Jak pěstovat a pěstovat okurky "altaj"

Odrůda „Altaj“ je právem považována za jeden z nejúspěšnějších produktů moderního šlechtění. Tato zelenina poskytuje bohaté výnosy a je také vysoce odolná vůči všem druhům povětrnostních podmínek. Na rozdíl od mnoha jiných odrůdových druhů je tento hybrid univerzální, protože může být spotřebován jak surový, tak i jako jedna ze složek ve všech druzích pokrmů a okurek. Dnes se však mnoho zahradníků rozhodlo pěstovat tuto okurku na vlastním pozemku, zejména v drsném klimatu. Dále se podrobně zabýváme hlavními tajemstvími úspěšné kultivace okurky "Altajské"..

Popis odrůdy

„Altai“ označuje typické představitele rodu Gherkinů, dýňovou rodinu. Jedná se o běžnou zeleninovou plodinu, která je jednoletá bylina typu liana s plazivým bylinným stonkem. V řezu to může být kulaté nebo mírně fasetované, na jeho povrchu je mnoho malých chlupů, které dávají stopce charakteristickou pubertu. Rychlost růstu okurky je průměrná, záleží na mnoha faktorech, zejména na klimatu a dalších růstových podmínkách. Proto může délka stonku kultury v přírodních podmínkách kolísat v rozmezí 1-1,2 m.

Na hlavním stonku se tvoří několik postranních výhonků, v závislosti na podmínkách růstu, jejich počet se pohybuje od 3 do 5. Na povrchu stonku jsou také specifické procesy, tzv. Antény. S jejich pomocí je rostlina připojena k nadzemní podpoře. Tvoří se v uzlech stonku, začínajíc od 3 uzlů blízko půdy, až na poslední vrchol.Na postranních procesech hlavního natáčení se vytvoří četné listoví se střídavým uspořádáním. Jedná se o jediný velký leták o průměru asi 10 - 15 cm. Listová čepel je celá, laloková a dlaň. Na straně řapíku je na listech zářez, který je charakteristickým rysem všech zástupců rodu Okurka. Barva listů je často jasná a bohatá zelená, ale během sucha může vyblednout..

Kořenový systém "Altai" je tyčového typu. Vyznačuje se hlavním, dobře vyvinutým kořenem a malými rozvětvenými postranními kořeny, pokrytými četnými chloupky. Převážná část kořenového systému je v hloubce asi 25 cm, ale radiální boční kořeny mohou vyplnit prostor asi 1–1,5 m od hlavního kořene. Ve skleníku, s vysokou vlhkostí, kořenový systém navíc tvoří náhodné procesy (v listových osách, hypokotální koleno atd.).

Kvetoucí okurka začíná 35-40 dní po zasetí semen. Na rostlině dozrává několik žlutých žlutých květů. Jsou rozděleny na ženy a muže, které se vyznačují pestíkem nebo tyčinkami. Ženské květy jsou početnější a mnohem větší než ty samčí. Jsou umístěny vedle samce, v ose rostliny pro 1-2 kusy, ale někdy může být jejich počet zvýšen (v závislosti na podmínkách pěstování). Znečištění je entomofilní, po kterém se na rostlině vytvoří podlouhlý vaječník, který roste do podlouhlého ovoce s četnými semeny.Okurka "Altai" je určena k domácímu a průmyslovému pěstování v chladném severním podnebí, proto je odrůda charakterizována ranou zralostí a krátkou vegetační dobou. Sklizené ovoce se vyznačuje vysokým obchodovatelným vzhledem a zvýšenou chutí. Používají se jak surové, tak pro přípravu různých okurek..

Charakteristické znaky odrůdy Altai:

• zkrácený stonek (vzhledem k příbuzným odrůdám);
• vysoký stupeň listoví;
• zkrácené biče;
• plody okurek;
• malá velikost a charakteristická bílá puberta ovoce;
• snížený počet semen v ovoci.

Hlavní výhody odrůdy:

• vysoká odolnost proti mrazu;
• nenáročnost na půdní a klimatické podmínky;
• aktivní plodnice již v polovině června;
• všestrannost ovoce;
• ideální velikost a tvar pro moření okurek;
• vysoká udržovací kvalita plodiny;
• odolnost rostlin vůči patogenům mozaiky z padlí a okurek.

Altajské okurky nemají mnoho nevýhod. Zaprvé je to krátké plodové období, které je spojeno s fyziologickými vlastnostmi rostlinného organismu, nízkou klíčivostí semen v otevřené půdě a také s požadavkem okurky na dlouhodobé teplo. Odrůda navíc není rezistentní na všechny druhy škůdců, a proto zemědělská technologie její kultivace nutně vyžaduje ošetření rostlin komplexními insekticidy..

Vlastnosti a výnos ovoce

Odrůda má poměrně vysoký výnos. Od 1 m2 m po celou dobu aktivního vegetačního období v otevřených půdních podmínkách je možné sbírat 3,5-4 kg ovoce, což je asi 35-40 tun na hektar. Odrůda odrůdy nastává 45–50 dní po objevení prvních výhonků, přičemž sklizeň se provádí nejméně 1-2krát týdně. K vývoji ovoce dochází rovnoměrně, od vaječníků až po úplnou zralost trvá v průměru asi 8–12 dní.

Vlastnosti plodů okurky "Altai":

• průměrná hmotnost - 85 - 115 g;
• průměrná délka (plná zralost) - 9–11 cm;
• tvar - ovál, okurka;
• typ pleti - hladký, hustý, řídce hlízovitý, se světle bílou dospívání;
• barva - nasycená, jasně zelená;
• poměr délky k šířce - 3,5: 1.
• chuť - bohatá s výraznou vůní, žádná hořkost;
• přepravitelnost - vysoká, plody jsou vhodné pro dlouhodobou přepravu.

