Několik pravidel a doporučení pro péči o bílý rybíz

Dnes budeme mluvit o bílém rybízu. Řekneme vám, jak na jaře správně zasadit bílý rybíz, zvolit místo výsadby a vhodnou půdu. Po přečtení tohoto článku budete mít dostatek znalostí pro růst zdravého a plodného rybízu..

Nejlepší odrůdy bílého rybízu

Nejprve musíte zjistit, jaký je rozdíl mezi bílým rybízem a černým nebo červeným.

Kromě barvy má bílý rybíz další vlastnosti: je vhodnější pro starší lidi než černou a červenou, díky své schopnosti předcházet nemocem spojeným se zvýšenou srážlivostí krve..

Bílý rybíz má také méně kyseliny askorbové ve svém složení, proto je více oceňován u lidí s vysokou kyselostí žaludku. Vyberme nejcennější odrůdy rybízu..

Versailles. Nejběžnější odrůda bílého rybízu. Jedná se o odrůdu střední sezóny s rozlehlým nízkým keřem. Rybíz Versailles produkuje velké bobule (průměr - 1,1 cm, hmotnost - 0,7 g). Rostlina je středně vytrvalá, dává průměrnou výtěžnost (asi 8 tun na hektar).

Bílý Potapenko - střední odrůda, která je vysoce odolná vůči chladnému počasí, velmi chutným bobulím a časnému zralosti. Keř této odrůdy je rozprostřený, střední výšky. Plody bobule mají hmotnost 0,5 g, výtěžek na hektar je asi 5,8 tun. Hlavní předností této odrůdy je roční plodnost a vysoká odolnost vůči mrazu (protože odrůda byla chována pro teplotní podmínky na Sibiři).

Belyana. Tato odrůda byla také chována na Sibiři. Belyana má průměrnou dobu zrání. Keře této odrůdy jsou malé, rozprostřené. Bobule mohou dosáhnout hmotnosti 1,5 g, což se liší od předchozích odrůd. Zrát současně (mají však špatnou přepravitelnost). Odrůda Belyana je imunní vůči padlí. Hlavními výhodami odrůdy jsou plodnost a dobrý roční výnos. Nevýhody zahrnují skutečnost, že rostlina je vystavena antracnóze..

Dutch White. Tato odrůda je vytrvalá v zimě, má časné zrání. Holandská bílá dává dobrou sklizeň - bobule jsou dostatečně velké, kulaté. Pouzdro této odrůdy má nepravidelný tvar, nízké. Výhodou nizozemské bílé je odolnost proti poškození anthracnózy, vlastní plodnost a snadné množení řízky.

Primus. Odrůda střední sezóny, která byla vyvinuta v České republice. Primus produkuje velké bobule o hmotnosti 1 g (z keře se získá asi 10 kg bobule). Rostlina je odolná proti mrazu, antracnóze, plísni a mšicím.

Všechny odrůdy bílého rybízu mají klady i zápory. Některé dávají velký výnos, ale mají malou odolnost vůči nemocem. Jiní onemocní, ale také přinášejí méně ovoce. Samozřejmě existují odrůdy, které kombinují odolnost vůči chorobám a výnos, ale není snadné je najít..

Hlavní věcí při výběru rybízu je koupit to, co potřebujete. Při nákupu proto pečlivě zkontrolujte sazenice..

Správná výsadba bílého rybízu

Poté, co jste se starali o požadovanou odrůdu, přistoupili jsme ke správnému výběru sazenic, místo pro výsadbu a přípravu půdy.

Jak si vybrat sazenici

Při nákupu sazenic je obtížné určit jeho rozmanitost, stav a přítomnost nemocí, proto byste měli věnovat pozornost následujícímu:

1. Kořeny. Pokud je kořenový systém sazenic zcela odříznut, pak okamžitě zmizí. V ideálním případě by měl mít dva hlavní kořeny (nejméně 40 cm dlouhé) a mnoho malých náhodných kořenů. Je lepší vzít sazenice s mokrými kořeny, které jsou umístěny do nádoby s vodou nebo speciální mineralizovanou směsí.
2. Branchiness of shoot. Pokud máte před sebou sazenice bez výhonků a výhonků, měli byste rozhodně takový nákup odmítnout. Vyberte si dobře rozvětvené sazenice s celými větvemi.
Důležité! Pečlivě zkontrolujte větve sazenice. Pokud se vám zdá, že jsou suché nebo polosuché - nákup odmítněte.
3. Přítomnost nemocí nebo spících parazitů. Chcete-li se vyhnout prodeji nemocné rostliny, požádejte o stříhání střílet. Pokud uvnitř vidíte temnotu, rostlina je ovlivněna sklem a nemůžete si ji koupit. Pokud si všimnete nepochopitelných larválních vajíček, hniloby nebo plísní, měli byste také odmítnout koupit sazenice.

