena může položit 90-110 vajec za sezónu.

Směr vejce a masa

Krůty na vejce a maso dávají méně masa než druhy masa brojlerů, ale samice mají zároveň schopnost snášet až 100 vajec ročně.

Kanadský bronz

Jak už název napovídá, byl vyšlechtěn v Kanadě poměrně vzácně. Má vynikající vytrvalost a je přizpůsoben chladnému podnebí. Název dostal díky své neobvyklé barvě: peří červeno-hnědé barvy s bronzovým leskem. U mužů je hrudní kost v horní části a v oblasti krku natřena tmavší, téměř černou barvou a na zadní straně, kromě tmavší barvy, proudí bronz. Ocas je zdoben hnědými a načervenalými pruhy a v oblasti kyčlí a křídel jsou vidět bílé tenké pruhy.

Načervenalý růst na hlavě se změní na bílou nebo tmavě modrou. U krůt není barva tak jasná: na křídlech, hrudi a zádech je bílá hrana a na hlavě nejsou žádné ozdoby..

Muži obvykle váží v průměru 20 kg, ale mohou dosáhnout až 30 kg, ale ženy - mnohem méně, 11–15 kg. Mají vysokou produkci vajec - až 100 kusů ročně.

Tento druh je vysoce odolný a může být držen venku..

Kolouch

Bledé krůtí plemeno bylo vyvinuto v Uzbekistánu. Při chovu tohoto plemene bylo hlavním cílem získat druh, který by byl dobře přizpůsoben Středoasijské klimatické podmínky. Proto jsou v Asii a na Kavkaze rozšířené koloenné krůty. Svůj název získali díky barvě peří - je to kontrastní béžová a hnědá barva.Tento druh je zcela nenáročný na podmínky chovu a na výběr jídla. Nestojí za to je udržovat v drůbežárnách po celou dobu, je třeba chodit. Plavá plemena krůt patří do střední váhové kategorie. Hmotnost dospělých ptáků dosahuje těchto parametrů: krůty získávají 6-7 kg a samec je téměř dvakrát těžší - 11-12 kg.

Tento druh roste poměrně pomalu: o 4 měsíce tento pták přibírá na váze 3,5–4 kg. Krocany ve srovnání s jinými plemeny nekládají příliš mnoho vajec - ne více než 60 kusů po celý rok. Kromě toho je také nízká hatchability potomků - asi 65%.

Černá Tikhoretskaya

Choval na území Krasnodar v roce 1957. Tento typ kříže je uzpůsoben pro život na pastvinách, ale je také vhodný pro klece. Hlavní rys černý Tikhoretsk je jejich hustá struktura těla a krásné černé peří, které má bronzový nádech. V oblasti krku - většinou černé peří.Hmotnost dospělých je následující: muži - do 10 kg a ženy - v průměru asi 4–5 kg. Tento druh krůtí získává potřebnou hmotnost pro další prodej o 4–5 měsíců. Tato hmotnost je asi 3,5 až 4 kg a čistá hmotnost masa je asi 60%. Samice plemene Black Tikhoretskaya ležela během roku asi 60–80 vajec. Vylíhají svá vejce a starají se o malé krůty..

Video: více o černém plemeni Tikhoretskaya

Nyní poptávka po dietě krůtího masa neustále roste. Bylo odchováno mnoho kříženců těchto brojlerů, které jsou schopny rychle přibrat významnou váhu. Před zahájením krůt byste se však měli rozhodnout o místě a účelu jejich pěstování (podmínky soukromého domu nebo drůbeží farmy, směru masa nebo vajec).