Výběr sazenic

Okurka se nejčastěji pěstuje pěstováním sazenic, proto je výběr vysoce kvalitního výsadebního materiálu hlavní podmínkou pro získání bohatých výnosů, jakož i kvalitních a zdravých plodů. Přesto však mnoho nezkušených letních obyvatel zanedbává pečlivý výběr sazenic a spoléhá se na poctivost prodejců. V důsledku toho se kultivace dlouho očekávané sklizně stává mnohem obtížnější..Rostliny ve věku 25–30 dní po setí jsou vhodné pro výsadbu na otevřené půdě v severních oblastech. Obvykle splňují následující požadavky:

• výška nadzemní části je 25–30 cm;
• délka hypocotalského kolena není větší než 5 cm;
• tloušťka hypokotylového kolena je od 0,5 do 1 cm;
• počet listů - 5-6 ks;
• velikost spodních listů má průměr asi 16 cm.

Dobrý 30denní sazenice jsou také charakterizovány krátkými internodami, silným stonkem a jasně tmavě zeleným listovým nádechem. Na hypocotalském koleni takových rostlin by měly být jasně viditelné malé bílé pupínky, které jsou základem mladých kořenů. Tyto rostliny se vyznačují vysokou mírou přežití a odolností vůči nočním mrazům..

V mírném a teplejším podnebí jsou mladší sazenice (15–20 dní) vhodné k výsadbě na otevřené půdě. Tyto sazenice se vyznačují následujícími vlastnostmi:

• výška nadzemní části je 15–20 cm;
• délka hypocotalského kolena není větší než 5 cm;
• počet pravých listů je 2–3 ks;
• velikost spodních listů je asi 10-12 cm v průměru.

Doporučujeme zakoupit výsadbový materiál ve specializovaných prodejnách, protože existuje vysoká pravděpodobnost, že se setkáte s nekvalitním výsadbovým materiálem na spontánních trzích a v online obchodech..

Při výběru sazenic je nezbytné pečlivě zkoumat všechny rostliny na přítomnost nejrůznějších patologií a nemocí. Rostliny by měly být mírně vlhké, bohatý zelený odstín, bez skvrn nebo hnilobných lézí. Je nezbytné zkontrolovat spodní část listů, protože na ní často vznikají všechny druhy škůdců (mšice), pavouk roztoč atd.).

Je také vhodné věnovat pozornost hrnci, nemělo by mít žádné poškození a praskliny, protože to je hlavní známka zanedbávání rostlin a poškození citlivého kořenového systému. Pokud je to možné, nezapomeňte se podívat na stav kořenů sazenic. Měli by být dobře vyvinutí, bez poškození nebo hniloby. Ideální kořeny by měly zcela zaplnit substrát hrnce. To pomáhá při následném vyjmutí sazenic z kontejneru a také naznačuje dobrý růstový potenciál sazenic..

VIDEO: JAK VYBRAT NEJLEPŠÍ SEDLINGV některých případech se bezohlední pěstitelé uchylují k nejrůznějším stimulátorům růstu a aktivnímu hnojení sazenic minerálními hnojivy, což významně zvyšuje jejich rychlost růstu a také zlepšuje jejich morfologické vlastnosti. Takové sazenice však často nejsou vysoce odolné vůči všem druhům environmentálních problémů, což vede k jejich smrti. Je docela snadné takové rostliny poznat. Jsou produkovány nadměrně intenzivním zeleným nádechem (na pozadí ostatních sazenic) a také mírným zvlněním listů směrem ke kořenovému systému (v důsledku přesycení dusíkem)..

Zakoupené sazenice musí být vysazeny na stálém místě do několika hodin po zakoupení. Pokud se plánuje přeprava na velkou vzdálenost, musí být rostliny chráněny před vyschnutím. K tomu je třeba je pravidelně navlhčit ze spreji..

Půda a hnojiva

Jak bylo uvedeno výše, okurka nepatří k náladovým plodinám, takže tato rostlina může být úspěšně pěstována na téměř jakémkoli substrátu. Chcete-li však opravdu zbohatnout, měli byste se určitě postarat o nejpohodlnější podmínky pro kulturu. Tradičně „Altai“, stejně jako jiné příbuzné odrůdy, vyžaduje vysoce úrodnou a dobře odvodněnou půdu s nízkým obsahem dusíkatých sloučenin.Nejlepší volbou pro něj je umělá směs, která se skládá ze stejných částí humusu, rašeliny, pustiny a pilin. Na dobře hnojených písčitohlinitých nebo hlinitých půdách je však možné dosáhnout ideálního substrátu. Můžete také úspěšně pěstovat plodinu na jakékoli jiné půdě, která je dostatečně volná a lehká. Toho lze dosáhnout pomocí jednoduchého písku, který se ředí příliš těžkými substráty..

Jednou z hlavních podmínek pro pěstování plodiny je pH půdy. Okurky netolerují kyselé substráty, takže i mírné okyselení půdy může vést k inhibici růstu a dokonce k usmrcení rostlin. Nejlepší je, když kyselost půdy je v rozmezí 6,5-8. Kontrolujte indikátor pomocí speciálních indikátorů půdy.

Je také důležité věnovat pozornost předchůdci kultury. Okurka roste nejlépe po cibuli, zelí, rajče, luštěniny a siderates. Po představitelích rodiny dýně (dýně) byste neměli pěstovat plodinu, vodní meloun, tykev atd.), neměli byste se uchýlit k pěstování okurek v monokultuře.