Hlavní věc při výběru sazenice není podlehnout přesvědčování prodejců. Věřte pouze svým instinktům a radám zkušených zahradníků.

Jak si vybrat místo přistání

Pro přistání musíte vybrat slunné místo, které je slabě foukané větry. Pokud je to možné, zvolte místo, kde je hloubka podzemní vody asi 2 m.

Nezasazujte rybíz v nížinách, kde se na jaře hromadí vlhkost. Na takových místech bude rostlina pokryta lišejníky a uschne..

Příprava půdy a hnojení

Pokud mluvíme o půdě pro bílý rybíz, pak je to nenáročné na substrát, ve kterém je vysazeno. Vyschne a uschne pouze na slaných močálech nebo v podmáčené půdě.

K dosažení maximálního výnosu a zdravých sazenic pro sazenice by však měl být rybíz vysazen do úrodnější půdy..

Výsadba bílého rybízu se provádí jak na podzim, tak na jaře (po zahřátí půdy). Hlinitá půda je vynikající pro rostlinu, která je před výsadbou vykopána a zbavena plevelů..

Při výsadbě na podzim jsou otvory vykopány předem, takže půda má čas se usadit. Měly by být asi 40 cm hluboké a 50 cm široké.

Při výsadbě jsou kořeny rozmístěny po celém výklenku a nejprve pokryty směsí minerálních hnojiv (rašelina, humus, superfosfát) a poté zeminou z horní vrstvy.. Je důležité to nepřehánět hnojivy, jinak kořeny rybízu spálíte.

Rostlina musí být zasazena v úhlu 40-45˚, aby měla silný kořenový systém. Při výsadbě několika keřů v okolí udržujte vzdálenost 1 m, aby se rostliny navzájem neutopily.

Pěstování a péče o bílý rybíz

Zasadil jsi keř a zakořenil. Nyní je hlavní věcí řádná péče o rostlinu, včasné nanesení hnojiv a ořezávání.

Jak se starat o půdu

Když začnou bobtnat první pupeny rostliny, měla by se čas od času zalévat horkou vodou (teplota až 70 ° C). Tím se zbavíte možných škůdců, kteří spí v zemi..

Je nutné uvolnit půdu a nakrmit bílý rybíz. Uvolnění by také mělo být provedeno, pokud je půda blízko rybízu dřevnatá (kořeny rostliny musí dýchat).

Po zpracování půdy může být půda poblíž keře pokryta shnilými listy nebo jinými organickými látkami. Nakrmte tedy mladou rostlinu, ochraňte ji před škůdci, vyschnutím a podchlazením kořenů..

Nezapomeňte na zalévání. To by se mělo provádět častěji v horkých slunečných dnech. Ale stojí za to odmítnout zvlhčit půdu prudkým poklesem teploty nebo silným větrem, protože kořeny mohou zamrznout.

Bílý rybíz tedy nevyžaduje zvláštní péči a drahé krmení. S náležitou péčí se sazenice rychle zakoření a dá dobrou sklizeň..

Správné prořezávání a tvarování keře bílého rybízu

Ořezávání rybízu je nezbytnou součástí péče o rostliny. Každá další větev je spotřebovaná síla a energie rostliny.

Kromě zdravých větví také Bush vynakládá energii na nemocné, které nepřinášejí plodiny. Proto tuto část péče o bílý rybíz nevynechávejte..

Řezání rybízu se provádí poprvé ihned po výsadbě. V tomto případě se odstraní vrcholy všech výhonků a na každém zůstanou 3 pupeny. Tím se vytvoří koruna nového pouzdra..

Prořezávání bílého rybízu se na rozdíl od černého provádí ne na podzim, ale na jaře (někdy v létě, po sklizni). Prořezávání spočívá v odstranění starých větví (které jsou nejméně 7 let staré), nadbytečné výhonky (viz obrázek níže), zlomené, nemocné a zmrazené větve.

Správné pouzdro by mělo sestávat z 20 větví, jejichž věk nepřesahuje 8 let.

Pokud budete postupovat podle pokynů, dostanete keř s dobře vyvinutou korunou a spoustou malých ovocných větví..