Nejlepší možností pro pěstování této zeleniny je čtyřletá střídání plodin:

• okurka je hlavní plodinou;
• brzy brambory - první předchůdce;
• cibule - druhý předchůdce;
• řepa - třetí předchůdce.

Od podzimu po poslední sklizni se uchýlili k přípravě půdy pro pěstování okurek. V této době musí být z lokality odstraněny zbytky předchozí kultury a další znečišťující látky, po kterých musí být půda dobře hnojena. Za to, 1 čtvereční. m území, musíte přidat od 3 do 6 kg hnoje nebo humusu a asi 30 g jakékoli směsi draslík-fosfor. Pro zajištění lehké husté půdy se na místo přidává písek rychlostí 1–2 kbelíků na 1 metr čtvereční. m.

V případě potřeby alkalizujte substrát do neutrálního nebo mírně alkalického stavu. Za to, 1 čtvereční. Zavádí se 200 až 500 g popílku, křídy, dolomitové mouky nebo hašeného vápna. Poté je půda důkladně orná a ponechána na pokoji až do jarního tání..

Další fáze přípravy zahrady na výsadbu okurek začíná na jaře, několik týdnů před výsadbou sazenic. V této fázi je místo navíc hnojeno minerálně-organickým hnojením. Jeho roli hraje směs 3 kg humusu, 250 g drceného uhlí a 50 g jakéhokoli komplexního minerálního hnojiva, z čehož lze vybírat, spotřeba pracovní směsi je asi 3 kg / m2. m. Potom by měla být půda orácena do hloubky 10-15 cm a poté vyrovnána po ploše místa.

Pěstitelské podmínky

Přes svou mrazuvzdornost patří okurka Altai stále mezi zástupce horkých subtropických a tropických oblastí, takže tato rostlina je zvláště náročná na teplo a vlhkost. Tato zelenina se cítí nejlépe v otevřených a dobře osvětlených oblastech, takže by měla být pěstována mimo vysoké stromy a všechny druhy zahradních struktur. V tomto případě musí být výsadby opatřeny nosnými konstrukcemi, které je chrání před jakýmkoli poškozením..Pro pohodlný růst okurky je nutná průměrná denní teplota alespoň +20 ° C. Během dne by to mělo být v rozmezí + 25-28 ° С a v noci by nemělo klesnout pod +18 ° С. V tomto režimu se vytvářejí nejpohodlnější podmínky pro plodení, protože při teplotách pod +16 ° C se vaječník netvoří na zelenině.

Je nutné chránit výsadbu před teplem, teplota nad + 35–40 ° С inhibuje jejich růst a plodnost. Za zmínku také stojí okurky milují vysokou vlhkost (80-90%). Zesiluje růst rostlin a také podporuje aktivní plodení. To je důvod, proč pěstování zeleniny vyžaduje pravidelné zalévání, zejména v období sucha..

Pěstování ze semen pro sazenice doma

Pěstování sazenic této zeleninové plodiny zahrnuje několik fází. Osivo musí být připraveno předem a musí mu být poskytnuty nejvýhodnější podmínky pro rychlý růst a nezbytnou péči. Správné dodržování všech agrotechnických norem umožňuje získat zdravé rostliny a zajistit jejich dlouhodobé plodení.

Příprava osiva

Příprava semen okurek pro sazenice začíná několik dní před odhadovaným datem setí. Nejprve musíte určit věk semene. Nedoporučuje se klíčení čerstvých semen, protože semena před 2 až 4 lety se vyznačují nejvyšší klíčivostí. Semena by měla být zkontrolována na životaschopnost, proto se nalije do mělké průhledné nádoby a nalije se 3% solným roztokem připraveným na základě stolní soli. Kvalitní semena se postupně usazují na dně, dutá semena, která nemají zárodek vznášet se na vodní vrstvě.

Kvalitní osivo často nevyžaduje zvláštní zpracování, ale za účelem, Pro ochranu sazenic před různými infekcemi musí být semena dezinfikována. Postup se provádí za použití 1% roztoku manganistanu draselného nebo 70% alkoholu. Semeno se udržuje ve sterilizační kapalině po dobu 25 minut, načež se důkladně opláchne teplou vodou.Před výsadbou na otevřeném terénu jsou sterilizovaná semena předem vyklíčena. K tomu se položí na čistou bavlněnou tkaninu nebo gázu ve vzdálenosti 1 cm od sebe, zabalí se nahoře stejnou vrstvou materiálu a poté se umístí do mělké kuchyňské nádoby a navlhčí se teplou vodou. Semena dávají během 2–3 dnů při teplotě + 20–25 ° C malý výhonek dlouhý asi 3–4 mm, po kterém jsou připravena k setí do substrátu..

Obsah a umístění

Osivo se zasévá do samostatných malých nádob s hloubkou ne větší než 12 cm. Pro tyto účely jsou vhodné speciální zahradní kazety nebo plastové hrnce, ale pokud nejsou k dispozici, můžete použít také jednorázové plastové kelímky. Substrát se plní do květináčů pevně, ale bez přebytku, protože mladé rostliny potřebují volnou a dobře větranou půdu. Jako půdu pro sazenice můžete použít jakoukoli hotovou zeleninovou půdu z nedalekého železářství..Je však nejlepší připravit půdu vlastními rukama. Za tímto účelem smíchejte sodovku, písek, rašelinu a vermikulit (1: 1: 1: 1) nebo připravte směs shnilého hnoje, sodovky a písku (6: 3: 1). Jak již bylo uvedeno výše, okurka netoleruje okyselení půdy, a pokud je to nutné, musí být takové substráty alkalizovány křídou nebo hašeným vápnem. Předpokladem pro takovou půdu je sterilita, která mladým výhonkům pomáhá vyhýbat se plísňovým infekcím. Za tímto účelem nalijte hotový substrát ve vrstvě 1,5 cm na plochý kontejner a smažte v troubě při +120 ° C po dobu 45 minut..

Výsev osiva

Výsev semen se provádí několik týdnů před výsadbou sazenic v otevřené půdě. Tento čas často spadá do první poloviny dubna nebo začátkem května. V době transplantace do přirozené půdy by se na rostlinách měly tvořit nejméně 2-3 pravé listy. V tomto případě musí sazenice nutně tvořit rozvětvený a silný kořenový systém..Každé osivo je zaseto v samostatném kontejneru, což je předpoklad pro pěstování sazenic okurek. Kořenový systém sousedních výhonků se může mezi sebou pevně proplést, takže jakýkoli postup pro oddělení sazenic může způsobit jejich smrt.Dříve připravené a naklíčené semeno se zaseje do mírně navlhčeného substrátu do hloubky 1,5–2 cm, načež se pevně pokryje vrstvou půdy o tloušťce asi 1 cm. Naočkované nádoby se hojně zalévají teplou vodou, poté se přikryjí průhledným filmem z hustého polyethylenu a umístí se do teplé a dobře osvětlené místo.V podmínkách dobré vlhkosti a tepla (asi +25 ° C) se první plnohodnotné výhonky objeví do 10 dnů. Poté se kryt z hrnců odstraní a přesune se na teplé, dobře osvětlené místo pro další růst..

Péče o sazenice

Péče o mladé sazenice se prakticky neliší od pěstování sazenic jiných ovocných plodin. Rostliny jsou udržovány na teplém, dobře osvětleném místě při denních teplotách od +20 ° C do +23 ° С a v noci kolem +18 ° С. Půdu podle potřeby navlhčete poté, co se na ní objeví malá suchá kůra, ale ne více než dvakrát týdně. Zalévání se provádí čistou a teplou vodou z vodovodu (asi +22 ° C), protože náhlé poklesy teploty mají škodlivý vliv na růst sazenic.

Sazenice také vyžadují povinné podsvícení zářivkami, protože pro růst zdravých rostlin musí být doba trvání světla alespoň 14 hodin. K tomu použijte speciální zahradní lampy nebo obyčejné pokojové lampy. Sazenice v této fázi nepotřebují další krmení, proto se k tomuto postupu přistupuje až po výsadbě mladých rostlin v otevřené půdě..

Po chvíli se sazenice ponoří do nového hrnce. Tento postup se provádí jednou a pouze tehdy, pokud kořenový systém sazenic zcela pokryje celý substrát. To lze zjistit díky drenážnímu otvoru. Jakmile se z ní vynoří mladé kořeny, musíte okamžitě přesunout sazenice do hlubšího kontejneru. Jako hrnec je vhodný jakýkoli druh květináče, zatímco velikost nové nádoby v průměru by měla být 3-4 cm širší než starý hrnec.

Asi týden před výsadbou rostlin na místě je třeba je bodnout.. Tento postup zvyšuje šanci sazenic na aklimatizaci bezbolestně a také jim dává příležitost připravit se na ostrý chladný úder. Za tímto účelem se v průběhu týdne každý den odebírají hrnce okurek na čerstvý vzduch. Poprvé se rostliny přenesou venku blíže ke středu dne po dobu 2-3 hodin. Časem se dále doba pobytu sazenic ve vzduchu postupně zvyšuje až do úplného přenosu do přírodních podmínek. Po dvou dnech nepřetržitého pobytu na čerstvém vzduchu jsou rostliny zcela připraveny k přesunu na zahradu.

Přesazení sazenic do země

Poté, co se na sazenicích objeví první 2-3 listy, přesadí se do otevřené půdy. Pokud je okurka pěstována v chladném podnebí, počkejte, až se na výhoncích objeví 5-6 listů, jinak mohou odumřít. Kromě toho, před výsadbou sazenic na trvalé místo, měli byste určitě čekat na příznivé období na to. Nejprve to je nepřítomnost silných dešťů a průměrná denní optimální teplota +18 ° С. Toto období často spadá do střední nebo druhé poloviny května. Výsev se provádí večer od 18,00 do 20,00, protože jasné sluneční světlo může vést k vadnutí nezralých rostlin.

Mladá okurka je vysazena v dobře oplodněné a pečlivě orané půdě, daleko od stromů, houští a zahradních budov na otevřených a slunných plochách. Sazenice jsou vysazeny ve vzdálenosti 25-30 cm od sebe v souvislých řadách asi 15 cm hlubokých, s roztečí řádků 50-60 cm.Sazenice okurek jsou jemné mladé rostliny s křehkým kořenovým systémem, takže je musíte opatrně odstranit ze zahradních květináčů. K tomu je půda v květináči hustě napojena, což pomáhá zcela namočit substrát na požadovanou konzistenci. Poté se okraje hrnců s mladými okurkami mírně vytlačují po celé ploše, což pomáhá oddělit substrát od nádoby. Poté se lehkým třepacím pohybem vyjme obsah nádob..