Sklizeň

Je třeba vybrat rybíz v teplém a suchém počasí. Tím získáte produkt, který vydrží co nejdéle. Oloupejte bobule strapci, opatrně, aby nedošlo k pomačkání. Ke sběru můžete použít široké koše nebo jiné nádoby se širokým dnem.

Pokud bobule vaší odrůdy bílého rybízu dozrají současně, je třeba sklidit celou plodinu včas, aby nedošlo k jejímu převrácení a drobení. Pokud rybíz není zpracován, umístí se v den sklizně do chladničky a tam se uloží..

Rovněž stojí za to vědět, že pokud je na rybízu rosa, musí být sušena na čerstvém vzduchu a teprve poté umístěna do plastových sáčků a uložena na chladném místě..

Hlavní věcí při sbírání rybízu není rozdrcení bobulí a nedávejte je do mokrého stavu, aby se zabránilo hnilobě..

Metody šlechtění bílého rybízu

Nejjednodušší a nejoblíbenější metodou propagace jsou řízky..

Řízky se odebírají pouze z ročních výhonků, přičemž výhonek musí být zdravý a neporušený. Stonek se řeže o délce asi 25 - 30 cm, po řezání se musí ponořit do parafínu, aby budoucí sazenice neztratily vlhkost. V této formě mohou být sazenice uloženy v lednici až do výsadby..

Před výsadbou je parafín oříznut ostrým nožem. Řízky jsou osázeny tak, aby na povrchu nezůstaly více než 2 pupeny (a nejméně 4 pupeny v podzemí). Po výsadbě se půda oplodní rašelinou nebo humusem. Hlavní věcí v této chvíli je co největší ochrana vlhkosti při řezání..

Druhým způsobem reprodukce je horizontální vrstvení. K tomu se na jaře pod mateřskými keři vytvoří drážky až do hloubky 10 cm. V nich jsou položeny rozvinuté dvouleté výhonky, připnuté háčky a uprostřed střely pokryty zemí..

Během léta jsou řízky hojně mulčovány a napojeny. Když přijde podzim, kořeněné výhonky se oddělí od mateřského keře a přesadí na jiné místo. Ty vrstvy, které jsou špatně zakořeněné, jsou ponechány na příští rok, aniž by se oddělily od mateřského keře.

Bílý rybíz se semeny doma množí, protože jde o velmi časově náročnou práci a procento mladých rostlin je velmi malé..

Užitečné vlastnosti a kulinářské výhody bílého rybízu

Bílý rybíz má vysoký obsah vitamínů, cukrů a organických kyselin. Výhodou bílého rybízu oproti černé nebo červené je bohatost pektinových látek, které dávají zpracovaným produktům želé podobnou formu..

Vitamin A, který se nachází v rybízu, zvyšuje imunitu, zlepšuje vidění a stimuluje buněčný metabolismus. Vitamin P čistí a normalizuje složení krve. Koncentrace tohoto vitamínu v rybízu je vyšší než v jiných bobulích.

Vitamin E, který je bohatý na bílý rybíz, zpomaluje proces stárnutí, má antisklerotický účinek, zlepšuje reprodukční funkci a snižuje možnost katarakty.

Při použití při vaření se odhalí další pozitivní kvalita bílého rybízu - nezpůsobuje alergie u malých dětí.

Bílý rybíz se používá k přípravě marinád a masných pokrmů, protože nevylučuje chuť masných a rybích produktů a dává kyselinu potřebnou k moření.

Okurky a rajčata jsou také konzervované s bílým rybízem. Současně je dostatek přirozené kyseliny bobulové a přidává se ocet.

Bílý rybíz tedy není v žádném případě horší než černý a červený. Bobule se používá při přípravě mnoha jídel, které se stanou nejen chutnější, ale také zdravější..

Kontraindikace použití bílého rybízu

Bílý rybíz, stejně jako většina plodů a plodů, má také kontraindikace pro použití..

Bohužel se lidé s gastritidou, žaludečními a dvanáctníkovými vředy, vysokou kyselostí a alergiemi budou muset vzdát konzumace bobule..

Protože bobule obsahuje kyselinu, dokonce i v malém množství dráždí sliznici žaludku a dalších orgánů, což zhoršuje nemoc.

Jak vidíte, bílý rybíz není jen lahodné ovoce, ale také zdroj mnoha vitamínů a minerálů. Umístěte tuto rostlinu do svých pozemků a můžete ji kombinovat s příjemným..