Zabavené rostliny spolu s půdou sedí v řadách, po kterých jsou pevně zabaleny do půdy. V případě výsadby plodin na extrémně chudých půdách jsou sazenice pokryty směsí humusu a sodovky (1: 1), což pomáhá zintenzivnit jejich růst. Po výsadbě jsou postele hojně napojeny vodou a ponechány samotné, dokud není vlhkost úplně absorbována. Poté přistoupí k instalaci podpůrných struktur pro podvazky rostlin..Je-li vysoká pravděpodobnost nočních chladných záchytů, je v postelích uspořádán ochranný kryt. Za tímto účelem jsou podél všech výsadeb namontovány speciální oblouky vyrobené z kovu nebo dřeva, na které je položena transparentní polyethylenová fólie. V noci jsou okraje filmu hustě pokryty půdou. To vede k mírnému „skleníkovému efektu“, který může zlepšit celkový teplotní režim uvnitř struktury..

Zemědělská technologie pro pěstování osiva v otevřeném poli

Dnes, každým rokem, roste obliba pěstování okurek pěstováním osiva přímo v otevřené půdě. Tato zemědělská praxe má mnoho pozitivních aspektů, včetně nízké pracovní náročnosti a nízkých celkových nákladů. Mnohým se však často nedaří získat zdravé rostliny nesoucí ovoce, což je hlavním důvodem neúspěchu pěstování plodin. Podívejme se dále na hlavní nuance tohoto technologického procesu..

Podmínky chovu na otevřeném poli

Jak bylo uvedeno výše, okurka patří k termofilním typům zemědělských plodin, proto mají rostliny vážné požadavky na podmínky prostředí. Výsev osiva se provádí na konci jara, kdy pravděpodobnost nočních mrazů úplně zmizí. Většinou toto období připadá na začátek nebo do poloviny května, protože v této době se půda zcela zahřeje na + 10-15 ° С.Nejvýhodnějším místem pro setí je jižní strana pozemku, chráněná před chladným větrem, jinak se výnos výsadby výrazně snižuje.

Nejlepší ze všeho je, že pokud je lokalita umístěna na malém kopci, v nížině je často přítomen studený vzduch, což brzy na jaře může vést k omrzlinám výsadby. Rovněž je třeba dbát na to, aby hladina podzemní vody v místě budoucích lůžek byla alespoň 1 metr, jinak by vlhkost mohla vést k hnilobným chorobám okurek. Aby se zabránilo stagnaci vody, je půda často odlehčena pomocí říčního písku, zejména pokud v místě převládá hlinitá nebo černá půda..

Výsev se provádí přímo do otevřené půdy, vyhýbá se složitým skleníkovým strukturám, protože odrůda Altai přináší vynikající ovoce i v chladném severním klimatu. Pokud ale plánujete získat vonné ovoce až do pozdního podzimu, měla by být okurka pěstována ve dobře vybaveném a pokud možno ve vyhřívaném skleníku. Nejlepší volbou je konstrukce dočasných ochranných struktur z kovových oblouků a transparentní polyethylenové fólie..Dočasné skleníky umožňují vytvořit optimální teplotní režim pro klíčení semen, po kterém je struktura bezpečně demontována až do příští sezóny. V tomto případě se v místě stabilního oteplování vytvářejí na místě poměrně zralé rostliny, které umožňují rychlé a bohaté rodení. Navíc tato jednoduchá technika umožňuje prodloužit obecné období plodnosti okurek, což je zvláště důležité pro chladné severní oblasti..

Proces výsadby semen v zemi

Výsev semen se provádí po stabilním zahřátí půdy a atmosférického vzduchu na teplotu + 10-15 ° C, protože při nižším teplotním režimu zůstávají semena ve stavu pozastavené animace. Tento čas často spadá do první poloviny května, ale pokud plánujete vyklíčit okurku pod filmem, setí lze provést o 1-2 týdny dříve. Předsazené a vytvrzené osivo je vhodné k setí.

Vytvrzování se provádí po dobu 48 hodin, semena se rovnoměrně zabalí do jedné vrstvy do čisté bavlněné tkaniny (nebo obinadla) a poté se navlhčí studenou vodou. Vlhký hadřík se semeny se umístí do chladničky, poté se vyjme a sterilizuje..

Dezinfekce se provádí namočením semene po dobu 25 minut v 1% roztoku manganistanu draselného nebo 70% alkoholu. Kalení a dezinfekce se provádí několik hodin před setím, jinak účinnost postupů několikrát klesá. Okurky se vysévají v řadách, proto se řádky vyrábějí po celé ploše ve vzdálenosti 60 cm od sebe a v hloubce asi 2-3 cm. Semena se ukládají do půdy v malých skupinách po 2-3 kusech se vzdáleností 25–30 cm. Průměrná spotřeba zrn je měla by být asi 50 g / sq. m. Po uložení semen je lůžko pečlivě zabaleno do půdy a hojně napojeno vodou. V případě příliš chudé půdy je semeno pokryto humusem nebo směsí půdy a pilin (1: 1). Po výsevu je na místě instalována přepravka na podvazek nebo filmový kryt (je-li to nutné).

Zalévání

Protože hlavní část kořenového systému okurek je v horních vrstvách půdy, vyžadují postele s touto zeleninou pravidelné a časté zalévání, poté, co se na zemi objeví charakteristická suchá kůra. Zároveň rostliny dobře reagují na zavlažování listů, proto by se zalévání záhonů mělo provádět komplexně, jinak může list vyschnout a zemřít. Nestojí to však za příliš zvlhčování půdy, protože neustálá stagnace vody může negativně ovlivnit vývoj kořenového systému a způsobit jeho hnilobné léze..

V podmínkách dostatečné vlhkosti by se výsadba neměla zalévat více než dvakrát týdně. Nejprve se zavlažování lůžek provádí rychlostí 3 až 6 l / m2. m. Postupně se s růstem rostlin zvyšuje průtok na 6-12 l / sq. m, zatímco voda musí nutně namočit kořenovou půdu do hloubky nejméně 20 cm. Během dlouhodobého sucha by měla být frekvence zavlažování zvýšena až na denní zavlažování. Během dlouhých dešťů se zalévání zastaví, dokud půda nevyschne.

Nejvýhodnějším obdobím pro zavlažování je večerní čas, protože denní sluneční záření vede k rychlému odpařování vlhkosti i na povrchu půdy. K tomuto postupu použijte přirozeně předehřátou, čistou a usazenou vodu o teplotě nejméně +18 ° C. Je zakázáno zavlažovat postele studenou vodou, protože ostré kapky mají škodlivý vliv na růst rostlin a dokonce vedou k vylučování vaječníků..

Uvolnění půdy a plevel

Včasné uvolnění a plevel je jednou z hlavních podmínek správného pěstování zeleniny, jako je okurka. Poprvé se plevel a uvolnění uchylují po objevení se prvních výhonků a pak se opakují každých 7-10 dní. Pěstování půdy se provádí opatrně, protože hlavní část kořenového systému rostlin je v horních vrstvách půdy, takže existuje vysoká pravděpodobnost poškození.Aby se předešlo poškození kořenů, plevele se řežou v kořenech a prohloubí se hlouběji do půdy o více než 1–2 cm. Doporučujeme ji uvolnit zahradní vidličkou, která se opatrně zasune do půdy kolem každého keře do hloubky asi 15–20 cm a poté okamžitě vzít ven. V tomto případě by měl být proces proveden hladce, bez náhlých pohybů, bez otáčení nástroje v zemi..

Pěstování půdy se provádí brzy ráno nebo večer, jinak může plevel a uvolnění vést k nadměrnému vysychání půdy. Nejlepší je vybrat si suchý a slunečný den, mezi zalévání. Během období déšť se postup provádí po mírném zaschnutí půdy..

Kradení

Pasení umožňuje výrazně zvýšit výnos výsadby. Štěpány se nazývají neplodící výhonky rostlin, které se vytvářejí v důsledku jejich přirozeného růstu a vývoje. Po jejich odstranění nemusí zařízení utrácet další energii na udržování dysfunkčních přívěsků. Místo toho rostlinný organismus směruje další síly k aktivní tvorbě nových plodů, což nakonec vede ke zvýšení celkového výnosu..Při sevření jsou často odstraněny všechny postranní výhonky, které se nacházejí v osách dolních 5–6 listů, stejně jako vaječníky v osách dolních 3-4 listů. Tento postup se provádí velmi pečlivě, s použitím ostrých zahradních nůžek nebo stříhacích nůžek, protože hrubé sevření může poškodit hlavní dřík. Nejúčinnější postup je při odstraňování postranních výhonků, které nejsou delší než 6 cm, protože každý další 10 cm nevlastních dětí „jedí“ až 1 kg ovoce.

Abyste vytvořili správné ovocné keře, musíte:

• když rostlina dosáhne výšky 40-50 cm, úplně odstraňte všechny její postranní větve, jakož i vaječníky;
• po prodloužení hlavního stonku na 80 cm na rostlině sevřete všechny postranní výhonky kratší než 20 cm, na zbývající nechte 1 vaječník a sevřete jejich vrchol;
• Když se rostlina prodloužila na 1 m, měly by být na jejím vrcholu a na každém z nich ponechány pouze výhonky dlouhé asi 40 cm - ne více než 2-3 vaječníky a listy;
• poté, co keř dosáhl výšky více než 1 m, v jeho horní části nechte 3 výhonky dlouhé 40-50 cm s 3-4 vaječníky a několika listy na každém, v případě potřeby sevřete vrchol.

Podvazek

Dobrý podvazek okurky je jednou z hlavních podmínek kvalitní a bohaté sklizně. Umožňuje:

• chránit zařízení před mechanickým poškozením;
• zlepšit osvětlení rostliny sluncem a jeho větrání, což pomáhá zabránit hnilobě ovoce;
• zachránit obecný prostor vyhrazený pro pěstování zeleniny;
• zvýšit intenzitu vývoje keřů a růstu ovoce;
• zjednodušit péči a sklizeň keře.

Dnes existuje mnoho způsobů, jak ukotvit okurkové rostliny, ale nejoblíbenější mezi nimi jsou:

• horizontální podvazek - kovové nebo dřevěné podpěry jsou vykopány do půdy podél každé řady ve vzdálenosti 1–2 cm, mezi nimiž je několik lan nebo drátů taženo ve vzdálenosti 25–30 cm od sebe, v průběhu růstu jsou rostliny tkané do podpěry;

• vertikální podvazek - jedná se o strukturu ve tvaru písmene U, vyrobenou ze dřeva nebo kovu, je namontována podél celé řady, po které jsou tenká lana spuštěna z horní části na základnu keřů, které se později stávají nosnou konstrukcí pro rostliny, často lano připevňují k malým kolíčkům, které jsou poháněny v blízkosti každého pouzdra ;
• hybridní podvazek - na malém loži je namontována jediná svislá podpěra, z jejíž horní části padají tenká lana, jsou svázána s malými kolíčky zasunutými do dna pouzdra, rostliny jsou připojeny k lanám, po kterých celá struktura získává vzhled kužele ve tvaru kužele;

• ok podvazek - na obou okrajích postele jsou upevněny silné podpěry, mezi nimiž je v průběhu růstu natažena hrubozrnná síťovina z kovu nebo plastu, okurka je tkaná do sítě, což se stává jednou z nejspolehlivějších podpěr pro ni.

Každá z těchto metod má specifický účel a nevýhody. Horizontální metoda umožňuje vybudovat vysoce kvalitní podporu během několika hodin, ale letní obyvatelé ji často nepoužívají, protože sousední struktury se často navzájem stíní. Vertikální podvazek trvá dlouhou dobu, je však nezbytné, pokud zelenina obsadí velké plochy. K zajištění malých lůžek se používá hybridní podvazek, protože taková struktura pojme maximálně 10-20 rostlin.

Podvazková síťovina je nejvšestrannějším způsobem zajištění rostlin, protože zahrnuje všechny pozitivní aspekty výše uvedených metod. Tyto návrhy jsou však často poměrně drahé. Proto je tato metoda používána výhradně zkušenými zahradníky, kteří se již mnoho let zabývají pěstováním zeleniny..

Vrchní oblékání

Okurky vyžadují velké množství všech druhů živin, zejména v období aktivní tvorby ovoce. Poprvé se postele oplodní na začátku květu, pak se krmení opakuje na začátku plodnice a poté každých 10-15 dní se obvykle okurky hnojí maximálně 3-4krát za sezónu. Procedura se provádí odpoledne, pozdě odpoledne, po zalévání.

VIDEO: KRMENÍ CUCUMBERŮ BĚHEM KVĚTJako vrchní obvaz jsou pro zástupce dýně vhodná jakákoli komplexní minerální hnojiva. Ale nejčastěji používaný roztok superfosfátu (20 g / 10 l vody), „Kemira Universal-2“ (40 g / 10 l vody), „Kemira Lux“ (30 g / 10 l vody), který se nanáší v kořenech rostlin. Spotřeba pracovní tekutiny je v tomto případě asi 5 litrů na 1 m2. m výsadby. Okurka nejlépe reaguje na organickou výživu. K tomu použijte řešení ptačí trus (1:25) nebo mullein (1:10). Kapalina se nanáší pod kořen křovin, průtoková rychlost pracovní tekutiny je asi 5 l / sq. m.

Škůdci, nemoci a prevence

Nejčastěji jsou výsadby okurek ovlivněny následujícími infekčními onemocněními:

• anthracnosa - nemoc způsobuje nažloutlé nebo nahnědlé skvrny na listech a plodech o průměru 2–3 cm, což v průběhu času vede k pomačkání postižených oblastí a jejich smrti, což je důvod, proč se anthracnosa často stává hlavním důvodem rychlé smrti rostlin; v případě onemocnění se plantáže ošetřují roztokem oxychloridu měďnatého (40) g / 10 l vody);

• bakterioza - projevuje se v různých světle hnědých skvrnách na zelené hmotě rostlin, jakož i v mastných nebo hnědých úhlových skvrnách mezi žilami listů, v průběhu času způsobují vadnutí zelené hmoty, což vede k smrti plantáží - bojujte s infekcí ošetřením místa roztokem oxychloridu mědi (40 g) / 10 l vody);

• peronosporóza - projevuje se ve formě žlutých skvrn na listech, které postupem času zhnědnou, infekce způsobí, že keř zaostává v růstu, což ovlivňuje jeho celkový výnos - v případě onemocnění se výsadba ošetřuje fungicidy „Acrobat MC“ 69%, „Ridomil MC“ 72%, „Kurzat R“ nebo zaměnitelné analogy.

Kromě toho mohou během aktivního vegetačního období okurky trpět těmito škůdci:

• třásně - aktivní parazitismus hmyzu způsobuje výskyt zakulacených bílých skvrn na listech, které se časem slučují a způsobují smrt zelené hmoty, parazit se vyvíjí v průběhu vegetačního období, což je jeden z hlavních důvodů snížení úrody, - řešení Actellik se používají k boji proti hmyzu, "Confidor" 20%, „Karate“ nebo analogy;

• kleště - malý oválný hmyz s oranžově červeným nebo šedozeleným nádechem těla, parazit vysává šťávu z rostlin, což vede k inhibici růstu a plodů keřů, s nadměrným vývojem hmyzu, výsadby umírají - škůdce můžete překonat ošetřením lůžek roztokem "Actellik" 50% nebo Talstar 10%;

• mšice - je to malý hmyz dlouhý 2–3 mm, který parazituje na spodní části listu, nasává mízu z rostliny, což vede k curlingu a vadnutí listů av pokročilých případech ke smrti rostliny - proti škůdci můžete bojovat ošetřením výsadby pomocí roztoků přípravků “ Důvěrník "20% nebo" Karate "z čeho vybírat;

• okurka chyba - malý sací parazit, který se často vyskytuje po celou dobu aktivní vegetace zeleniny, během parazitace, hmyz poškozuje mladé výhonky, pupeny a listy, což brzy vede k poškození vaječníků, a v zanedbaném případě k smrti listoví - zničí parazita zpracováním výsadby roztoky léků "Confidor" 20%, "Karate" nebo analogů.

Při zpracování pěstovaných rostlin všemi druhy ochranných prostředků je bezpodmínečně nutné dodržovat následující pravidla:

• postřik se provádí ráno nebo večer za suchého, ale oblačného počasí;
• pracovní řešení jsou připravována podle doporučení výrobce;
• je zakázáno překračovat doporučené koncentrace přípravků pro zpracovatelské závody, protože to může způsobit popálení zelené hmoty;
• léčba drogami se provádí v ochranném vybavení pomocí respirátoru;
• při stříkání, kouření, jídle nebo pití je přísně zakázáno;
• po postřiku postelí je nutné umýt všechny otevřené oblasti těla mýdlem a vodou a vyčistit pracovní oděv zbytky léčiva.

Aby se zabránilo rozvoji jakýchkoli škůdců nebo infekčních onemocnění, musí být plantáže okurek podrobeny všem preventivním ošetřením složitými přípravky s fungicidními a insekticidními účinky.. Dnes se v obecné agrotechnické praxi aktivně používají tyto prostředky ochrany:

• "Akrobat";
• Actellik;
• "Allett" 80%;
• Bayleton 25%;
• "Karate";
• Confidor 20%;
• "Cuproxat";
• "Kuprosil";
• Kurzat R;
• "Previkur";
• Ridomil Gold 25%.

Kromě toho je v zájmu ochrany plantáží okurek před nemocemi nezbytné dodržovat obecnou zemědělskou technologii pěstování plodin, včetně správné střídání plodin, pravidelného plevelení a krmení a jemné vlhkosti..

Sklizeň a skladování

První sklizeň ovoce se tradičně provádí asi 8 týdnů po výsadbě plodiny, v polovině nebo druhé polovině června, poté se sklizeň sklízí během růstu každé 1-2 dny. Hodí se nejlépe pro toto brzké ráno nebo pozdě večer. Okurka se často pro sklizeň a nezpracovanou spotřebu sklízí poté, co plody dosáhnou délky asi 8 až 10 cm. V případě sklizně pro přípravu okurek se plody sklízejí poté, co byly prodlouženy na 3 až 5 cm..

Sklizeň se provádí ručně za suchého a slunečného dne. Ovoce se pečlivě stáhne ze stonku zahradními nůžkami, zahradními nůžkami nebo jinými nástroji. Shromážděné okurky se ukládají do košů nebo zahradních kontejnerů, načež se v případě potřeby nalijí do nádob, které jsou pro přepravu pohodlnější. Sklízejte ze zahrady opatrně, abyste předešli poškození ovoce, jinak okurka uschne několik dní.

Čerstvá okurka se obvykle skladuje nejdéle 14 dní a pro delší skladování zeleninové, horké nebo studené soli se používá. Přestože čerstvé ovoce lze zcela úspěšně uchovávat čerstvé po dobu 4-5 týdnů. Za tímto účelem se okurky s ocasy umístí do malých nádob naplněných 1–2 cm čisté vody a poté se odešlou do chladničky (+3–5 ° С). V této formě zůstávají plody čerstvé po dobu alespoň 1 měsíce, ale zároveň by se měla voda v nádobách s ovocem měnit jednou denně..

Okurky jsou také uloženy v proteinovém obalu. K tomu jsou plody důkladně potaženy vaječnou bílou a pak přirozeně sušeny. Po sušení protein vytvoří hustý film, který zabraňuje dlouhodobému odpařování vlhkosti z ovoce. V této formě lze čerstvou okurku skladovat po dobu 1 měsíce při teplotě asi 3–5 ° C.

Možné problémy a doporučení

Jak již bylo zmíněno výše, ovocná rostlina, jako je okurka, je poněkud náladový druh, takže zahradníci při pěstování často čelí mnoha problémům. Mezi nimi jsou nejčastější:

• vadnutí a nažloutnutí listů - je důsledkem nedodržování obecných pravidel pro pěstování plodin nebo následkem porážky na plantáži různými škůdci a chorobami, aby bylo možné tuto chorobu vyloučit, mělo by být regulováno zalévání a krmení výsadeb, jakož i komplexní ošetření prostředky chemické ochrany;
Překontrolovat důvody a způsoby, jak bojovat proti žloutnutí a sušení listů okurky.



• padání vaječníku - může mít mnoho důvodů, ale často je výsledkem zalévání rostliny studenou vodou nebo příliš zahuštěných plodin - aby se odstranila patologie, doporučuje se ředění výsadby (je-li to nutné) a předehřátí vody pro zavlažování nejméně na +18 ° C;
zjistit, proč ovariální vaječníky zežloutnou ve skleníku.
• vysychání rostlin - nejčastěji je to příčina vývoje všech druhů škůdců v půdě (drátěnci, mravenci, larvy klíčící mušky atd.) - aby se předešlo poškození rostlin, doporučuje se před výsadbou osiva Fentiuramem (5-10 g / kg semen);
• hnijící léze - vznikají jako důsledek zamokření půdy během zavlažování - k odstranění problému je třeba upravit zavlažování záhonů a rostliny ošetřit komplexními fungicidy;

• prudký pokles výnosu - ve většině případů je to důsledek prudkého snížení obsahu živin v půdě, aby se obnovila úrodnost plodiny, je vyžadována povinnost krmit výsadbu roztoky organických nebo minerálních hnojiv podle výše popsané technologie;
• hořkost ovoce - je důsledkem náhlých změn v půdní vlhkosti - aby se zabránilo zhoršování chuti okurek, měly by být rostliny po celé vegetační období opatřeny pozvolnou a stálou vlhkostí.

Okurka "Altai" je vysoce plodná odrůda ovocných plodin, která umožňuje získat cenné ovoce jak v horkém podnebí, tak v severních oblastech. I přes nejrůznější obtíže při pěstování je dnes tato odrůda považována za jednu z nejnáročnějších odrůd okurky, takže ji mohou bezpečně pěstovat i nezkušení zahradníci. Aby se však dosáhlo vysokých a stabilních výnosů, je nezbytné vzít v úvahu všechna základní pravidla zemědělské kultivace.